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垣根を越えた「バター和菓子」が誕生!大丸東京店「八 by PRESS BUTTER SAND」

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年間2,500万個を販売するバターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND(プレスバターサンド)」のスピンオフブランドが、大丸東京店に登場!

バターと和菓子をかけ合わせた「バター和菓子」を展開する「八 by PRESS BUTTER SAND」を紹介していきます☆

 

大丸東京店「八 by PRESS BUTTER SAND」

 

大丸東京店「八 by PRESS BUTTER SAND」グランドオープン

 

店舗名:八 by PRESS BUTTER SAND 大丸東京店

オープン日時:2022年3月9日(水)10:00~
※準備などの都合により、開店時間が変更になる場合があります

営業時間:10:00~20:00

所在地:大丸東京店 B1F

 

 

プレスバターサンドから、バター和菓子を展開する新ブランド「八 by PRESS BUTTER SAND」の1号店となる「八by PRESS BUTTER SAND 大丸東京店」が大丸東京店B1Fにグランドオープン。

バターの美味しさを、昔ながらの和の製法や日本独自の素材から引き出し、和菓子として表現されたスイーツが展開されます。

和と洋の垣根を越え、一つひとつ手間ひまをかけて作られた「バター和菓子」を紹介していきます☆

 

和バターサンド〈きな粉あずき〉

 

大丸東京店「八 by PRESS BUTTER SAND」和バターサンド〈きな粉あずき〉4個入

 

価格:4個入 1,188円(税込)、8個入 2,376円(税込)

国産きな粉と国産の米粉を練り込んだクッキー生地を八角形型の特注プレス機ではさみ焼きし、他にない“サクほろ“食感が楽しめる「バター和菓子」

きな粉はコク深い黒豆きな粉と、時間をかけて焙煎した京風きな粉の厳選された2種を使用し、袋を開けた瞬間にきな粉の香ばしさがふわりと広がります☆

 

大丸東京店「八 by PRESS BUTTER SAND」

 

中には、北海道産の大納言あずきを使った甘納豆と濃厚なバタークリームで作った上品な甘さのあずきバタークリームがたっぷり!

 

大丸東京店「八 by PRESS BUTTER SAND」和バターサンド〈きな粉あずき〉4個入

 

コンパクトな「4個入」と、

 

大丸東京店「八 by PRESS BUTTER SAND」和バターサンド〈きな粉あずき〉8個入

 

家族やお友達と楽しんだり、お土産にもぴったりの「8個入」がラインナップ。

和と洋、それぞれの素材の美味しさを最大限に堪能できるバターサンドです☆

 

焼きたて和バターサンド〈きな粉あずき〉

 

大丸東京店「八 by PRESS BUTTER SAND」和バターサンド〈きな粉あずき〉

 

価格:1個 297円(税込)

焼きたての生地の食感と味わいを楽しめる「焼きたて和バターサンド〈きな粉あずき〉」も登場。

こちらは単品から購入できます☆

 

おりどら

 

大丸東京店「八 by PRESS BUTTER SAND」おりどら

 

価格:1個 270円(税込)

たっぷりのあずきバタークリームを、ふんわりもっちりのどらやき生地でワッフルのように二つ折りにして包んだ一品です。

 

大丸東京店「八 by PRESS BUTTER SAND」4

 

十勝あずきで作られた甘納豆のシャリッとした食感と、バターのなめらかな食感のかけ合わせは絶品!

 

大丸東京店「八 by PRESS BUTTER SAND」5

 

片手で食べやすいコンパクトなフォルムにも要注目です☆

 

ばたふく

 

大丸東京店「八 by PRESS BUTTER SAND」ばたふく

 

価格:1個 270円(税込)

北海道産あずきを炊き上げたあんこの中にバタークリームがふんだんに入れ込まれ、これまでにない濃厚なコクを感じられる大福です。

 

大丸東京店「八 by PRESS BUTTER SAND」2

 

滋賀県産のもち米に砂糖や水あめを加え丁寧に練り上げた羽二重餅は、まるで絹のようにキメが細かくすべすべの食感がたまりません☆

 

大丸東京店「八 by PRESS BUTTER SAND」3

 

やわらかなお餅の中からミルキーなバタークリームがとろりとあふれ出て、今までにない味わいを体験できます。

 

期間限定「ばたふく〈苺〉」

 

価格:1個 351円(税込)
※期間限定

月毎に、旬の果実がのった期間限定ばたふくが登場予定です。

旬真っ盛りの苺と「ばたふく」のマリアージュが楽しめる「ばたふく〈苺〉」は、春限定の注目商品です☆

 

八・詰合せ

 

大丸東京店「八 by PRESS BUTTER SAND」和バターサンド〈きな粉あずき〉・おりどら

 

価格:6個入 2,160円(税込)、10個入 3,240円(税込)、17個入 5,400円(税込)

「和バターサンド〈きな粉あずき〉」「おりどら」を詰め合わせた「八・詰合せ」

大切な方へのお土産やギフト、特別な日のお菓子にぴったりの詰め合わせです。

 

大丸東京店「八 by PRESS BUTTER SAND」八・詰合せ 6個入

 

ブランドカラーである、山を想像させる深緑と差し込む光と風景をイメージした明るい黄緑の美しいパッケージが印象的。

少人数で楽しむのにぴったりの「6個入」は、「和バターサンド〈きな粉あずき〉」「おりどら」が同じ数入っています。

 

大丸東京店「八 by PRESS BUTTER SAND」八・詰合せ 10個入

 

「10個入」は「和バターサンド〈きな粉あずき〉」が6つ、「おりどら」が4つの組み合わせ。

 

大丸東京店「八 by PRESS BUTTER SAND」八・詰合せ 17個入

 

「17個入」は、「和バターサンド〈きな粉あずき〉」が12個、「おりどら」5個の組み合わせ。

一箱でふたつの味が楽しめる、喜ばれること間違いなしの詰め合わせです☆

 

オープン記念 つつみ 八×PRESS BUTTER SAND セット

 

大丸東京店「八 by PRESS BUTTER SAND」つつみ 八×PRESS BUTTER SAND セット

 

価格:1,620円(税込)
※各日30セット限定、無くなり次第終了

「八 by PRESS BUTTER SAND」のオープンをお祝いして、記念商品が登場!

「八 by PRESS BUTTER SAND」と「PRESS BUTTER SAND」のそれぞれの代表商品である「和バターサンド〈きな粉あずき〉」と「バターサンド」を詰合わせたボックスが一日30セット限定で販売されます。

 

大丸東京店「八 by PRESS BUTTER SAND」6

 

パッケージに使用されている、限定デザインのシックな風呂敷も魅力的です☆

 

大丸東京店「八 by PRESS BUTTER SAND」ブランドロゴ

 

ブランドネームの「八」という数字は、八百万(やおよろず)のように古来「数が多いこと」という意味から着想を得たもの。

日本ならではの季節や情緒とともに毎日のように楽しんで欲しい、という思いが名前と大自然の山々も表したロゴに込められています。

 

大丸東京店「八 by PRESS BUTTER SAND」ロゴマーク

 

「PRESS BUTTER SAND」の幾何学模様のマークを引き継ぎいだスタイリッシュなロゴマーク。

縁起がよい形とされており、和菓子を食べるときに使う隅切り角皿など昔から和と関係が深い形の八角形の模様がデザインされています。

 

大丸東京店「八 by PRESS BUTTER SAND」ストアデザイン

 

ストアのデザインコンセプトは、日本に古くから根付いてきた文化「包む」

店舗自体をつつむようにしつらえた和紙は、黒谷和紙職人のハタノワタル氏が手掛けた素材を使用しています。

ブランド名になぞらえて八角形をモチーフにした、和の心を感じさせる奥ゆかしいデザインが印象的です。

 

「PRESS BUTTER SAND」に、和ごころを感じられる新感覚スイーツブランドが仲間入り!

大丸東京店にて2022年3月9日(水)にグランドオープンした「八 by PRESS BUTTER SAND」の紹介でした☆

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