ファミリーレストラン「ココス」にて、秋の味覚”さつまいも”の一種である“紅はるか”を主役にした「おいもフェア2023」を開催。
高糖度で熱を加えるとねっとりとした食感が楽しめる“紅はるか”の焼きいもなどを使った4種のスイーツが提供されます☆
ココス「おいもフェア2023」
提供期間：2023年11月30日（木）～2024年1月上旬
テイクアウト：不可
提供店舗：全国のココス510店舗
※空港店舗では実施されません
高糖度で熱を加えるとねっとりとした食感が楽しめる“紅はるか”を主役にした、ココスの「おいもフェア2023」
焼きいもをはじめ、程よい甘みとなめらかな食感が特長の石垣島産紅芋のプリン、食感にアクセントを加える、外はカリっと中はホクホクの大学芋、パリッと食感のおいもチップスなどに使用されています。
さつまいもの濃厚な甘みとねっとりとした食感を引き立てるのは、程よい酸味のりんご（コンポート、ゼリー）やとろっとクリーミーなカスタード、塩味と甘みが絶妙な塩キャラメルアイス。
シーンにあわせて用意された4品で、旬のさつまいもを心ゆくまで堪能することができます☆
※大学芋、おいもチップスの品種は紅はるかではありません
おいもづくしのスペシャルパフェ
価格：1,155円（税込）
旬のさつまいもが心ゆくまで楽しめる「おいもづくしのスペシャルパフェ」
ねっとり濃厚な味わいの紅はるかの焼きいも、焼きいもを引き立てる程よい甘さの石垣島産紅芋のプリン、食感にアクセントを加える、外はカリっと中はホクホクの大学芋、パリッと食感のおいもチップスが使用されています。
パフェグラスの中には爽やかな酸味がさつまいもの芳醇な風味を引き立てるりんごのゼリーとコンポート、さつまいもの濃厚な甘みとマッチするカスタードが入っています。
さらに塩味と甘みが絶妙な塩キャラメルアイスをトッピング。
焼きいもや大学芋が豪快に盛り付けられた、写真映えする見た目にも注目です。
焼きいものあったかカスタードブリュレ
価格：649円（税込）
あたたかいスキレットで提供される、冬にぴったりの「焼きいものあったかカスタードブリュレ」
紅はるかの焼きいもにカスタードブリュレをのせ、バーナーで香ばしく炙ったおいもスイーツです。
別添えで提供される塩キャラメルアイスを上にのせ、“あつひや”な一皿を楽しむことができます。
みずみずしいりんごとパリッと食感のおいもチップスをディップしながら味わうのもおすすめです。
おいもとりんごのあったかカスタードクレープ
価格：649円（税込）
ほくほくの焼きいもと程よい酸味のりんごのコンポート、とろっと甘いカスタードをもちもちのクレープで包んだプレートメニュー。
クレープには、大学芋とおいもチップス、塩キャラメルアイスがトッピングされています。
クレープの周りに飾ったキャラメルソース、ローストミックスナッツと一緒に楽しめるスイーツです。
おいものミニパフェ
価格：539円（税込）
焼きいも、大学芋、紅芋プリン、おいもチップスが添えられた、ミニサイズとは思えないほど満足感たっぷりの一品。
おいもの甘みにアクセントをプラスするりんごのゼリーとコンポート、塩キャラメルアイスなどと一緒に味わうことができます。
ドリンクバー「スイートポテトティー」
おかわり自由なドリンクバーに、「スイートポテトティー」が登場。
さつまいもがほんのり香る季節にぴったりのホットドリンクです。
秋の味覚である“さつまいも”の一種”紅はるか”を主役にした「おいもスイーツ」
ココスにて2023年11月30日より提供が開始される「おいもフェア2023」の紹介でした☆
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