小池百合子・荒幡善政・奥薗和子らが登壇！ 東京都「トウキョウ エコ マルシェ」

 

東京都は、環境に配慮して生産された「東京都エコ農産物」の専門店「トウキョウ エコ マルシェ」を麻布十番にオープンします。

昨年度は都心部で期間限定の専門店を開設しており、今年度は普及拡大に向けて麻布十番へ店舗を構え、地域の飲食店と連携したオリジナル料理の提供も新たに展開します。

 

東京都「トウキョウ エコ マルシェ」

 

 

• 開設期間：令和8年8月6日(木)～令和9年3月17日(水)
• 営業時間：11:00～20:00(第三火曜日定休)
• 開設場所：港区麻布十番2丁目19-4(麻布十番駅 徒歩1分)

 

店内ではエコ農産物の青果物やオリジナル加工品を販売するほか、旬のエコ農産物を使ったイベントも開催されます。

近隣の連携飲食店では、イタリアン料理「fragment」と和食料理「麻布あみ城」がオリジナル料理を提供します。

 

認証マークが示す東京都エコ農産物

 

 

東京都エコ農産物は、化学合成農薬や化学肥料を通常の慣行栽培基準より削減して生産された農産物を東京都が認証する制度です。

削減割合に応じて「東京エコ25」「東京エコ50」「東京エコ100(不使用)」の3区分があり、認証を受けた生産者は専用マークを付けて農産物を販売できます。

 

「トウキョウ エコ マルシェ オープニング・イベント」

 

 

• 日時：8月6日(木)10:30～14:00
• 場所：BIRTH LAB(港区麻布十番2丁目20-7)

 

麻布十番駅から徒歩1分のBIRTH LABは、コミュニティスペースやコワーキングスペースとして日常利用されるほか、イベントや展示会にも貸し出される複合施設です。

当日は農家、連携飲食店シェフ、加工事業者によるトークセッションで、エコ農産物の魅力や素材の活かし方が語られます。

あわせて、エコ農産物を使ったオリジナル料理や加工品の試食会も行われます。

認証農家の荒幡善政さん、奥薗和子さん、菊池烈博さん・久美子さんらが登壇し、加工事業者の八芳園洋菓子店とCHAYAマクロビフーズも参加します。

 

※オープニング・イベントはセクション単位で先着順の事前申込制です。

公式サイトからお申し込みください。

 

麻布十番でエコ農産物の青果と連携飲食店のオリジナル料理を日常的に選べるようになります。

オープニング・イベントでは、農家やシェフの話を聞きながら、旬のエコ農産物を使った料理を味わえます。

東京都「トウキョウ エコ マルシェ」の紹介でした。

 

よくある質問

 

「トウキョウ エコ マルシェ」ではどんな商品を購入できますか？

 

エコ農産物の青果物や、それを使ったオリジナル加工品を購入できます。

地域の連携飲食店ではオリジナル料理も提供されます。

 

オープニング・イベントには誰でも参加できますか？

 

セクション単位の先着順事前申込制で、公式サイトからの申し込みが必要です。

当日は取材が入る可能性もあります。

 

東京都エコ農産物とはどんな制度ですか？

 

化学合成農薬や化学肥料を慣行栽培基準より削減して生産した農産物を東京都が認証する制度で、削減割合に応じて3区分に分かれます。

 

連携している飲食店はどこですか？

 

イタリアン料理「fragment」と和食料理「麻布あみ城」が、麻布十番でオリジナル料理を提供します。