遠藤酒造場は、「朝しぼり 出品貯蔵酒 純米大吟醸」を新発売しました。
遠藤酒造場「朝しぼり 出品貯蔵酒 純米大吟醸」
■朝しぼり 出品貯蔵酒 純米大吟醸 720ml
商品HP：
https://www.keiryu.jp/fs/endo/K-549
仕込み方法 ：純米大吟醸
アルコール度：17％
日本酒度 ：-3
酸度 ：1.8
原料米 ：美山錦(長野県産)
精米歩合 ：49％
保存方法 ：常温
飲み頃温度 ：冷酒
原材料名 ：米(国産)、米こうじ(国産米)
新聞紙に巻かれた姿が定着した「朝しぼり 出品貯蔵酒」シリーズに、いよいよ「純米大吟醸」が登場しました。
この新聞紙、無造作に巻いた包装に驚かれるかもしれませんが、これは、蔵出しにあたり、光を遮断し、外気温の変化にも対応させるためで、鑑評会に出品する最高の貯蔵管理方法です。
実は、お酒を大切に扱う田舎の伝統的な保管スタイルを踏襲しています。
また、地元の信濃毎日新聞の新聞紙で巻いており、信州を思い出すご贈答としても好評です。
今回は、日本酒の中でも最高峰の純米大吟醸で新発売です。
重厚な味わいと上品な余韻があと引く美味しさ。
口当たり穏やかながらも艶のある吟醸香が心地よい、濃醇な逸品です。
無濾過生原酒ですので必ず常温・冷やしてお召し上がりください。
