知識より感覚で選ぶ、30種から探す“推しハイボール”！BAR 新宿ウイスキーサロン“HIGHBALL SALON Vol.1”

2026年9月14日

記事ポイント

ロイヤルマイルは、BAR 新宿ウイスキーサロンにて2026年9月27日（日）16時から18時に“マスター・オブ・ウイスキー”しずたにえん（静谷和典）が厳選した30種類のウイスキーをハイボールで飲み比べる体験型イベント「HIGHBALL SALON Vol.1」を開催します。

参加費5,000円、定員30名の本イベントは、専用フォームから参加者を募集しています。

BAR 新宿ウイスキーサロン“HIGHBALL SALON Vol.1”

ウイスキーの産地や熟成年数といった知識ではなく、「これ、おいしい」「この香りが好き」といった感覚を大切に、来場者が30種類のウイスキーを自由に飲み比べながら自分の“推しハイボール”を見つけるイベントです。

ラインナップはスコッチ、ジャパニーズ、バーボンなど産地や製法、味わいの異なる個性豊かな30種類で、フルーティーなものからスモーキーなもの、甘くコクのあるものまで幅広い味わいをハイボールで体感できます。

今回は「HIGHBALL SALON」シリーズのVol.1で、今後もウイスキーの産地や蒸溜所、ジャンル、味わいなどテーマを変えながら継続的に開催していく予定です。

BAR 新宿ウイスキーサロンは、姉妹店「BAR LIVET」に続き、「マスター・オブ・ウイスキー」の称号を持つ静谷和典が手がけるバーとして2019年に新宿三丁目にオープンしました。

現在稼働する国内蒸留所のほとんどを網羅した国産ウイスキーをメインに、スコッチなどあわせて計700種類以上の銘柄を取り揃え、ウイスキーベースのカクテル「ウイスクテイル」も100種類以上展開しています。

The World’s Best-Selling Classic Cocktailsで毎年上位にランクインする「ウイスキーサワー」「オールドファッションド」を各10種類以上開発し、世界へ先駆けて発信しています。

Time Out Tokyoによる東京のサステナブルで先進的なバーを決めるアワードで初代グランプリ「The Bar World of Tomorrow」の称号を獲得し、「世界が選ぶ東京のBAR 10選」にも選ばれています。

しずたにえんは、ウイスキー検定の1級・2級・3級すべての階級で日本第一位となった記録を持ち、これまでに国内外約100カ所の蒸留所を歴訪してきました。

2019年にはスコットランドで「THE GLENLIVET ベストアンバサダー」を受賞し、同年の「TWSC 2019」ではプロデュースした「グレンファークラスブラックジョージ」が最高金賞・スコッチシングルカスク部門最優秀賞・ベスト・オブ・ザ・ベストの三冠を獲得しました。

本イベントでは、こうした知見を持つしずたにえんが、産地や製法、味わいの異なる個性豊かな30種類のウイスキーを厳選しています。

知識ではなく感覚で選ぶ“推しハイボール”探しを、しずたにえん厳選の30種類で楽しめるイベントです。

国内外700種類以上の銘柄を揃えるBAR 新宿ウイスキーサロンならではの飲み比べ体験です。

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

産地や熟成年数などの知識は不要で、初心者からウイスキー愛好家まで、それぞれの楽しみ方で参加できるイベントを目指しています。

「HIGHBALL SALON」シリーズとして、ウイスキーの産地や蒸溜所、ジャンル、味わいなどさまざまなテーマでラインナップを変えながら、継続的に開催していく予定です。