期間限定アフタヌーンティー「Stellar Afternoon Tea at the Top」を開催！ウェスティンホテル東京「ビクターズ」

ウェスティンホテル東京の最上階のフレンチレストラン「ビクターズ」で、2023年6月1日（木）から「Stellar Afternoon Tea at the Top（ステラーアフタヌーンティーアットザトップ）」を開催！

東京の景色を一望できるホテルレストランの優雅な空間で、アフタヌーンティーが楽しめます☆

ウェスティンホテル東京「Stellar Afternoon Tea at the Top」

料金：6,200円（税・サービス料込）

開催期間：2023年6月1日（木）～7月31日（月）

時間：15:00～17:00（ドリンク ラストオーダー16:30）

場所：ウェスティンホテル東京　フレンチレストラン「ビクターズ」22F

ウェスティンホテル東京の最上階のフレンチレストラン「ビクターズ」に、2ヶ月限定のアフタヌーンティー「Stellar Afternoon Tea at the Top（ステラーアフタヌーンティーアットザトップ）」が登場！

これまで1階ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」にて、エグゼクティブペストリーシェフ鈴木一夫さんが技と感性を尽くして作る季節のスイーツをクラシカルなアフタヌーンティースタンドに並べシーズンごとに登場していた、「ウェスティンホテル東京」のアフタヌーンティー。

今回は、東京の景色が一望できる最上階のレストラン「ビクターズ」のエレガントな空間で楽しめます。

これまでのアフタヌーンティーから、一つひとつ選び抜いた人気のスイーツばかりを揃えたオールスターアフタヌーンティー。

3段のスタンドに、華やかにスイーツと軽食が並びます。

卵を使わずヨーグルトとバターミルクだけで仕上げたこだわりのスコーンは、総料理長が特別にセレクトしたクロテッドクリームをあわせていただきます。

また、13種類から選べるドリンクメニューには、「ソルティソーダ」など初夏の季節に合わせたドリンクも。

珠玉のスイーツを遮るものがない東京のスカイラインの開放的な眺めとともに楽しめる、2カ月限定のプレミアムなアフタヌーンティーです☆

上段「フルーツを使った華やかなスイーツ」

アフタヌーンティースタンド上段は、画像奥から時計回りに、「ベイクドレアチーズ アプリコットとパッションフルーツソース」、「ピスタチオのモンブラン」、「ミニフルーツロール」、「バスケットルージュ」、「ライムとココナッツのミニタルト」。

見た目も華やかな、フルーツを使ったスイーツが並びます。

「ベイクドレアチーズ アプリコットとパッションフルーツソース」は、クリームチーズを贅沢につかいレアチーズケーキのように仕上げたベイクドチーズケーキに、爽やかなサマーフルーツのソースを添えた一品。

「ピスタチオのモンブラン」は、ピスタチオのペーストと、バタークリームに合わせたマロンの濃厚なハーモニーが楽しめます。

「ミニフルーツロール」は、フルーツをふんだんにつかった人気のミニロールケーキです。

「ライムとココナッツのミニタルト」は、ココナッツ香るメレンゲの軽やかな食感と、酸味が爽やかなライムクリームが初夏にふさわしい一品。

「バスケットルージュ」は、クリーミーなディプロマットクリームにラズベリーのコンフィチュールとフレッシュベリーの甘酸っぱさが響き合うスイーツです。

中段「マカロンやダクワーズなどの焼き菓子」

アフタヌーンティースタンドの中段は、画像右上から時計回りに「マスカルポーネとクリームチーズのテリーヌ」、「ベイクドチョコレートタルト」、「ミルクチョコレートとくるみのダクワーズ」、「ウェスティンシュークリーム」、「マカロンピスタチオ」が並びます。

「ミルクチョコレートとくるみのダクワーズ」は、優しい甘さのミルクチョコレートにクルミの食感が楽しいダクワーズを合わせたスイーツです。

「マスカルポーネとクリームチーズのテリーヌ」は、マスカルポーネを使った風味豊かでフレッシュ感のあるチーズテリーヌに、レモンを香らせたなめらかな食感の一品。

「ベイクドチョコレートタルト」は、メレンゲ入りのチョコレートムースをオーブンで焼いた軽やかなタルトです。

「ウェスティンシュークリーム」は、ウェスティンデリで人気NO.1のアイテムをミニサイズでいただけます☆

そして、人気のフレーバーピスタチオを使った「マカロンピスタチオ」も。

下段「サンドウィッチなどの軽食」

下段には、「サワークリームとツナのボローヴァン」、「オープンサンド」、「ハムとチーズのサンドウィッチ」、「サーモンときゅうりのサンドウィッチ」の軽食が並びます。

スコーンとドリンク

スコーンは、「無花果とアーモンドの紅茶スコーン」と「プレーンスコーン」。

卵を使わずヨーグルトとバターミルクだけで仕上げたこだわりのスコーンは、総料理長セレクトのオリジナルクロテッドクリーム、ジャム、はちみつと一緒に味わうのがおすすめ。

ドリンクは、初夏の季節にぴったりの「ソルティソーダ」など、計13種類のドリンクを好きなだけ楽しめます。

東京の景色を望みながらいただく、ホテルの優雅なアフタヌーンティー。

「ウェスティンホテル東京」の期間限定アフタヌーンティー「Stellar Afternoon Tea at the Top」は、最上階のレストラン「ビクターズ」にて、2023年6月1日（木）から7月31日（月）まで開催です☆

※ メニュー内容や営業時間、メニューご提供時間は変更になる場合があります