ウェスティンホテル横浜が、苺と地元の恵みを楽しめるメニュープロモーションを展開。
ストロベリー・デザートブッフェや神奈川県産食材を使用した和のアフタヌーンティーなど、苺と地元食材をふんだんに使った、贅沢なメニューが登場します☆
ウェスティンホテル横浜「特別メニュープロモーション」
期間：2005年1月～2025年3月
新世代の「ウェルビーイング」を体現化したライフスタイルホテル「ウェスティンホテル横浜」が、特別なメニュープロモーションを展開。
2025年1月から3月にかけて、旬の苺や神奈川県産食材をふんだんに使用したメニューが、館内レストランに登場します。
ブラッスリー・デュ・ケでは甘酸っぱい苺を主役にしたデザートブッフェを、喫水線では地元の恵みを活かした和のアフタヌーンティーや贅沢なお弁当ランチなどもラインナップ。
季節感溢れる多彩なメニューが楽しめる、期間限定のプロモーションです！
ブラッスリー・デュ・ケ「ストロベリー・デザートブッフェ」
期間：2025年1月6日（月）～3月14日（金）※平日のみ開催
時間：15:00～17:00（L.O.16:30）
料金：大人6,200円(税・サ込)、お子さま（4歳～12歳）3,100円(税・サ込)
ホテル3階の「ブラッスリー・デュ・ケ」では、苺を贅沢に使ったスイーツを心ゆくまで楽しめる、豪華なデザートブッフェを開催。
春の訪れを感じさせる苺を主役にしたムースやショートケーキ、タルトにジュレ、マカロンなどを堪能できるブッフェです。
ライブステーションでは、パティシエがお客様の目の前で仕上げる「ロングミルフィーユ」を提供。
焼きたてパイのサクサク感と、滑らかクリームのハーモニーが絶妙な美味しさです！
「季節のキッシュ」や「ウェスティンホテル横浜特製カレー」、ピザ窯で焼き上げる「シェフのおまかせピザ」など、セイボリーも充実。
スイーツとともに、飽きずに楽しめる贅沢な時間が過ごせます☆
ブラッスリー・デュ・ケ「ハーバー・ディライト ～横浜で味わう世界の美食 in Winter 2025」
期間：
【土日・祝ランチ～フルブッフェ】2025年1月11日（土）～2月24日（月・祝）
【平日ランチ～セミブッフェ】2025年1月14日（火）～2月28日（金）（平日）
時間：
【土日・祝】12:00～16:00（L.O. 15:30）
【平日】11:30～14:30（L.O. 14:00）
料金：
【土日祝ランチ ～フルブッフェ】大人7,500円(税・サ込) 、お子さま（4～12歳）3,750円(税・サ込)
【平日ランチ～セミブッフェ】大人6,400円(税・サ込) 、お子さま（4～12歳）3,200円(税・サ込)
土日・祝日のフルブッフェでは、前菜からデザートまでバラエティー豊かなメニューを提供。
牛肉を赤ワインで煮込んだフランスの冬の定番料理「ブフ・ブルギニヨン」や、ライブステーションで作る海苔を使った和風のタコスなどが楽しめます。
平日のセミブッフェでは、7種類から選べるメインディッシュを用意。
定番の「ブイヤベース」や「すき焼きドリア」に加え、フランス料理をベースに、ブラッスリー・デュ・ケならではのアレンジを加えた品々が登場します！
旬の鱈を使用した「鱈のポワレ キャベツと浅利のソース」や、柔らかく調理した大山鶏ムネ肉に赤ワインのソースを合わせた「低温調理 大山鶏のコック・オヴァン風」など、特別なメニューを提供。
また、フルブッフェ・セミブッフェともに、苺を贅沢に使ったデザートが多数。
世界各国の美食からインスピレーションを得た、特別な冬の料理を、優雅な空間で楽しめるブッフェです☆
喫水線「冬の馳走コース」
期間：2025年1月6日（月）～2月28日（金）
料金：ディナー 10,000円(税・サ込)、 ランチ 6,000円(税・サ込)
喫水線では、冬と春が交差するこの季節にふさわしい、日本の味覚と地元の恵みを堪能する特別なコース料理を用意。
真鱈や白子、ズワイ蟹に蟹味噌など、贅沢な冬の味覚を取りそろえています。
さらに、地元神奈川県産の三浦大根ややまゆりポーク、湘南しらすなどの新鮮な地元神奈川県産の食材も使用。
初春の彩りを添えるニシンや菜の花、苺を使ったメニューも楽しめるコース内容です！
正統派の和食の技法に「喫水線」ならではの遊び心あふれるアレンジを加えた、この時期ならではの味わいが堪能できます☆
喫水線 神奈川尽しのお弁当ランチ「神奈川 旅彩弁当」
期間：2025年1月6日（月）～2月28日（金）
料金：5,000円(税・サ込)
※1月と2月のお弁当の内容は異なります
地元神奈川の豊かな食材をふんだんに使用した特製お弁当ランチ「神奈川 旅彩弁当」は、喫水線ならではの独創的なメニューがたっぷり。
まるで、神奈川各地を旅しているかのような、ユニークな体験ができるお弁当ランチです。
旬の食材をふんだんに活かした1月のお弁当には「山菜の角揚げ 南瓜旨煮 梅人参 里芋」や「海老の茸巻き揚げ 季節野菜の天ぷら」など、季節感あふれる料理を用意。
メインのどんぶりは「三崎鮪の鮪丼」または「やまゆりポークの豚丼」の2種類から、好きなものを選べるほか、ベジタリアン仕様のお弁当も用意されます！
喫水線 和のアフタヌーンティー「ディスカバー神奈川」
期間：2025年1月6日（月）～2025年2月28日（金）
時間：15:00 ～ 17:00 ( L.O. 16:30)
料金：4,800円(税・サ込)
神奈川県で生産された新鮮な食材を贅沢に使用した、喫水線の「和のアフタヌーンティー」
ひとつひとつ手作りで仕上げた和のスイーツと、地元食材を活かしつつ遊び心を加えたセイボリーが楽しめるメニューです。
スイーツには、神奈川県産苺「かなこまち」を使用した「神奈川苺“かなこまち”クリーム大福」や「足柄抹茶のモンブラン」のほか、湘南ゴールドなどを使用したメニューも。
セイボリーには、やまゆりポークや三崎マグロ、湘南しらすに三浦大根など、神奈川の豊かな自然が育む食材をふんだんに取り入れています☆
各種素材の持ち味を最大限に活かし、神奈川ならではの魅力が発見できるアフタヌーンティー。
和の風味を一層引き立てる、こだわりのティーセレクションをフリーフローで楽しめ、神奈川の新しい魅力を感じながら心温まるひとときを過ごせます！
シュガー・マーチャント「ストロベリーデライト」
期間：2025年1月6日（月）～2025年2月28日（金）
料金：テイクアウト 950円（税込）/ イートイン 1,090円（税サ込）
会場：23階「シュガー・マーチャント」
※同階「ロビーラウンジ」でもお召し上がりいただけます
苺スイーツ3種：
・ストロベリームース ベリーのタルト（2024年12月1日～販売中）
・（新）とちあいかの苺エクレア
・（新）ストロベリーショートブレッドサンド
23階の「シュガー・マーチャント」では、3種類の苺スイーツを展開。
販売中の「ストロベリームース ベリーのタルト」に加え、苺をふんだんに使用した見た目にもかわいらしいスイーツが新たに登場します☆
苺と地元・神奈川県の食材を使った、ブッフェやランチ、スイーツなどを展開。
2025年1月～2025年3月にかけてウェスティンホテル横浜が展開する「特別メニュープロモーション」の紹介でした！
