福岡県遠賀郡岡垣町に、2022年12月3日より「FUKUOKACRAFT BREWING」がオープン！
年間で40種類のビールを醸造する予定のブルワリーと、軽食やコーヒー等を提供するカフェが併設したお店です☆
福岡・岡垣「FUKUOKACRAFT BREWING BEER&COFFEE」
所在地：福岡県遠賀郡岡垣町内浦544
営業時間：金・土・日／11:00～日没まで
福岡市中央区大名で2018年より醸造を行い、福岡のクラフトビール業界を牽引してきたFUKUOKA CRAFT。
2022年12月3日に新たにFUKUOKACRAFT BREWINGとしてグランドオープンします。
メキシコ料理専門店「エルボラーチョ」や「FUKUOKA CRAFT」を運営する『EFM』と、飲食店をチェーン展開する『コマツセントラル』、宮城県気仙沼市の人気のブルワリー「BLACKTIDE BREWING」の運営、ビールのプロデュース、企業コンサルティング、マーケティング、ラベルデザインはもちろん、ビール専門誌「TRANSPORTER」の発刊なども手がけるクリエイティブディレクター『エイリアス』の3社がタッグを組んで、岡垣町から世界に発信するビールを手掛けていきます。
ブルワリーは、岡垣町の地下天然水「大地の水」を使用し、年間で40種類のビールを醸造予定。
消費者向けの缶ビール、業務店用のケグの販売を行います。
またオリジナルビール醸造(OEM)の受付も行い、地元企業とのコラボレーションもはじめています。
現在、ラーメン店を展開する「博多だるま」とオリジナルのビールを現在醸造中。
その他、地元企業とのコラボレーションも進行中です。
福岡にこだわったビールをつくり、国内をはじめ、海外での販売も視野に入れて動きはじめています。
併設されるTap roomでは、隣のブルワリーで醸造されたクラフトビールを中心に、おつまみ、軽食、COSTA COFFEE、DAIMYO SOFTCREAMを提供します。
ブルワリーとカフェが併設。
福岡・岡垣「FUKUOKACRAFT BREWING BEER&COFFEE」の紹介でした☆
