フード

麺を改良し歯切れのよい本格的な食感に!マイセン「玄米麺」シリーズ

投稿日:2023年3月29日 更新日:

マイセンから登場している、国産玄米粉を100%使用した人気のグルテンフリー麺『玄米麺』シリーズ。

『玄米麺』シリーズが、2023年4月1日にリニューアルします☆

 

マイセン「玄米麺」シリーズ

 

 

マイセンの『玄米麺』シリーズが、原材料や製法を見直すことで、麺の食感をしっかりと楽しめる玄米麺に生まれ変わります。

小麦粉を一切使わず、国産の玄米粉を使用した風味豊かなグルテンフリーの麺、マイセンの『玄米麺』シリーズは、誰もが安心して食べられるよう食物アレルギーにも配慮。

玄米うどん・玄米パスタは、アレルギー特定原材料等28品目不使用、玄米ラーメンは、アレルギー特定原材料7品目不使用になっています。

今回のリニューアルにより麺に改良が加わり、もっと美味しく、歯切れのよい本格的な食感になります☆

 

玄米うどん

 

価格:320円(税別)

内容量 :120g

原材料 :玄米粉(米(国産))、馬鈴薯でん粉(馬鈴薯(国産))、食酢

/増粘剤(キサンタンガム、アルギン酸エステル)

 

 

玄米粉から作った、食物アレルギー特定原材料等28品目不使用のグルテンフリーうどん。

しっかりコシのある食感に加え、玄米の豊かな風味や、噛むほどに口の中に広がるお米の甘みを楽しめます。

 

 

生麺らしいさっぱりとした喉越しに、ほどよい『コシ』。

温かいうどんはもちろん、夏場は冷やしうどんなどにされても美味しくいただけます。

 

玄米パスタ

 

価格:320円(税別)

内容量 :120g

原材料 :玄米粉(米(国産))、馬鈴薯でん粉(馬鈴薯(国産))、食酢

/増粘剤(キサンタンガム、アルギン酸エステル)

 

 

小麦を使用する一般的なパスタと異なり、国産の玄米粉を使用することで、食べ応えのあるモッチリとした食感と、お米のほのかな甘みを楽しめる「玄米パスタ」

 

 

平打ち麺ならではの心地よい歯ごたえを楽しめます。

濃厚なソースと合わせて、フィットチーネ風にいただくのもおススメ。

 

玄米ラーメン(スープ付き2食入り)

 

 

価格:580円(税別)

内容量 :312g(めん120g×2、スープ36g×2)

原材料 :【めん】玄米粉(米(国産))、馬鈴薯でん粉(馬鈴薯(国産))、食酢

【スープ】しょうゆ(大豆を含む)(国内製造)、たん白加水分解物、

植物油脂(ごまを含む)、食塩、砂糖、酵母エキス、でん粉、

乾燥しいたけ、ガーリックパウダー、めんまパウダー、

ジンジャーパウダー

添加物 :【めん】増粘剤(キサンタンガム、アルギン酸エステル)、

かんすい、クチナシ色素

【スープ】アルコール

 

ラーメンなのに小麦不使用&ベジタリアン!

7大アレルゲンなし、動物性原料なし、次世代の進化形ラーメンです。

 

 

グルテンフリーとは思えない、麺の味わいと存在感。

食感まで楽しめる『ちぢれ麺』が、付属の本格スープにほどよく絡みます。

 

マイセンのグルテンフリー麺『玄米麺』シリーズは、2023年4月1日にリニューアルです☆

Copyright© Dtimes , 2024 All Rights Reserved.