中国や韓国、タイなど東洋の魅力が詰まったブッフェ！セント レジス ホテル 大阪「オリエンタリズムアフタヌーンブッフェ」

「セント レジス ホテル 大阪」内にあるフレンチレストラン「ル ドール」にて、アジア各国のテイストにフレンチの要素を加えたスイーツやセイヴォリーを楽しめる「オリエンタリズムアフタヌーンブッフェ」を開催！

神秘的で美しいアジアの国々を旅するような体験ができる、東洋の魅力が詰まったブッフェです☆

セント レジス ホテル 大阪「オリエンタリズムアフタヌーンブッフェ」

料金：大人 5,700円、お子さん(4～12歳) 2,850円 ※税・サービス料込

開催期間：2023年5月13日(土)～9月10日(日)

時間：15:00～17:00

場所：フレンチレストラン「ル ドール」1階

予約・問い合わせ：セント レジス ホテル 大阪 レストラン予約 06-6105-5659(10:00 ～ 19:00)

レギュラースイーツ：

• 中国：マンゴープリン、ココナッツサゴ―、仙草ゼリーとミルクプリン、エッグタルト、月餅クッキー
• タイ：カノムブアン、バナナケーキ、パンダンレイヤーケーキ
• ベトナム：ベトナムプリン(コーヒーキャラメル)
• フィリピン：紫芋タルト、チーズ蒸しパン、パッションフルーツオペラ
• 日本：抹茶シュークリーム、スフレチーズケーキ、苺ショートケーキ、ドラゴンフルーツショコラ、みたらし餅ミルフィーユ

セント レジス ホテル 大阪にて、2023年5月13日より「オリエンタリズムアフタヌーンブッフェ」を開催！

「オリエンタリズムアフタヌーンブッフェ」は、神秘的で美しいアジアの国々を旅するような体験ができる、東洋の魅力が詰まったブッフェです。

遠い昔から西洋の人々は、中国や日本など東洋の神秘的な美に魅せられ、実際に見ることのないその世界に思いを馳せてきました。

とくにフランスでは、中国や日本などまだ見ぬ東洋に強い関心と憧れを抱き、印象派やアール・ヌーヴォーなどの新しい表現スタイルが生み出されています。

「オリエンタリズムアフタヌーンブッフェ」では、日本・韓国・中国・タイ・ベトナムなど、東洋の国々のテイストやインスピレーションにフレンチの要素を加えた、モダンで好奇心をくすぐる18種類のレギュラースイーツがビュッフェ台に並びます。

中国の「月餅クッキー」やタイ風クリスピークレープ「カノムブアン」、「ベトナムプリン」や日本の「みたらし餅ミルフィーユ」など、アジアのローカルスイーツにフレンチのアレンジを加えたスイーツの数々が登場。

その当時フランスの人々が思い描いた、神秘的で美しいアジアの国々を旅するような体験をスイーツメニューで堪能できます。

また、2023年7月9日までは「ミステリアスイースト」として、ディープなアジアを味わえるメニューを提供。

さらに、2023年7月10日以降はテーマを変え、魅惑的なアジアの旅へといざなわれます！

ホテルのインテリアコンセプトにも息づく「オリエンタリズム」を感じられる、ミステリアスで魅力的なアジアの美食を巡るメニュー内容。

モダンで洗練されたセントレジスならではのアフタヌーンブッフェが楽しめます☆

ミステリアスイースト 限定メニュー

期間：2023年5月13日(土)～2023年7月9日(日)

ウェルカムドリンク：バブルティー

• スイーツ：
  【マレーシア】クエダダ
  【タイ】マンゴースティッキーライス
  【台湾】愛玉子
  【シンガポール】ブブチャチャ
  【フィリピン】ピチピチ
• コールドセイヴォリー：
  【タイ】ビーフとコリアンダーのサラダ
  【ベトナム】バインミー　ポーク肩ロースとアジアンハーブ
  【マレーシア】フルーツサラダのブロシェット（ロジャックブア）
  【シンガポール】豆腐の冷製　パクチー　スパイシーソース
• ホットセイボリー（ヌードルスペシャリティ）
  【日本】冷製茶そば　味噌風味のビシソワーズスープ
  【シンガポール】ロブスター ビスク シンガポール ラクサ ライスヌードル
  【マレーシア】ペナン風フライドヌードル“チャークイティオ”
  【中国】ソーセージとシェルフィシュ
  【インドネシア】チキンとエッグヌーダル‘ミーゴレン’
  【タイ】豆腐と野菜のパッタイ
• コーヒーと紅茶：モンスーン チャイ、フィール リラックス、アジアン　エナジー、パッショーネート　ペア、ラベンダー　アールグレー、カフェインレス　イングリッシュブレックファースト、コーヒー、カフェ　ラテ

2023年5月13日～2023年7月9日までは、レギュラースイーツに加えて“ミステリアスイースト”をテーマにした、よりディープなアジアを体験できるメニューが登場。

タイの名物「マンゴースティッキーライス」や、台湾の「愛玉子（オーギョーチー）」、マレーシアの「クエダダ」などがブッフェ台を彩ります。

ブッフェに並ぶタイの「ビーフとコリアンダーのサラダ」や、ベトナムのバインミーなど4種のコールドセイヴォリー。

テーブルへ出来立てを届けるホットセイヴォリーは、フレンチテイストとの融合を楽しめる、ユニークなメニューを含む“ヌードルスペシャリティ”が用意されます。

「ロブスター ビスク シンガポール ラクサ ライスヌードル」は、世界の美食ランキングにも選ばれるシンガポールのラクサをロブスタービスク風味にアレンジしたメニュー。

ほかにも「冷製茶そば　味噌風味のビシソワーズスープ」など、全部で6種類のホットセイヴォリーが楽しめます。

ミステリアスで魅力的な東洋を巡る、アジア各国の味とフレンチの要素が融合したアフタヌーンブッフェ。

セント レジス ホテル 大阪の「オリエンタリズムアフタヌーンブッフェ」は、2023年5月13日～9月10日の期間で開催です☆