日本一長い桟橋の先端で受賞シェフの料理を味わう！ちばガストロノミー県実行委員会「レストランバスで巡る南房総ガストロノミーツアー」

「レストランバスで巡る南房総ガストロノミーツアー」が、2026年11月14日から6日間限定で開催されます。

千葉県初運行のレストランバスで南房総を巡り、日本一長い桟橋の先端で受賞シェフの特別コースを味わう企画です。

ちばガストロノミー県実行委員会「レストランバスで巡る南房総ガストロノミーツアー」

• ツアー名称：レストランバスで巡る南房総ガストロノミーツアー
• 運行日程：2026年11月14日（土）、15日（日）、18日（水）、21日（土）、22日（日）、23日（月・祝）の計6日間限定
• 予約状況：14日、15日、18日は完売。21日、22日、23日は販売中
• 予約方法：クラウドファンディングサイト「C-VALUE」で一般予約を受付
• 主催：ちばガストロノミー県実行委員会（企画・運営：パシフィックプロジェクト／運営事務局：ちばぎん商店）
• 車両協力・運行パートナー：WILLER ACROSS
• 注意：料理内容は開催日ごとに異なり、使用食材やメニューは当日のお楽しみです

「ちばガストロノミーAWARD」は、千葉県内で地域社会と積極的に関わり優れた取り組みを行う飲食店や生産者を、募集・審査・表彰するアワードです。

レストランバスは、1階に本格キッチン、2階に客席を備えたキッチン付きの車両で、WILLER ACROSSが車両を提供します。

本ツアーは、2026年8月の千葉豪雨で観光需要が落ち込んだ南房総の食と観光を、県内のシェフや地域の人々が再び盛り上げようと立ち上げた再始動プロジェクトです。

参加者は、レストランバスで南房総を巡りながら、旬の食材を生かした料理やドリンクを楽しめます。

第2回ちばガストロノミーAWARDの大賞・特別賞を受賞した全6人のシェフ（Ushimaru 打矢シェフ、ル・クール 石本シェフ、館山美食倶楽部 小薇シェフ、五氣里 木村シェフ、なごみ 桜岡シェフ、文菜華 渡辺シェフ）が日替わりで登場し、バス1階のキッチンで限定のフルコースを仕立てます。

訪問先には、日本で唯一料理の祖神を祀る髙家神社と、地域を代表する酪農事業者の須藤牧場が含まれ、食文化や生産者の想いに触れられます。

審査委員長の萩原勇作氏が全行程に同行してガイドを務め、食材の魅力や生産者のこだわり、土地に息づく食文化を案内します。

フィナーレの会場となる館山夕日桟橋は、館山湾に向かって約500m伸びる、桟橋形式として日本一の長さを誇る桟橋です。

通常は立ち入れない先端部分を本ツアーのために特別貸切とし、レストランバスが進入して停車すると、車内が特別なダイニングに変わります。

2階の開閉式透明ルーフを開けたオープントップ席からは、夕暮れの館山湾を一望でき、天候に恵まれれば海越しの富士山も望めます。