チーズスイーツ専門店「ウメダチーズラボ」が、2023年11月23日(木・祝)になんばウォーク1番街北通りに「なんばウォーク店」をオープン！
人気の「飲めるチーズケーキ」や「スプーンで食べるチーズケーキ」など、数々のチーズスイーツが販売されています☆
チーズスイーツ専門店「ウメダチーズラボ」なんばウォーク店
オープン日：2023年11月23日(木・祝)
「ウメダチーズラボ なんばウォーク店」は、大阪梅田にある大丸梅田店、大阪豊崎にあるFactory ＆ Cafe、東京自由が丘にある自由が丘店に続いて4店舗目となります。
新しいチーズスイーツを探求したい。
それがチーズスイーツ専門店「ウメダチーズラボ」のはじまりです。
チーズは種類や食べ方、組み合わせで味や香りの違いを楽しむことができます。
そんなチーズの魅力を最大限にいかした、新しいチーズスイーツが販売され続けています。
チーズ好きの方にも、チーズ初心者の方にも喜ばれるようなスイーツが並ぶチーズスイーツ専門店です☆
「飲めるチーズケーキ」ラインナップ
商品名・価格：
・マスカルポーネとはちみつ／カマンベールとブルーベリー／ゴルゴンゾーラ／グレープフルーツ／白桃：各種650円（税込）
・ほうじ茶とわらびもち：750円（税込）
「チーズケーキは飲み物です」でおなじみのウメダチーズラボが元祖といわれる「飲めるチーズケーキ」
フレッシュチーズと牛乳、アイスクリーム等でつくる「飲める」チーズケーキです。
フレッシュチーズの食感を存分に楽しめる新感覚スイーツです。
飲むときのまぜ具合によっても味や食感が変わる面白味のあるドリンクとなっています。
そのまま食べても温めても美味しく食べられるチーズは、種類や食べ方、組み合わせによって味や香りもさまざま。
今までにない新しいスイーツを生み出すために、それぞれのチーズの持ち味を最大限に生かして仕上げています。
スプーンで食べるチーズケーキやパイに包まれたチーズケーキをはじめ、濃厚な味わいのクッキー、シェイクのように手軽に楽しめる「飲めるチーズケーキ」など、豊富なバリエーションで提供されています。
なんばウォーク店では、定番人気の「飲めるチーズケーキ マスカルポーネとはちみつ／カマンベールとブルーベリー／ゴルゴンゾーラ」3種類のほか、「飲めるチーズケーキ グレープフルーツ／白桃／ほうじ茶とわらびもち」の3種類が提供されます。
スプーンで食べるチーズケーキ
スプーンで食べるチーズケーキ(1個)：税込250円
メレンゲとカスタード、クリームチーズを合わせてつくった、ふわふわでなめらか食感のチーズケーキです。
そこにチーズパウダーを絶妙な配合で混ぜ、上品な甘みのマスカルポーネ、ワインに合いそうなゴルゴンゾーラをはじめ、カマンベール、パルメザン、ゴーダ、チェダーチーズの6種類のフレーバーから選べます。
・「マ」スカルポーネ：クセがなく、上品な甘みとミルクの風味
・「カ」カマンベール：濃厚でクリーミーな味わい
・「ダ」ゴーダ：さわやかでクセが少なく、マイルドな味わい
・「チ」チェダー：ほんのりと感じる酸味とフルーティーな風味
・「パ」パルメザン：濃厚でコクがあり、塩気が強め
・「ゴ」ゴルゴンゾーラ：ゴルゴンゾーラらしさを感じられてほのかな甘みとのバランスが○
パイに包まれたチーズケーキ 3つの食感！パリッ、トロッ、サクッ！
パイに包まれたチーズケーキ(1個)：税込864円
新商品のパイに包まれたチーズケーキはパルメザンチーズをふりかけたパイ生地で焼き上げた一品。
パルメザンチーズの香ばしさと塩気がアクセントになった、新しいチーズケーキ。
パイ生地で包んで焼き上げることで中のチーズクリームがしっとり、とろっと仕上がります。
ひとくち食べると、パリッ、トロッ、サクッ。
チーズクリーム、パイ生地が織りなす3つの食感を楽しめます。
クッキー
『クッキー』税込1,080円(8枚入)、1,620円(12枚入)、3,240円(24枚入)
ホワイトチョコレートをチーズクリームとチーズクッキーでサンドした5層構造に仕上げて、チーズクリームには、ゴルゴンゾーラとゴーダの2種類を使用し、濃厚でかつ食べやすくクセになってしまう、これまでにないチーズ感を味わえるクッキーです。
リピートされる大阪の定番の手みやげになっています。
テイクアウト用「飲めるチーズケーキ」
左)白たま(マイルドチーズ)、右)黒たま(クリーミーティラミス)(1個)税込648円
“持ち帰れる”飲めるチーズケーキが誕生！
電球のような容器を振るごとに食感が変わるのが魅力で、振る回数によって異なる食感を楽しめます。
最初は軽く振っていただくと、口の中で程よい固形感を感じるくらいの食感で、かなり柔らかめのレアチーズケーキのようです。
それからさらに10回程振っていただくとクリーミーさが増してトロトロ食感になり、より飲む感じで楽しめます。
2023年11月23日にオープンした、チーズスイーツ専門店「ウメダチーズラボ」なんばウォーク店の紹介でした。
