「カツ専門 金のころも ららぽーと門真店」は、1日20食限定の新メニュー「金のカツ丼」を販売中です。
カツ専門 金のころも ららぽーと門真店「金のカツ丼」
メニュー名： 金のカツ丼
発売日 ： 2024年1月11日(木)
価格 ： レギュラーサイズ 1,870円(税込)、
金のカツ丼全部のせ 2,530円(税込)
販売場所 ： カツ専門 金のころも ららぽーと門真店
※当面の間は数量限定(1日20食程度)
所在地 ： 〒571-8620 大阪府門真市松生町1番11号
三井ショッピングパーク ららぽーと門真1階 黒門市場内
TEL ： 06-6914-9050
アクセス ： 京阪電車 門真市駅
大阪モノレール 門真市駅 徒歩5分
営業時間 ： 10:30～22:00 ラストオーダー21:30
定休日 ： 無休
席数 ： 33席
外国語対応： 英語、中国語、韓国語メニューあり
「カツ専門 金のころも ららぽーと門真店」は三井ショッピングパーク ららぽーと門真内、大阪の台所「黒門市場」を誘致したエリアの一角に店舗を構えており、最近では訪日外国人客の来店も増えてきました。
そのような中、大阪を代表する食の市場の看板にふさわしい「豪快で楽しく美味しく、食べたことを人に話したくなるメニュー」をコンセプトにした新メニューを開発できないかと考え、「金のカツ丼」が誕生しました。
出汁で味付けをしたふわトロ卵の上にカツを盛り付け、そして特製生地を薄くレース状に焼いたチュイールと海苔をトッピングした、見た目も華やかなメニューです。
大阪のグルメを楽しみたい観光客の方はもちろんのこと、いつも頑張っている方への「プチ贅沢」なご褒美としてもおすすめです。
高級食パンを店内で生削りにしたパン粉で作るとんかつは、サクッとした食感とパンの甘み、香ばしさが特長です。
また食の激戦区 大阪 天満の串カツ酒場で10年にわたって培った調理技術によって、カツ自体が胃もたれしない、あっさりとした仕上がりになっています。
最初はとんかつのサクッとした食感と出汁で味付けした卵の風味を楽しめます。
次に、カツ、卵、ご飯を海苔で巻いて「手巻きカツ丼」として堪能。
締めはとらふぐの皮の一部を乾燥、焼き上げ粉にしたものと海水塩をブレンドした「錦ふぐ とげ塩」と黄金出汁にわさびと鰹節を加え「カツ茶漬け」としても楽しめます。
レギュラーサイズ(ご飯250g、ロースカツ1枚、カツ茶漬けセット)に、フィレカツ1枚・エビフライ1本が加わった「全部のせ」も用意。
ボリュームたっぷりでお腹いっぱい食べたい方におすすめです。
