スイーツのテーマパーク「自由が丘スイーツフォレスト」では、日本の春をテーマにした春の期間限定イベント「開花！春のスイーツ・ジャポネ～抹茶の巻～」を開催！
2019年4月18日から5月30日までの期間、“嬉しい春の訪れが実感できる、日本のスイーツ”第2弾として、“抹茶”の限定スイーツが登場します。
自由が丘スイーツフォレスト「開花！春のスイーツ・ジャポネ～抹茶の巻～」
開催期間：2019年4月18日（木）～5月30日（木）
開催場所：自由が丘スイーツフォレスト（東京都目黒区緑が丘2-25-7「ラ・クール自由が丘」1F～3F）
「自由が丘スイーツフォレスト」にて、春の期間限定イベント「開花！春のスイーツ・ジャポネ～抹茶の巻～」を開催！
「自由が丘スイーツフォレスト」が誇るスーパー・パティシエ達が“嬉しい春の訪れを実感できる、日本のスイーツ”をテーマにオリジナルスイーツを開発。
企画第2弾として“抹茶”の限定スイーツが登場します。
日本が誇る“抹茶”の限定スイーツは、日本人はもちろん、日本の春を楽しみに訪日された外国の方にも嬉しい、全5種がラインナップ。
好評だった第1弾の“桜”の限定スイーツに続き、スーパー・パティシエ達の自信作が揃います。
15周年を迎え、2019年4月18日にリニューアルオープンとなる「自由が丘スイーツフォレスト」の最初の季節限定イベントとなる今回のイベント。
“日常が特別に変わる、よりフォトジェニックな空間”に大変身する新生・自由が丘スイーツフォレストとともに、日本の春の訪れが実感できる春ならではの限定スイーツを堪能してくださいね☆
パティスリーシェリーブラン「抹茶のモンブラン」
価格：417円（税抜） ※1日10個限定
抹茶のダッコワーズと生クリームに、愛知県西尾の抹茶を使用した抹茶あんクリームを贅沢に絞り仕上げたモンブラン。
なめらかな口どけの抹茶あんクリームとふんわりしたダッコワーズ、2種の香り高い抹茶のほろ苦く上品な味わいと香りが豊かに広がります。
鮮やかな緑色が深まる新緑を思わせる、春限定スイーツです。
メルシークレープ「宇治抹茶クレープの黒みつがけ」
価格：920円（税抜）
※1日15皿限定 ※スイーツフォレスト限定
京都宇治抹茶を使用した特製もちもちの抹茶クレープに、自慢のカスタードクリームを包み込み、抹茶アイス、小豆、生クリーム、黒みつ、抹茶パウダー、自家製グラハムビスケットを飾り仕上げます。
抹茶クレープの香り高く上品な甘みとほろ苦さ、黒みつや小豆の和の甘さ、カスタードの濃厚な味わいの贅沢なマリアージュは絶品。
和の素材を生かし日本の春をイメージした、緑美しい新緑の季節にぴったりの一皿です。
HONG KONG SWEETS 果香｢抹茶シノワボウル」
価格：720円（税抜）※スイーツフォレスト限定
宇治抹茶を使用した特製葛もち、抹茶アイス、大納言小豆、金柑のコンポート、白きくらげ、クコの実、山粉圓(サンフンウェン)をアジアンあんみつに仕上げた一品。
楊貴妃も愛した「白きくらげ」、デトックスな「サンフンウェン」、スーパーフードとして人気の「クコの実」など健康と美容にいい素材が贅沢に使用されています。
抹茶の上品なほのかな苦みと自家製の小豆あんの甘さと金柑の甘酸っぱさが奥深い味を作り出し、様々な食感とともに楽しめる“果香”オリジナルあんみつです。
ベリーベリー「抹茶とベリーのタルト」
価格：480円（税抜）
※1日10個限定 ※スイーツフォレスト限定
福岡県八女産抹茶を使用した香り豊かな抹茶クリーム、生クリーム、粒入りフランボワーズジャムを、さくさくに焼き上げた香ばしいタルトに重ね、フレッシュな苺、フランボワーズ、赤すぐりを飾ります。
抹茶のほのかな苦み、ベリーの甘酸っぱさ、サクサクのタルトが奏でるハーモニーが広がります。
つぶつぶのフランボワーズジャムの食感がアクセントとなり、ベリースイーツ専門店ならではの、抹茶をお楽しめるキュートな限定スイーツです。
ラブリーアイスクリーム「京都宇治抹茶ワッフルプレート」
価格：787円（税抜）
※1日10皿限定 ※スイーツフォレスト限定
京都宇治の抹茶を使用した自家製のもちふわワッフルに、自家製黒みつ、抹茶パウダー、アクセントにゆずはちみつをトッピングし仕上げます。
京都宇治抹茶、北海道小豆の小倉あんをミキシングした特製のアイスをもちもちのぎゅうひが包み込んだ「はーとのあいすもち～抹茶～」とともに、あつひやスイーツで。
抹茶の豊かで上品な味わいを幾通りにも楽しめる、贅沢なスイーツプレートです。
新緑の春を思わせる、抹茶の和スイーツ目白押し！
自由が丘スイーツフォレストの「開花！春のスイーツ・ジャポネ～抹茶の巻～」限定抹茶スイーツは、2019年4月18日から5月30日までの期間限定で販売です☆
