愛知県名古屋市にある『個室 鍋・しゃぶしゃぶ Mr.Mushroom(ミスターマッシュルーム)名古屋駅店』にて、「海山(かいさん)しゃぶしゃぶ」が登場！
生でも食べられる豊洲直送の鯛と生牡蠣をしゃぶしゃぶにして楽しめます☆
個室 鍋・しゃぶしゃぶ Mr.Mushroom名古屋駅店「海山（かいさん）しゃぶしゃぶ」
価格：5,500円
メニュー：
【出汁】鯛だし
【前菜】本日の前菜3種
【牛タン】オマタンのしゃぶしゃぶ
【野菜】本日の茸10種盛り合わせ(お替り自由)／旬のお野菜盛り合わせ(お替り自由)
【しゃぶしゃぶ】豊洲直送 鯛と生牡蠣のしゃぶしゃぶ
【選べる〆】トリュフ雑炊、又は鯛茶漬け
【甘味】本日のデザート
愛知県名古屋市にある『個室 鍋・しゃぶしゃぶ Mr.Mushroom(ミスターマッシュルーム)名古屋駅店』にて、「海山(かいさん)しゃぶしゃぶ」が登場！
「海山(かいさん)しゃぶしゃぶ」は、豊洲直送の新鮮な鯛とプリプリの大ぶりな牡蠣をしゃぶしゃぶでいただく新メニューです。
スープは上品な旨みの「鯛だし」、タレは香り高い「刻み大葉のポン酢」を用意。
鯛も牡蠣も刺身で食べられるほど新鮮なので、サッと出汁にくぐらせてレアな食感を楽しめます。
1人前で鯛はお頭付き、牡蠣は約4個とボリュームたっぷりです。
また「海山(かいさん)しゃぶしゃぶ」は、キノコと野菜の食べ放題が付いたコースで提供されます。
キノコは希少なものから定番までの10種類を、野菜は自社農園で土からこだわった有機野菜や契約農家の旬野菜など、その日おすすめのものを用意。
さらに、伝説の牛タン「オマタン」のしゃぶしゃぶも楽しめます。
〆は海の幸・山の幸の旨みがギュッと凝縮されたスープにトリュフの香りがたまらない「トリュフ雑炊」、または上品な甘みの鯛をさらに味わう「鯛茶漬け」から選べます。
鯛や牡蠣をレアで楽しめるしゃぶしゃぶ。
個室 鍋・しゃぶしゃぶ Mr.Mushroom名古屋駅店「海山（かいさん）しゃぶしゃぶ」の紹介でした☆
