NISHIKIYA KITCHEN(ニシキヤキッチン)から、ウクライナの家庭料理とフランスの郷土料理を再現したレトルトが登場！
ウクライナの家庭料理「ソリャンカ」とフランスの郷土料理・ブッフ・ブルギニョンをお手本にした「ビーフシチュー」がラインナップされます☆
ニシキヤキッチン「ソリャンカ／ビーフシチュー」
発売日：2022年11月2日(水)
レトルト食品専門メーカー「にしき食品」のブランドサイト「NISHIKIYA KITCHEN」
「ニシキヤキッチン」が展開する、家では作れないスープや、作るのが手間なスープをラインナップした「ワールドシリーズ」
レトルトの「手軽に食べられる」という利点を生かし、主食とスープで完結できるほど満足感のあるスープに仕上げられたシリーズです。
そんな「ワールドシリーズ」に、ウクライナ家庭料理の「ソリャンカ」とフランスの郷土料理・ブッフ・ブルギニョンをお手本にした「ビーフシチュー」が登場！
ソリャンカはニシキヤキッチンの直営店・オンラインショップのみで数量限定販売。
売上金の全てがウクライナとその周辺諸国への食料支援として、「WFP国連世界食糧計画」を介して寄付されます。
ソリャンカ
価格：480円(税込)
「ソリャンカ」とは、ウクライナの家庭料理で日本のみそ汁のような存在のスープです。
きゅうりのピクルスやサワークラウトのような発酵キャベツや塩漬けオリーブなどを使って、塩味と酸味がしっかりした味わいが特長です。
豚肉の旨みが溶け込んだスープに、具材のサワークラウト・トマトピューレー・りんご酢・レモン果汁でほどよい酸味が感じられます。
また、ディル・フェンネル・ローレルなどのハーブで香りも楽しめる一品になっています☆
ビーフシチュー
価格：480円(税込)
フランスの郷土料理ブッフ・ブルギニョンをお手本にしたビーフシチューです。
ブッフは牛肉、ブルギニョンとはブルゴーニュ風という意味で赤ワインをたっぷり使い、牛肉を煮込んだ料理。
日本のビーフシチューの原型にあたるとも言われています。
フランス産の赤ワインを使った、風味豊かに仕上げたソースで牛肉とマッシュルームを煮込んだコクのあるスープです。
ウクライナの家庭料理とフランスの郷土料理を再現したレトルトが登場。
2022年11月2日(水)から販売されている、ニシキヤキッチン「ソリャンカ／ビーフシチュー」の紹介でした☆
