京都『鳥さき』の畑智己氏が手掛けるお取り寄せ専門店『鶏料理はた』は、鶏すき焼き『名物 鶏すき (2人前)』を限定数で販売します。
2023年11月1日午前11時30分より、年末の予約受け付けを開始します。
鶏料理はた『名物 鶏すき (2人前)』
■商品概要
商品名 ： 名物 鶏すき (2人前)
価格 ： 13,000円(税込)
サイズ ： 80サイズ(ヤマトクール便)
内容量 ： 1. 白ねぎ 1袋
2. かしわ(もも肉) 300g
3. 肩肉 50g
4. ぼんじり 50g
5. つくね 120g
6. きんかん 1袋
7. 割下 1,150g
8. 山椒 2袋
9. 七味 2袋
10. 卵 10個
11. 卵かけご飯用醤油 1本
12. 小ねぎ 1袋
※お豆腐、椎茸、お野菜などは入っておりませんので、
用意いただくと、より美味しくお召し上がりいただけます。
販売場所： 鶏料理はたオンラインショップ
URL ： https://toriryouri-hata.stores.jp/items/64f0592d029af1002dfdea0b
『鶏すき焼き』について
京都の焼き鳥の名店『鳥さき』は、毎月1日の予約開始の際には数分で1ヶ月分の全席が埋まり、予約は2ヶ月待ち。
そんな『鳥さき』の店主 畑智己氏が立ち上げたお取り寄せ専門店『鶏料理はた』にて、今回は『鶏すき焼き』を限定数で販売します。
鶏は京都の地鶏『丹波黒どり』を使用し、数時間煮込んで旨味を抽出した鶏がらスープで作った割下でいただきます。
コクがありながらもあっさりとしたお味に仕上げられており、最初はそのままで、少し煮詰まってきたら卵に通していただきます。
『丹波黒どり』が持つ本来の旨み、割下のコク、卵のまろやかさを味わえます。
こだわりの厳選した卵が贅沢にも10個付きですので、〆は親子丼や付属の専用醤油を使った卵かけご飯も楽しめます。
自宅用に、大切な方への贈り物にもおすすめです。
『鶏料理はた』 https://toriryouri-hata.stores.jp
内容画像
〆の卵かけご飯
