“もっとレモンが好きになる”をコンセプトにレモン専門店「cafe MAKE L(かふぇ めいくえる)」が2023年8月末にOPENします。
様々なレモンが主役となるスイーツやかき氷などを販売します。
レモン専門店「cafe MAKE L(かふぇ めいくえる)」
日程 ：2023年8月末
場所 ：名古屋市中区金山1丁目13-18 ベルデマーレビル1階
電話 ：052-228-8720
営業時間：11:00～24:00
定休日 ：なし
“もっとレモンが好きになる”をコンセプトにレモン専門店「cafe MAKE L(かふぇ めいくえる)」。
内装はJURAFURNITUREの古澤 純がデザイン。
黄色を基調とした店内は来た人をさらに楽しませてくれます。
店名の由来は
“When life gives you lemons, make lemonade.”
運命が君にレモンを与えたなら、甘いレモネードを作りなさい。
「災い転じて福となす」「ピンチはチャンス」などの意味になるアメリカの諺から
チャレンジの意味を込めて取った名前です。
「MAKE L」の“L”はlemonadeの他に
Life(生活)やLaugh(笑い)Love(愛情)など様々なものを創造する場所でありたい
Lを日本語で読むと"得る"となり
お客様、スタッフ、関わるすべての人が
何かを得られる場所でありたいそんな想いで名付けました。
メニューについて
国産のレモンを使って作られた「レモンパンナコッタ」や
「レモンティラミス」など、レモン本来の酸味と爽やかさをしっかりと楽しめるスイーツメニューが充実。
かき氷について
愛知県春日井市の「氷屋川久」の氷を使い、レシピ研究ショップ「儚き檸檬LAB」で生み出された“最高のレモンかき氷”鬼檸檬も提供。“とにかくすっぱいかき氷が食べたい”― そんな声にお応えして、日本一すっぱい！？かき氷を開発。
酸っぱさのレベルは3段階。MAXの酸っぱさは、まさに「夏の疲れを吹き飛ばす」すっぱさを楽しむことが出来ます。
オリジナルマスカルポーネチーズとの相性抜群の「檸檬チーズケーキ氷」、レモンティーとミルクティーの味変を楽しめる「紅茶檸檬氷」、さらに特製みぞれ氷にたっぷりのオリジナルレモンシロップをかける「せいじ檸檬氷」などレモンを使ったかき氷を提供いたします。
夜はレモンサワー
夜は店内も大人な雰囲気に変わって、こだわりの自家製レモン漬けをつかったレモンサワーを提供しています。
