記事ポイント
- 久寿餅を使った限定ホットサンドとブリュレプリンを販売
- フラッペとアフォガートが川崎市役所店で復刻
- カンファレンス参加で生ドーナツをプレゼント
横浜発のカフェ＆ロースタリーUNI COFFEE ROASTERYが、2026年11月1日（日）に川崎市で開かれる産官学民共創イベント「Colors, Future! Summit 2026」に参加します。
ラゾーナ川崎プラザ ルーファ広場では、川崎大師の山門前に店を構える「川崎大師 山門前 住吉」の久寿餅を使った限定メニュー2種を販売します。
川崎市役所店では人気だったフラッペとアフォガートが復刻し、店内はカンファレンス会場にもなります。
UNI COFFEE ROASTERY「Colors, Future! Summit 2026」参加限定コラボメニュー
- イベント名：「Colors, Future! Summit 2026」（“KAWASAKI FESTIVAL 2026 Supported by RENOSY”の一環）
- 開催日：2026年11月1日（日）
- 開催場所：川崎市役所本庁舎2階ホール／川崎市役所本庁舎1階「UNI COFFEE ROASTERY 川崎市役所」／ラゾーナ川崎プラザ 2F ルーファ広場
UNI COFFEE ROASTERYは、ラゾーナ川崎プラザ ルーファ広場への出店と、UNI COFFEE ROASTERY 川崎市役所の会場提供の両面で「Colors, Future! Summit 2026」に参加します。
今回は久寿餅を使ったコラボメニューが主役で、ラゾーナ川崎プラザ ルーファ広場ではイベント限定2種と通常販売のドーナツを、UNI COFFEE ROASTERY 川崎市役所では復刻2種を味わえます。
UNI COFFEE ROASTERYは「Refresh the World.」を掲げる横浜発のカフェ＆ロースタリーで、運営はGRACEです。
このイベントは、川崎から「まち」と「社会」の未来を考えるサミットで、未来のアクションを構想するカンファレンスと、それを体験するフェスティバルで構成されます。
ラゾーナ川崎プラザ ルーファ広場は、フェスティバル会場です。
住吉の久寿餅ホットサンド
- 価格：700円（税込）
- 販売場所：ラゾーナ川崎プラザ 2F ルーファ広場
- 販売日時：2026年11月1日（日）10:00〜18:00
- 注意：数量限定のため、なくなり次第販売終了
粒あんともちもちとした久寿餅をサンドし、きなこと黒蜜を合わせたイベント限定のホットサンドです。
和のやさしい甘さを楽しめる一品です。
住吉の久寿餅ブリュレプリン
- 価格：750円（税込）
- 販売場所：ラゾーナ川崎プラザ 2F ルーファ広場
- 販売日時：2026年11月1日（日）10:00〜18:00
- 注意：数量限定のため、なくなり次第販売終了
定番メニュー「かためのプリン」に、もちもちの久寿餅をトッピングしたイベント限定品です。
きび砂糖を香ばしく炙り、仕上げに黒蜜をかけた、コラボならではの一品です。
住吉の久寿餅フラッペ
- 価格：850円（税込）
- 販売店舗：UNI COFFEE ROASTERY 川崎市役所（店舗限定）
- 販売開始日：2026年11月1日（日）〜
- 注意：各日の販売数に限りあり。ルーファ広場のイベント会場では販売なし
以前好評だった人気メニューの復刻で、久寿餅を粗めに砕いたもちもち食感のフラッペです。
黒蜜ときな粉を合わせた、懐かしい和の甘さが広がる一杯です。
住吉の久寿餅アフォガート
- 価格：880円（税込）
- 販売店舗：UNI COFFEE ROASTERY 川崎市役所（店舗限定）
- 販売開始日：2026年11月1日（日）〜
- 注意：各日の販売数に限りあり。ルーファ広場のイベント会場では販売なし
久寿餅とチョコクランチに、ソフトクリームと濃厚なエスプレッソを合わせた復刻メニューです。
ほろ苦さとまろやかな甘み、久寿餅のもちもち食感を楽しめます。
住吉の久寿餅ドーナツ
- 価格：500円（税込）
- 販売場所：ラゾーナ川崎プラザ 2F ルーファ広場
- 販売日時：2026年11月1日（日）10:00〜18:00
- 注意：数量限定のため、なくなり次第終了。川崎市役所店ではイベント前後および当日も通常販売
川崎市役所店で通常販売している、ふんわりした生ドーナツに久寿餅をのせた一品です。
香ばしいきな粉と濃厚な黒蜜が、和の甘みともちもち食感を引き立てます。
カンファレンス会場と生ドーナツのプレゼント
- 店内営業：2026年10月31日（土）7:30〜18:00（会場設営のため短縮営業、イートイン可）／11月1日（日）7:30〜21:00（18:00頃までイートイン不可、撤収完了後より利用可）
- プレゼント条件：A会場・B会場・D会場のカンファレンスに参加しアンケートに回答した方へ「生ドーナツ（ホイップ）」1個。「Colors, Future! Summit 2026」特設サイトからの事前申込が必要
2026年11月1日（日）は、UNI COFFEE ROASTERY 川崎市役所の店内がカンファレンス会場になります。
当日も一般利用できますが、カンファレンスと撤収作業のため、7:30〜18:00頃まではテイクアウトのみです。
提供メニューは通常どおりで、撤収完了後はイートインも利用できます。
11月1日（日）のイートイン再開時間は、会場の撤収状況により前後する場合があります。
久寿餅のもちもち食感を軸に、ホットサンド、プリン、フラッペ、アフォガート、ドーナツと形の異なる5品がそろいます。
ラゾーナ川崎プラザ ルーファ広場と UNI COFFEE ROASTERY 川崎市役所の2か所で、川崎大師ゆかりの和の甘みを味わえます。
