「チョコレートメーカーにできるSDGs」の考えから、三ツ和商事の関連会社が運営するチョコレート専門店「鎌倉くらん」
そんな「鎌倉くらん」から、カカオ農園に直接還元できるプログラムを付帯したサステナブルなチョコレート「しょこらの実〈ウガンダしょこら 生カカオニブ〉」と「しょこらの実〈ホワイトアーモンド〉」が登場します！
鎌倉くらん「しょこらの実〈ウガンダしょこら 生カカオニブ〉／〈ホワイトアーモンド〉」
チョコレート専門店「鎌倉くらん」では、「しょこらの実〈ウガンダしょこら 生カカオニブ〉」と「しょこらの実〈ホワイトアーモンド〉」を発売。
カカオ農園に直接還元できるプログラムを付帯したサステナブルなチョコレートです。
エレガントで凛々しいパッケージはそのままに、チョコレートもアーモンドもより美味しくリニューアル。
ホワイトデーや贈り物にぴったりです。
「鎌倉くらん」で取り扱う“生カカオニブ”は、砕かずにカカオ豆そのままの形を残し、ウガンダ現地企業の熟練したスタッフたちが、一つ一つ細心の注意を払いナイフで皮を剥いて仕上げたものです。
この作業はスタッフたちの働きがいと、大事な収入源につながっています。
100年先の環境や人材などを見据え、持続可能な発展を目標に掲げるウガンダの現地企業「Farm of Africa」に賛同した、タイアップ商品です。
この商品の売上の一部が、ガーナの女性が活躍できる社会や森林を守る活動の支援に役立てられます。
しょこらの実〈ウガンダしょこら 生カカオニブ〉
価格：1,500円(税込)
内容量：70g
カカオ豆を焙煎せずに生のまま一つ一つ手剥き作業で処理された生カカオニブに、「サステナビリティ」に配慮したカカオ豆を使用した、少し酸味のあるフルーティな味わいのハイカカオチョコレートをコーティング。
生カカオニブをチョコレートでコーティングした商品は鎌倉くらんでしか味わえないスイーツです。
しょこらの実〈ホワイトアーモンド〉
価格：1,000円(税込)
内容量：70g
カリッとした食感の香ばしいローストアーモンドは、水資源保護、気候変動対策、生物多様性・生態系保護、地域活性化の4分野について、2030年達成目標を掲げ対策が施された農園・地域で収穫された「サステナブル・アーモンド」のみを使用。
コーティングに使用したホワイトチョコレートは「サステナビリティ」に配慮し、甘みを抑え素材の風味が活きるような配合になっています。
カカオバター本来の風味が感じられるホワイトチョコレートです。
ホワイトデーや贈り物にぴったりな、カカオ農園に直接還元できるプログラムを付帯したサステナブルなチョコレート。
「鎌倉くらん」から登場する、「しょこらの実〈ウガンダしょこら 生カカオニブ〉」と「しょこらの実〈ホワイトアーモンド〉」の紹介でした！
