記事ポイント
- 煙の演出で登場する「瞬間の極細和栗モンブラン」
- 栗のスイーツ8種とセイボリー4種
- ドリンクは90分間フリーフロー
ANAクラウンプラザホテル神戸の4階 ティーラウンジ「ザ・ラウンジ」で、栗を主役にした「栗アフタヌーンティー」が2026年11月1日（日）から11月30日（月）まで1ヶ月限定で登場します。
ガラスドームを開けると煙が広がり、極細に絞った和栗のモンブランが現れる演出が見どころで、栗を使った8種のスイーツと4種のセイボリーが並びます。
料金は1名5,800円（消費税・サービス料込）で、1日10セット限定の要予約です。
ANAクラウンプラザホテル神戸 ティーラウンジ「ザ・ラウンジ」「栗アフタヌーンティー」
- 会場：ANAクラウンプラザホテル神戸 4階 ティーラウンジ「ザ・ラウンジ」（兵庫県神戸市中央区北野町1丁目）
- 提供期間：2026年11月1日（日）～11月30日（月）
- 時間：11:00～16:30（2時間制）。ドリンクは90分間フリーフロー
- 料金：お一人様 5,800円（消費税・サービス料込）。1日10セット限定、要予約
- 内容：スイーツ8種類／セイボリー4種類／ドリンク：ロンネフェルト紅茶8種類、「ザ・ラウンジ」オリジナルブレンドコーヒー、カフェラテ、ジュースなど
新幹線・神戸市営地下鉄「新神戸駅」に直結する37階建てのANAクラウンプラザホテル神戸が、4階 ティーラウンジ「ザ・ラウンジ」で秋の味覚の代表格・栗を主役にした「栗アフタヌーンティー」を、2026年11月1日（日）から11月30日（月）までの1ヶ月限定で提供します。
9月のシャインマスカット、10月のりんごに続く、秋のアフタヌーンティーのフィナーレを飾る11月は「栗」が主役です。
和栗の豊かな風味やほっくりとした甘みを生かし、紫芋やフランボワーズ、ほうじ茶などを組み合わせた8種類のスイーツがそろいます。
スイーツに加えて、秋の食材を取り入れた4種類のセイボリーも用意されます。
11月限定で栗をテーマにしたホテルメイドケーキ3種も登場します。
目の前に広がる煙、秋の森を思わせるスタイリング、栗の香りと濃厚な味わいで、五感で深まる秋を楽しむティータイムになります。
木のプレートや石、紅葉、栗のイガなどを取り入れたスタイリングで、秋が深まった晩秋の森を表現します。
瞬間の極細和栗モンブラン ～煙霧の演出～と晩秋の森を彩るスイーツ8種
- スイーツ：8種類（別皿のシグネチャースイーツ1種を含む）
11月のアフタヌーンティーを象徴するのが、別皿で提供するシグネチャースイーツ「瞬間の極細和栗モンブラン ～煙霧の演出～」です。
ガラスドームを開けると閉じ込められていた白い煙がふわりと広がり、繊細に絞った和栗のモンブランが姿を現します。
幻想的な演出を楽しんだ後は、和栗ならではの豊かな風味と濃厚な味わいをじっくり堪能できます。
ティースタンドには、栗と紫芋のマーブルギモーブ、ほうじ茶と栗を重ねたオペラガトー、金箔をあしらった和栗のマカロンなど、和と洋の素材を織り交ぜたスイーツが並びます。
木々や紅葉を思わせるスタイリングとともに、晩秋の森を訪れたような世界観が広がります。
「瞬間の極細和栗モンブラン ～煙霧の演出～」は、ガラスドームを開けると白い煙が広がる11月のシグネチャースイーツで、繊細に絞った和栗の豊かな香りと味わいが楽しめます。
「栗と紫芋のマーブルギモーブ」は、栗と紫芋という2つの秋の味覚を組み合わせた、ふんわりとした口どけのギモーブで、秋らしい色彩とやさしい甘みが特徴です。
「栗の渋皮煮 茜色のコンポート」は、栗の渋皮煮を白ワインでコンポートし、秋の夕暮れを思わせる茜色に仕立てた、栗そのものの味わいを生かした一品です。
「栗のタルト」は、香ばしく焼き上げたタルトに栗の豊かな風味を重ねた、秋らしい王道のスイーツです。
「栗とフランボワーズのヴェリーヌ」は、栗のまろやかな甘みにフランボワーズの爽やかな酸味を重ねた、軽やかなグラススイーツです。
「ほうじ茶マロンのオペラガトー」は、ほうじ茶の香ばしさと栗のコクを重ねた、和のニュアンスを感じる深みのある味わいです。
「栗とコーヒーのラグジュアリーマカロン」は、栗を使ったマカロンにコーヒーの香りを添え、晩秋のティースタンドに華やかさを加えます。
「フランス産マロンムース」は、フランス産マロンをなめらかなムース仕立てにし、栗のやさしい甘みと口どけを楽しめる一品です。
秋の味覚を楽しむ4種類のセイボリー
- セイボリー：4種類
栗を主役にしたスイーツとともに、蟹の旨みを生かしたサラダ、七福卵を使っただし巻きバーガー、鴨のスモークと水菜の煮浸しなど、和洋の味わいを織り交ぜた4種類のセイボリーがそろいます。
「フルーツトマトと蟹のサラダ」は、フルーツトマトの爽やかな甘みと蟹の旨みを合わせた軽やかなサラダです。
「七福卵のだし巻きバーガー」は、ふんわりとしただし巻き卵をバーガー仕立てにし、卵のやさしい味わいとだしの旨みが広がります。
「鴨スモークと水菜の煮浸し」は、香り豊かな鴨のスモークにだしの風味香る水菜の煮浸しを合わせた、和の趣を感じる一品です。
「温かいビーフコンソメスープ」は、牛肉の旨みが凝縮された深いコクと香りを楽しめる一杯で、秋の深まりを感じるティータイムを支えます。
栗の豊かな味わいを楽しむ11月限定ケーキ3種
- 販売期間：2026年11月1日（日）～11月30日（月）
- 料金：各900円（イートイン料金、税・サービス料込）
- ドリンク付きケーキセット：お好きなケーキに紅茶またはコーヒーが付いて1,900円
アフタヌーンティーとあわせて、栗をテーマにしたホテルメイドケーキ3種が11月1日（日）から30日（月）まで販売され、栗の魅力がそれぞれ異なるスタイルで表現されます。
「栗の渋皮煮とラズベリーのモンブラン」は、栗の渋皮煮と甘酸っぱいラズベリーショコラジャム、ラズベリー餡を合わせ、栗の濃厚な味わいにラズベリーの酸味を重ねて華やかに仕上げました。
「ピスタチオと栗のガトー」は、栗のコンフィ入りオレンジクリームとピスタチオを組み合わせ、栗の豊かな風味にピスタチオの香ばしさとオレンジの爽やかなアクセントを添えました。
「マロンショコラ」は、ショコラのコクと栗のまろやかな甘みが重なり合う、秋の深まりを感じる濃厚な味わいです。
ティータイムにはもちろん、自分へのご褒美にも向く3種です。
ティーラウンジ「ザ・ラウンジ」
- 場所：ANAクラウンプラザホテル神戸 4階（ホテルのロビーフロア）
- 営業時間：10:00～22:00
「ザ・ラウンジ」は、ホテルのロビーフロアに位置し、木の温もりを感じる落ち着いた空間で季節のアフタヌーンティーやパティシエが手掛けるスイーツを楽しめるティーラウンジです。
旬の素材を取り入れた季節限定メニューをはじめ、こだわりのコーヒーや紅茶、夜にはカクテルなど、多彩なドリンクがそろいます。
午後の優雅なティータイムから夜のくつろぎのひとときまで、さまざまなシーンに合わせて過ごせます。
ANAクラウンプラザホテル神戸は、新幹線・神戸市営地下鉄「新神戸駅」に直結する37階建てのランドマークホテルです。
ホテル最上階の37階には、クラブラウンジアクセス付き客室「クラブスーペリアツイン」があります。
36階にはイタリア料理「レストラン＆バー Level 36」があり、ザ・ラウンジとは別のレストランです。
34階には「中国レストラン 蘇州」があり、こちらも栗アフタヌーンティーの会場とは別の施設です。
煙の演出で現れる極細和栗モンブランを核に、スイーツ8種とセイボリー4種で晩秋の森を表現する「栗アフタヌーンティー」は、ドリンクのフリーフローとともに2時間制でゆったり味わえます。
料金は1名5,800円で1日10セット限定の要予約、提供は11月30日（月）までです。
※表示料金はイートインでの料金です。
※料金は税・サービス料込です。
※仕入れ状況等により、予告無しにメニュー内容が変更となる場合がございます。
