2023年4月6日(木)より、東京水道橋に店舗を構える「中華そば勝本」の煮干し醤油中華そば冷凍1食セット、および2食セットが、中華そば勝本の店頭にて販売スタートです☆
中華そば勝本「煮干し醤油中華そば(1食入り／2食入り)」
価格：
- 1食入り／1,100円(税込み)
- 2食入り／2,000円(税込み)
発売日：2023年4月6日(木)11時～
店舗：中華そば勝本 店頭販売
店舗所在地：東京都千代田区神田三崎町2丁目15-5 三崎町SSビル1階
(既に販売している3食入りについては姉妹店つけそば神田勝本でもお取り扱いあり。)
総量：
- 1食入り：具入りスープ440g,麺140g
- 2食入り：具入りスープ880g,麺280g
(1食あたり：具入りスープ440g,麺140g)
※当商品にはのり、ねぎ、ナルト、味玉は入っておりません。
※店頭販売ではBOXは付属しません。保冷バッグに入れてのお渡しとなります。
東京ドームにほど近い東京水道橋に店舗を構える中華そば店「中華そば勝本」
看板メニューは煮干しやサバ節から丁寧に旨味と風味を抽出したあっさりとした味わいのスープに、弾力のあるプリっとした「浅草開化楼」特製麺がマッチした贅沢ながらもどこか懐かしい味わいの「煮干し醤油中華そば」です。
料理長である松村は36年間フレンチ業界で腕を磨き続けた名の知れた巨匠。
「もっと手軽な値段で美味しい料理を食べていただきたい」との想いで料理人人生の集大成としてラーメン業界にシフトし、待望の初オープン店となった当店は松村のラーメン人生の原点となりました。
2019年には業界最高権威である第20回TRYラーメン大賞・総合第9位にランクイン。
2020年には食べログラーメンTOKYO百名店にも選出されました。
そんな中華そば勝本の「煮干し醤油中華そば」を自宅で楽しめる冷凍3食セットは、2023年2月24日(金)に店頭販売を開始。
その後、宅麺.comでのネット販売も復活し、販売開始2時間で170食が即完売。
現在も宅麺.com800名以上のユーザーに再入荷通知登録をされている人気シリーズです。
更に今回、1食入り、2食入りでの販売を開始することが決定しました。
煮干しをメインとした魚介の旨味がたっぷり詰まった名物スープ
煮干しと向き合う料理長松村
口に含んだ瞬間から広がる煮干しの豊かな香りと旨味。
各地から厳選された煮干し、鶏を煮込んだ醤油ベースのスープには素材の旨味が詰まっています。
日々の気温や湿度の状態を見ながら職人が精魂込めて作り上げた感動のスープです。
全国各地の有名店から支持を集める老舗「浅草開化楼」特製麺
中華そば勝本のために特別に作られた弾力のあるプリっとした中細麺は、スープとの絡みが抜群。
なめらかでコシのある、すするお箸がとまらない特製麺です。
具材にもこだわり抜いた“脇役”のない一杯
旨味を閉じ込め、低温でしっとりと焼き上げた肩ロースチャーシュー。
特製ダレに漬け込み仕上げたジューシーで歯ごたえのあるメンマ。
一つ一つの食材、製法にこだわって作り上げたお店の味をそのままが自宅に届きます。
お好みで一工夫
自宅での一工夫として黒胡椒を加えると、風味と辛味で一層締まった味わいに。
さらに、お好みでねぎや焼きのりを加えても美味しくいただけます。
中華そば勝本の「煮干し醤油中華そば(1食入り／2食入り)」の紹介でした☆
