フード

とろけるような味わい!共栄食糧「オリーブ夢豚の黒酢煮」

投稿日:

共栄食糧から、「オリーブ夢豚の黒酢煮」が登場!

ホロホロ崩れる食感と溢れだす肉汁を堪能できます☆

 

共栄食糧「オリーブ夢豚の黒酢煮」

 

 

価格:972円(税込)

発売日:2022年11月1日(火)

発売地域:全国

内容量:120g

 

共栄食糧から、「オリーブ夢豚の黒酢煮」が登場!

オリーブ夢豚とは、香川県のブランド豚で、肉質が良いとされている英国のバークシャー種をもとに開発した「讃岐夢豚」に、出荷前30日にわたってオリーブを加えた飼料を与えたもの。

通常の餌を与えたものと比べて、旨味・甘味成分が高まる事が確認されています。

特に、糖類のなかでも最も甘味が強く、他成分との相乗効果で美味しさを高める効果がある「フルクトース」という成分が約1.5倍になっています。

 

 

味付けには健康志向な方からの人気も高い黒酢を使用。

普通のお酢に比べて、長時間かけて熟成発酵された黒酢を使うことで、豚煮のコクやまろやかさがアップしています。

ホロホロとした食感と、口に入れた時のとろけるような味わいを楽しめて、噛んだ瞬間に広がる肉汁がたまらない一品です。

 

旨みと甘みが染み出す豚の黒酢煮。

共栄食糧「オリーブ夢豚の黒酢煮」の紹介でした☆

Copyright© Dtimes , 2023 All Rights Reserved.