大阪府中島に、2023年1月28日より「人類みな饂飩酒場」がグランドオープン。
代表の松村氏とインターンシップ生達が試行錯誤を重ねて完成させた極上の「飲めるうどん」が提供されます☆
大阪・中島「人類みな饂飩酒場」
オープン日：2023年1月28日(土)
大阪府中島に、2023年1月28日より「人類みな饂飩酒場」がグランドオープン。
数々の行列ラーメン店を生み出した「人類みな麺類」を運営する会社「UNCHI」。
そんな「UNCHI」から、朝廷に献納していた「献上昆布」をうどん出汁に使用した、新たな博多うどんの「飲めるうどん」が提供されます。
トッピングはお椀から飛び出てしまうほど大きなかき揚げは、見た目のインパクト抜群。
口に入れた瞬間のカリカリとした食感や、口の中に広がるかき揚げの素材の風味も格別です。
さらに、全国津々浦々の日本酒やリキュール酒、さらに有名クラフトビール酒場の責任者が厳選したご当地クラフトビールの提供も。
うどん屋としても居酒屋としても全く新しい体験ができます。
朝廷に献納していた「献上昆布」をうどん出汁に使用した「飲めるうどん」を提供。
大阪府中島に、2023年1月28日よりグランドオープンする「人類みな饂飩酒場」の紹介でした☆
