深作農園は、産地直送通販「食べチョク」にて開催されたいちご博2024にて「さわやかな甘み部門」で金賞を受賞しました。
深作農園 第一回「いちご博2024」さわやかな甘み部門金賞
食べチョク いちご博は、いちごの魅力と生産者の取り組みを発信することを目的とし、全国で特に質の高いいちごを栽培している生産者を表彰するイベントとなっています。
今回は、全国各地の産地から60軒以上のいちご生産者からエントリーをいただき、いちごに関する知見を持った研究者・生産者・消費者等、約20名の審査員が評価しました。
審査では甘さの特徴別に、「甘み部門」「さわやかな甘み部門」「酸味と甘みのバランス部門」の3部門を設け、商品名や生産者情報などをすべて伏せて食味。
美味しさを相対評価で審査し、評価員全員の合計点数によって各賞(金賞、銀賞、銅賞)を決定します。
【評価コメント】
後味に他にないようなコクがある。
スイーツ系のコクだった。
【こだわりポイント】
・6代100年以上の農業継承と有機農業や自然農法を尊重しながら最新のICT農業もとりいれる土づくりの結果、2022年に第51回日本農業賞大賞受賞。
・農林水産省主催の農林水産祭にて内閣総理大臣賞を受賞。
箱のデザインはいばらきデザインセレクションで2年連続受賞(箱やシリーズ箱)。
・とちおとめは、農園オリジナルブランド「キングベリー」として商標を獲得。
