相模湾を望む一棟貸切ヴィラ、トランクバーと鉄板焼きで過ごす！UMITO 熱海ザ・サロン

2026年11月4日

記事ポイント

『UMITO 熱海ザ・サロン』は、UMITOが熱海・曽我浦で展開する一棟貸切のスモールラグジュアリー・ヴィラです。

2026年11月20日のリニューアルオープンを予定しており、宿泊予約の受付は2026年10月27日から始まっています。

相模湾を一望するオーシャンビューと、イタリアの美意識が息づく空間で、プライベートステイを楽しめます。

UMITO 熱海ザ・サロン

『UMITO 熱海ザ・サロン』は、「海と共に過ごす別邸」をコンセプトにシェア別荘型スモールラグジュアリーホテル「UMITO」を展開するUMITO（本社：東京都千代田区）による一棟貸切ヴィラです。

喧騒から離れたロケーションで、大切な方と極上のプライベートステイを過ごせます。

海に面した大きな窓のあるリビングからは、テラスと水平線を望めます。

メンズライフスタイル誌「LEON」がアドバイザーとして手がけたバーラウンジです。

ニューヨークの気鋭アーティストが1点ずつ手仕事で仕上げる「Calico Wallpaper」のボタニカルな壁紙と、世界各地の美術館に収蔵されるイタリアの家具ブランド「edra」のフラワーチェア「Getsuen」が空間を彩ります。

豪華客船や鉄道で世界を旅した時代の優雅なトラベルカルチャーに着想を得たトランクバーも設置されています。

旅先での発見や人々が集うひとときへの憧れを現代のバーラウンジに再解釈した設えが、滞在の時間を味わい深いものにします。

世界的なバーアワードで数々の受賞歴を誇る「SG Group」とのコラボレーションで、イタリアをイメージした華やかな3色のボトルドカクテルが用意されます。

『UMITO 熱海ザ・サロン』のために特別開発された2種を含み、「THE UMITO EDITION」の刻印が施されたイタリア製ボトルに入っています。

グラスに注ぐだけで、トップバーテンダーが手がけた本格的な味わいを楽しめます。

3色のボトルドカクテルは、「VIOLET MARTINI」「LEMON’S SOUR」「NEGRONI VERDE」の3種類です。

テラスの先には、水平線とひとつに溶け合うインフィニティプールが広がります。

波の音や潮風、朝日のゆらぎに身を委ねながら、日常の喧騒を離れて心身の感性を解きほぐす贅沢な時間を過ごせます。

海沿いのデッキにはリクライニングチェアが置かれ、夕景のプールサイドでも過ごせます。

海を一望できるオーシャンビューの半露天温泉が備わります。

イタリアのテーラリング文化に着想を得たヘリンボーン柄の壁面やモザイクタイルが、洗練された品格漂う湯浴みの空間を演出します。

プライベートダイニングでは、専属の料理人が目の前の鉄板で厳選した旬の食材を焼き上げる、ライブ感あふれる鉄板焼きディナーが提供されます。

お造りや魚料理、お凌ぎなども織り交ぜたコースです。

朝食には、引き立ての一番出汁や雲井窯の土鍋炊き立てご飯、金目鯛の炭焼きなど、静岡の旬を味わう和朝食が並びます。

滞在中は、ホスピタリティにあふれたバトラーサービスを利用できます。

各種手配から細やかなおもてなしまで、上質で洗練されたサポートにより、快適で優雅なプライベートステイを過ごせます。

プラン名：【オープン記念／夕朝食付】ウェルカムシャンパンで乾杯。鉄板焼きディナーと和朝食付きプラン
開催期間：2026年11月20日(金)～2027年1月31日(日)
宿泊特典：ウエルカム・ハーフボトルシャンパーニュを客室の冷蔵庫に用意（1滞在につき1本。地元のクラフトビールまたはプレミアムジュースに変更可能）
夕食：プライベートダイニングで鉄板焼き。メニュー例：先付け、お造り、魚料理、鉄板焼き、お凌ぎ、椀、水菓子
朝食：静岡の旬を味わう和朝食。メニュー例：目覚めの一杯、先付け、玉子料理、おばんざい(静岡の野菜を使った3品)、炭焼き(金目鯛 UMITO焼き)、静岡郷土料理(とろろ汁)、ご飯(雲井窯土鍋炊き立てご飯)、香の物、椀、甘味

リニューアルオープンを記念した期間限定の特別宿泊プランです。

夕食では、専属料理人が部屋までうかがい、目の前の鉄板でメイン食材を焼き上げる鉄板焼きコースを楽しめます。