横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズの「シーウインド」にナイトスイーツブッフェ「Sweets Parade」～ピーチ& マンゴー～が登場中！
甘くてとろける桃と完熟マンゴーづくしの初夏限定スイーツブッフェで、ひんやり桃のパイタルトやごろっと果肉のデザートプレートなどを楽しめます。
横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ「シーウインド」ナイトスイーツブッフェ「Sweets Parade」～ピーチ& マンゴー～
期間：2025年6月4日（水）～7月31日（木）毎週水曜・木曜開催
時間：18:30～21:00（L.O.20:30）
料金：1人 6,800円(税・サ込)／子供（４歳～未就学児）3,400円(税・サ込)
場所：ラウンジ「シーウインド」2F
予約・問い合わせ：レストラン総合予約 045-411-1188 (10:00～19:00）
※スイーツはオーダーブッフェにて提供
横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズに、ナイトスイーツブッフェ「Sweets Parade」～ピーチ& マンゴー～が登場。
2階ラウンジ「シーウインド」にて毎週水曜・木曜に提供されます！
夜風が心地よい季節に、優雅な時間が流れる開放的なホテルラウンジで楽しめる、夜のスイーツブッフェです☆
ナイトスイーツブッフェ 「Sweets Parade」 ～ピーチ＆マンゴー～ メニュー
- スペシャルアシェットデセール：パッションソースとココナッツのムース シトロンジュレとマンゴーのソルベを添えて
- スイーツ：
・桃のショートケーキ
・マンゴーとココナッツのロールケーキ
・桃とライチと杏仁のムース
・エキゾチックショコラ（チュアオショコラとトロピカルフルーツのムース）
・パッションソースとココナッツのムース
・シトロンジュレとマンゴーのソルベを添えて 桃のパイタルト
・マンゴープリン
・ピーチメルバ仕立て
・トロピカルシュークリーム
・桃とバニラのマカロン
・ピーチのジュレとミントのブランマンジェ - ライトミール：
・サラダバー
・オードブル2種
・サンドウィッチ
・コーンスープビシソワーズ
・ホテル特製ビーフカレー
・フルーツ盛り合わせ
・マンゴーのデニッシュ
・ミニオニオンチーズロール - ドリンク：
・スパークリングワイン
・ワイン（赤・白）
・サングリア
・コーヒー（Hot・Ice）
・紅茶（Hot・Ice）
・季節のドリンク（マンゴー、ピーチ）
ナイトスイーツブッフェ 「Sweets Parade」 ～ピーチ＆マンゴー～には、芳醇な香りと上品な甘さをあわせ持つ山梨県産の桃や、旬のマンゴーをふんだんに取り入れたスイーツを展開。
「マンゴーとココナッツのロールケーキ」は、軽く焼き上げたロール生地を使用。
マンゴーのコンフィチュールやココナッツ風味のクリーム、たっぷりのマンゴーを敷き詰めて、巻き込んでいます。
「桃のパイタルト」は、みずみずしい桃を花びらのように、幾重にも重ねられているのが特徴です。
バター香るサクサクのパイタルト生地と、上品な甘さのヨーグルトクリームが、桃の優しい風味を引き立てます。
スペシャルアシェットデセールには「パッションソースとココナッツのムース シトロンジュレとマンゴーのソルベを添えて」が登場。
ココナッツに見立てたショコラの器の中に、パッションソースとココナッツクリーム、ゴロゴロのマンゴーの果肉を閉じ込めた目にも楽しい一皿です☆
酸味をきかせたライムジュレとマンゴーのソルベを添えた、ペストリーシェフの遊び心が光ります。
ほかにも「桃のショートケーキ」
たっぷりクリームとスポンジのやわらかさ、桃の甘さが楽しめるケーキです。
マンゴープリン、
桃とバニラのマカロン、
ピーチメルバ仕立て、
といったゴロゴロの果肉を味わえるスイーツがたっぷり。
チュアオを使ったスイーツ「エキゾチックショコラ（チュアオショコラとトロピカルフルーツのムース）」も楽しめます！
ライトミールには、
じっくり煮込んだホテルメイドの「ビーフカレー」や、
暑さが漂い始めるこの季節にぴったりの冷製スープ「ビシソワーズ」も提供。
熟練のベーカーが手がける「マンゴーデニッシュ」も、限定メニューとしてラインナップされます。
サクッと軽やかな生地に、マンゴーを惜しげなくあしらった一品は、ホテルクオリティの贅沢な味わいです☆
アフタヌーンティーセット～ピーチ＆マンゴー～
期間：2025年6月1日（日）～7月31日（木）12:00～ ※毎日提供
料金：1人 6,200円（税・サ込）
- スイーツ：桃のショートケーキ／マンゴープリン／マンゴーのタルト／桃のジュレとミントのブランマンジェ／桃とバニラのマカロン
- スコーン2種：プレーンスコーン／マンゴースコーン
- セイボリー： ツナサンド／フレッシュマンゴーサンド／じゃがいもと玉ねぎのキッシュ／ホテルメイドのセイボリー／2種類の焼きたてスコーン／上段には5種類のスイーツ／自家製ピクルス
- 飲み物：ドイツの老舗紅茶メーカー「ロンネフェルト」や各種コーヒー計25種類より選択
※Folium Floris TAKARAZUKA シュガークラフトアーティスト 元宝塚歌劇団 みずき 愛氏がプロデュースした “シュガーレース”付き
2階ラウンジ「シーウインド」で人気のアフタヌーンティーにも、季節限定で旬のピーチとマンゴーをテーマにしたメニューが登場。
みずみずしく熟したピーチと芳醇なマンゴーを贅沢に使用したスイーツの数々に
ホテルならではの多彩なセイボリーと
スコーンを堪能できます。
初夏の午後を優雅に彩る、至福のひとときが楽しめるアフタヌーンティーです！
桃と完熟マンゴーづくしの初夏限定スイーツブッフェが、横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズの「シーウインド」に登場。
横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ「シーウインド」のナイトスイーツブッフェ「Sweets Parade」～ピーチ& マンゴー～は、2025年6月4日～7月31日まで毎週水曜・木曜に開催中です☆
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※写真はイメージです
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