秋の美味が集結した「アロマティック・ハーベスト お肉アフタヌーン」を開催！ヒルトン東京「メトロポリタングリル」

「ヒルトン東京」の2階「メトロポリタングリル」にて、お肉が主役のアフタヌーンティープラン「アロマティック・ハーベスト お肉アフタヌーン」を開催！

4種類の肉料理をはじめ5種類のサイドディッシュ、秋の人気スイーツ4種類が、木の温もりを感じさせる特製スタンドで提供されます☆

 ヒルトン東京「メトロポリタングリル」アロマティック・ハーベスト お肉アフタヌーン

場所：ヒルトン東京 2F メトロポリタングリル

期間：2022年9月21日（水）～12月16日（金）

営業時間：3:00pm〜5:00pm　※2時間制

料金：1名 5,300円（税込） ／土・日・祝日　1名 5,800円（税込）

ヒルトン東京の2階「メトロポリタングリル」にて「アロマティック・ハーベスト お肉アフタヌーン」が開催されます！

「メトロポリタングリル」料理長フィナリー・セメス氏が、炎や煙を巧みに用いた手法で提供する4種類の肉料理と、「パンプキンスープ」や「トリュフマッシュポテト」など5種類のサイドディッシュ、「モンブラン」や「スイートポテト」など秋の人気スイーツ4種類が、木の温もりを感じさせる特製スタンドで提供。

ドリンクはコーヒー、紅茶に加え「バタースコッチアイスラテ」や「ホワイトグレープアイスティー」などが楽しめます。

土の香りや落ち葉の香りなど、大地のアロマに包まれながら味わう収穫の秋の美味が集結☆

主役の「ミートプレート」には、シェフこだわりのビーフ、ポーク、チキン、鴨肉のグリル料理が豪華に並びます。

鴨肉のオイルコンフィをキューブ型にし、シナモンやスターアニスを効かせたビーツのグレーズでディップ＆瞬間冷蔵を繰り返すことにより、まるでミラーケーキのような「鴨肉のビーツボンボン」

3種類のペッパーで味付けしたチキンを、アップルチェリーウッドでスモークする「スモークペッパーチキンロリポップ」

メープルシロップとオールドスパイスを塗り込み12時間かけてオーブン焼きにする「メープルバーベキューポークリブ」

ビーフテンダーロインを松茸を含む茸のブレンドでコーティングし、バター香るブリオッシュ生地で包み焼きする「ビーフテンダーロイン・ウェリントン」など、香り高い肉料理を堪能できます。

サイドディッシュには、メトロポリタングリルの人気バーガーがミニサイズになった「シグニチャースライダー」

岩塩の上でローストした南瓜に各種スパイスを加え、バニララテ風で味わう「パンプキンスープ」

お肉との相性抜群の「トリュフマッシュポテト」などがラインナップされます。

食後には、クリームブリュレ風に仕上げた「スイートポテト」や

「ミルフィーユ」や「モンブラン」、

「レモンカスタードタルト」などのスイーツをコーヒーや紅茶と共にゆったりと味わえます。

フォトジェニックなアフタヌーンティータイムを楽しみたい方はもちろん、遅めのランチとしても楽しめます。

大地の香りを感じながら、収穫の秋の味覚を心行くまで味わえるメニューでおしゃれな午後のひと時が過ごせます。

また、1名様プラス2,900円（税込）にて、スパークリングワインや赤・白ワイン、ビールなどのフリーフローもセットも用意。

女子会やデートにもおすすめです！

お肉が主役の新感覚アフタヌーンティー。

ヒルトン東京の2階「メトロポリタングリル」にて、2022年9月21日から12月16日の期間限定で開催される「アロマティック・ハーベスト お肉アフタヌーン」の紹介でした☆