イベント情報

話題の「ゆるベジ」を体験!北海道観光振興機構『ベジフェスin函館大学祭「函大祭」』

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函館大学祭「函大祭」にて、ゆるい菜食「ゆるベジ」を広める「ベジフェス」を開催!

北海道観光振興機構が、函館大学の学生が企画し運営する「ベジフェス」とタイアップ。

函館大学の公開授業として「誰でも簡単に作れる♪ベジスイーツワークショップ」も開催されます☆

 

北海道観光振興機構『ベジフェスin函館大学祭「函大祭」』

 

 

開催日時:2022年10月16日(日)10:00~16:00

開催場所:函館短期大学 特設会場 (函館大学祭「函大祭」)

主催:学校法人 野又学園 函館大学・函館短期大学

協力:公益社団法人 北海道観光振興機構

後援:北海道・函館市

 

「ベジフェス」は、函館大学の大学生が企画した「ゆるベジ」を体験できるイベント企画。

ベジタリアン・ヴィーガンをはじめ、健康や自然を体験できるショップや教室が15店舗出店します。

「こんにゃくでつくったフライ」や「道南大豆を利用した豆腐」、「有機100%ジュース」「天然酵母パン」「ノンアルコールカクテル・モクテル」、そしてヨガ教室など様々なブースが登場。

今話題の「ベジタリアン・ヴィーガンスイーツ」を体験し、これから拡大すると言われるベジタリアンやヴィーガンの方々でも、気軽に北海道観光ができるよう理解を深めます。

 

誰でも簡単に作れる♪ベジスイーツワークショップ(函館大学公開授業)

 

時間:2022年10月16日(日)14:00開始(90分程度)

調理する料理:「ヴィーガンパンケーキ」1人1皿調理

実施場所:函館短期大学付設 調理製菓専門学校第2製菓実習室(当日は、ベジフェス会場から13:30に専用バスが出発します。※無料)

持参品:エプロン・マスク着用

講師:安藤夏代(あんどうなつよ)氏

主催:公益社団法人 北海道観光振興機構

協力:学校法人 野又学園 函館大学・函館短期大学

 

また、函館大学の公開授業として「誰でも簡単に作れる♪ベジスイーツワークショップ」を開催。

動物性の食材を一切使わず、植物性の食材だけでオリジナルのパンケーキを作ります。

調理したオリジナルのパンケーキは、調理後試食し、ベジスイーツの人気の秘密を体験します。

 

新しいライフスタイルの「ゆるベジ」を体験できるイベント。

北海道観光振興機構『ベジフェスin函館大学祭「函大祭」』の紹介でした☆

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