ヒルトン大阪の2F「Folk Kitchen(フォルク キッチン)」では、2023年9月8日(金)から「スイーツビュッフェ Rouge Temptation ~赤の誘惑~」を開催!
2023年のファッショントレンドカラーの一つである「パワフルレッド」を中心に季節の食材を使ったスイーツが並びます☆
ヒルトン大阪「スイーツビュッフェ Rouge Temptation ~赤の誘惑~」
料金: 平日 5,600円/土・日・祝日 6,200円
※お子さま(4歳~11歳)はプラン料金の半額
※コーヒー・紅茶・ホットチョコレートなどドリンク約10種付き
※消費税10%・サービス料を含む
期間:2023年9月8日(金)~12月25日(月)毎日開催
時間:15:00~16:30
会場:ヒルトン大阪 2F「Folk Kitchen (フォルク キッチン)」
ヒルトン大阪の2F「Folk Kitchen(フォルク キッチン)」にて、2023年9月8日(金)から「スイーツビュッフェ Rouge Temptation ~赤の誘惑~」を開催!
第1シーズンの10月31日(火)までのテーマは「パワフル・ルージュ」
ペイストリーシェフ・百田利治(ひゃくだ としはる)氏による、栗、梨、いちじく、カボチャ、リンゴなど秋の味覚を取り入れた、力強い赤をメインカラーとしたスイーツ約25種が並びます。
席へ案内されると、まずはナッツやシリアルを使ったクランチーなチョコレート「ルージュ・インビテーション」が登場。
ビュッフェスタートまでの間、テーブルで写真を撮りながら楽しめる、素敵なウエルカムスイーツを堪能できます。
チョコレートで一枚づつ花びらを作り上げた大きなローズがのったケーキ「ローズフォー・ユー」は、梨のゼリーをダークチョコレートムースで包んだ、滑らかで優しい味わいの一品。
シャキシャキ感の残る梨も印象的です。
ハートがかわいい「1/2ルージュ」は、赤ワインの風味といちじくの独特な食感が楽しめるケーキ。
(ケーキはアルコールフリー)
対をなす「1/2ブラック」は、コーヒーとキャラメルムースのコンビネーションを味わえます。
そして、いちご、ライチ、ローズの香りが次々と口の中で広がる「トライアングルハート」、サワークリームを使ったレアチーズケーキとプラムゼリーが印象的な「深紅のローズテーブル」など、個性豊かなケーキも。
ほかにも、自家製アプリコットジャムを使ったクラシックなチョコレートケーキ「インプレッシブ・トルテ」、酸味をきかせた「栗とカシスのスモールボール」や、リコッタチーズがアクセントになる「モザイク・アップルタルト」、まろやかな「パンプキンプリン」、ベリーをのせた「ブラックフィナンシェ」、米粉を使ったグルテンフリー「ピーカンナッツマフィン」と「黒糖クグロフ」など、さまざまなスイーツが豊富に取り揃えられています。
また、2023年11月1日(水)からの第2シーズンでは、クリスマスをテーマに開催。
祝祭感あふれるルージュの世界が楽しめます。
さらに、ライブステーションではしぼりたて餡のワッフルが登場!
注目のライブステーションでは、国産和栗あん、金時十勝あん、玉露あん、紫芋あん、柚子あん、ラムネあんの6種類から好きなものをシェフが目の前で絞り、出来立てのワッフルと共にいただけます。
ケージフリー卵 (平飼い、放牧などケージ飼育をしない生産の卵)を使用したワッフルは、アイスクリームを添えるとよりおいしさが増します。
そのほかに、フィッシュバーガー、スープ、サラダ、ビーフカレーなど7種類のセイボリーも楽しめます☆
クーポンがもらえる「食べ残しゼロキャンペーン」
好評の「食べ残しゼロキャンペーン」も継続開催。
スイーツビュッフェから取り分けた料理を残さず完食した方を対象に、次回「ヒルトン大阪」の直営レストランでの飲食に利用できる500円クーポンがプレゼントされます!
※キャンペーンへの参加は任意
アフタヌーンティーセット Rouge Temptation ~赤の誘惑~
料金:平日 5,900円/土・日・祝 6,500円
※コーヒー・紅茶付き
※消費税10%・サービス料を含む
期間:2023年9月8日(金)~12月25日(月) 毎日開催
時間:12:00~18:00(数量限定)
会場:ヒルトン大阪 1F 「MYPLACE(マイプレイス)」カフェ&バー
「MYPLACE(マイプレイス)」カフェ&バーでは、「スイーツビュッフェ Rouge Temptation ~赤の誘惑~」のメニューがアフタヌーンティーとして登場。
ジュエリーケースのようなアフタヌーンティーボックスに詰められたスイーツが楽しめます。
鮮やかなパワフルレッドが目を惹く、五感を刺激するスイーツビュッフェ。
「スイーツビュッフェ Rouge Temptation ~赤の誘惑~」は、ヒルトン大阪の2F「Folk Kitchen(フォルク キッチン)」にて、2023年9月8日(金)から12月25日(月)まで開催です☆
※写真はイメージです
※メニュー内容、営業時間などは変更の場合があります