20周年を記念!遠藤酒造場「朝しぼり 出品貯蔵酒 純米大吟醸」

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遠藤酒造場は、「朝しぼり 出品貯蔵酒 純米大吟醸」を新発売しました。

 

遠藤酒造場「朝しぼり 出品貯蔵酒 純米大吟醸」

 

 

■朝しぼり 出品貯蔵酒 純米大吟醸 720ml

商品HP:
https://www.keiryu.jp/fs/endo/K-549

 

仕込み方法 :純米大吟醸

アルコール度:17%

日本酒度  :-3

酸度    :1.8

原料米   :美山錦(長野県産)

精米歩合  :49%

保存方法  :常温

飲み頃温度 :冷酒

原材料名  :米(国産)、米こうじ(国産米)

 

新聞紙に巻かれた姿が定着した「朝しぼり 出品貯蔵酒」シリーズに、いよいよ「純米大吟醸」が登場しました。

この新聞紙、無造作に巻いた包装に驚かれるかもしれませんが、これは、蔵出しにあたり、光を遮断し、外気温の変化にも対応させるためで、鑑評会に出品する最高の貯蔵管理方法です。

実は、お酒を大切に扱う田舎の伝統的な保管スタイルを踏襲しています。

また、地元の信濃毎日新聞の新聞紙で巻いており、信州を思い出すご贈答としても好評です。

今回は、日本酒の中でも最高峰の純米大吟醸で新発売です。

重厚な味わいと上品な余韻があと引く美味しさ。

口当たり穏やかながらも艶のある吟醸香が心地よい、濃醇な逸品です。

無濾過生原酒ですので必ず常温・冷やしてお召し上がりください。

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