記事ポイント
- 味仙本店監修の新商品全5品を中部・東海・甲信地方で発売
- 第4弾で台湾はるさめスープが初登場
- 台湾ラーメンや手巻おむすびなど辛旨5品
ファミリーマートは、元祖台湾ラーメンの名店「味仙本店」が監修した新商品全5品を、中部・東海・甲信地方の約3,250店で順次発売します。
監修4回目となる今回は、はるさめを使った「台湾はるさめスープ」が初登場し、台湾ラーメンや手巻おむすび、唐揚げ、ミンチカツまで辛旨の味わいがそろいます。
ファミリーマート「味仙本店監修」全5商品

- 発売地域:中部・東海・甲信地方のファミリーマート約3,250店(商品ごとの地域は各商品の基本情報を参照)
- 発売日:2026年11月3日(火)より順次発売(「台湾ミンチカツ」は2026年11月10日(火))
ファミリーマートは2026年9月に創立45周年を迎え、「いちばんチャレンジ」を合言葉に、「いちばん地域に愛される」を目指す取り組みの一環として、味仙本店監修の新商品全5品を発売します。
「味仙本店」は、名古屋市内を中心に複数店舗を展開する元祖台湾ラーメンのお店で、台湾料理でありながら名古屋めしの代表格です。
圧倒的な知名度と人気を誇る名店が監修しています。
看板の「台湾ラーメン」と、台湾ミンチを具にした手巻タイプの「手巻 台湾ミンチ」おむすびは、地元で愛される“クセになる辛さ”を再現しました。
監修4回目となる今回は、はるさめを使った「台湾はるさめスープ」が初登場します。
味仙本店の酢豚をアレンジした「旨辛甘酢たれ唐揚げ」、「台湾ミンチ」をアレンジした「台湾ミンチカツ」も加わります。
味仙本店からは「味仙本店の特長である『唐辛子』や『ニンニク』の風味と味わいにこだわり、どの商品もしっかりとした辛さと旨みを感じられる仕立てにしております。沢山のお客さまに楽しんでいただきたいです。」とコメントが寄せられています。

味仙本店は創業1962年で、名古屋市内の9店舗をはじめ系列店を含め全国に約16店舗を展開しています。
看板の台湾ラーメンのほか、唐辛子とにんにくを加えた特徴的なメニューで人気を集め、スープと辛さのバランスにこだわった味わいが地元客にも観光客にも支持されています。
ファミリーマートは「あなたと、コンビに、ファミリーマート」のもと、地域に寄り添い、便利の先にあるなくてはならない場所を目指しています。
味仙本店監修 台湾ラーメン

- 価格:584円(税込630円)
- 発売日:2026年11月3日(火)
- 発売地域:愛知県、岐阜県、三重県(一部除く)、静岡県、山梨県(一部除く)、長野県
味仙本店の看板メニュー「台湾ラーメン」を再現した一杯です。
鶏ガラの旨みをきかせたスープに、豚肉の旨みを味わえるガツンと辛い台湾ミンチをトッピングしています。
麺は台湾ミンチともよく絡む中太のストレート麺で、独自配合の仕立てです。
味仙本店監修 手巻 台湾ミンチ

- 価格:218円(税込235円)
- 発売日:2026年11月3日(火)
- 発売地域:愛知県、岐阜県、三重県(一部除く)、静岡県、山梨県(一部除く)、長野県
味仙本店ならではの「台湾ミンチ」を中具にした手巻おむすびです。
豚ミンチを赤唐辛子、甜麺醤、豆板醤などと炒めており、唐辛子の辛味と肉の旨みを味わえます。
味仙本店監修 台湾はるさめスープ

- 価格:417円(税込450円)
- 発売日:2026年11月3日(火)
- 発売地域:愛知県、岐阜県、三重県(一部除く)、静岡県、山梨県(一部除く)、長野県、東京都(一部除く)、神奈川県(一部除く)
監修4回目で初登場となる、はるさめを使った新メニューです。
台湾ミンチとはるさめがたっぷり入り、辛さもボリュームも満足感のある仕立てです。
鶏ガラの旨みをきかせたスープに台湾ミンチの辛みと旨みが溶け込み、おいしさを引き立てます。
味仙本店監修 旨辛甘酢たれ唐揚げ

- 価格:323円(税込348円)
- 発売日:2026年11月3日(火)
- 発売地域:愛知県、岐阜県、三重県(一部除く)、静岡県、山梨県(一部除く)、長野県
味仙本店の「酢豚」の味わいをイメージしたお惣菜です。
穀物酢、三温糖、唐辛子、にんにくを混合したタレにねぎを合わせた旨辛だれが、やみつきになる味わいです。
おかずにもおつまみにもぴったりです。
味仙本店監修 台湾ミンチカツ

- 価格:165円(税込178円)
- 発売日:2026年11月10日(火)
- 発売地域:愛知県、岐阜県、三重県(一部除く)、静岡県、山梨県、長野県
味仙本店の「台湾ミンチ」をミンチカツにアレンジした一品です。
豚肉と鶏肉のミンチに、にんにく、豆板醤、にら等の旨みと辛みをきかせた、食べごたえのある仕立てです。
関連商品
全国で販売される味仙本店監修のカップ麺と冷凍食品も展開されます。
味仙本店監修 激辛台湾ラーメン エイリアン

- 価格:295円(税込318円)
- 発売日:2026年11月3日(火)
- 発売地域:全国
定番の「台湾ラーメン」の旨みはそのままに、突き抜ける辛さを追求した超激辛カップ麺です。
辛さレベルはMAXの5仕様です。
味仙本店監修 汁なし台湾ラーメン

- 価格:323円(税込348円)
- 発売日:2026年11月3日(火)
- 発売地域:全国
唐辛子の辛みと肉の旨みに、にんにくをきかせた濃厚なタレが麺にしっかり絡む、食べごたえ抜群の一杯です。
味仙本店監修 台湾ラーメン(カップ麺)

- 価格:295円(税込318円)
- 発売地域:全国
定番商品として親しまれている、唐辛子の辛みとにんにくの風味に台湾風肉そぼろの旨みが合わさったカップ麺です。
クセになる辛旨スープが特長です。
味仙本店監修 台湾ラーメン(冷凍食品)

- 価格:298円(税込321円)
- 発売地域:全国
電子レンジで調理するだけで、豚挽肉のうまみが広がる本格的な辛旨台湾ラーメンを家庭で再現できる冷凍食品です。
ファミマル

ファミマルは、加工食品や菓子、日用品、飲料などの「ファミマル」、惣菜や冷凍食品、弁当、サンドイッチなどの「ファミマルKITCHEN」、「ファミマルBakery」、「ファミマルSweets」、プレミアムラインの「ファミマルPREMIUM」で、合計1000種類以上を展開するファミリーマートのプライベートブランドです。
ロゴは、ファミマのPB商品だとすぐわかること、自信を持って薦めるクオリティが伝わること、あらゆる世代が理解できることを軸に、ブランドカラーと「二重マル」の品質、スマイルマークで表現しています。
スマイルマークは、2021年3月17日に15歳〜79歳の男女10,000人を対象に実施した商品ブランドについての調査(主催:ファミリーマート)で、ロゴ案1位を獲得しました。

コンセプトは「すべての方の毎日に、『おいしい◎うれしい◎あんしん◎』を。それが、ファミリークオリティ。」で、お子さまからご高齢の方まで笑顔になるプライベートブランドを目指しています。
辛さと旨みを追求した味仙本店監修の5品は、おむすび、スープ、惣菜、揚げ物まで、食事にもおつまみにも選べる幅広さが魅力です。
「台湾はるさめスープ」を含む新商品は、中部・東海・甲信地方のファミリーマートで2026年11月3日(火)から順次発売され、全国で買えるカップ麺や冷凍食品の台湾ラーメンとあわせて味仙の辛旨を楽しめます。
※画像はイメージです。
※軽減税率対象商品につき、税込価格は消費税8%にて表示しております。
※対象商品の表示価格は11月3日(火)時点の価格です。
※地域により商品の価格・発売日・仕様などが異なる場合がございます。
※一部の地域および一部の店舗では取り扱いのない商品がございます。








