宮島醬油より、「減塩野菜カレー」が登場！
2022年9月1日より発売されます。
1食あたりの食塩相当量1.5gと低い塩分で楽しめて、さらに1食分の野菜もとれる、健康が気になる人にもおすすめのカレーです。
宮島醤油「減塩野菜カレー」
価格：357円（税込）
発売日：2022年9月1日（木）
販売地区：全国
内容量：180g
賞味期限：1年6ヶ月
食塩相当量：1.5g [1食(180g)当たり]
宮島醤油より、かるしお認定新商品「減塩野菜カレー」が登場。
近年、消費者の健康志向や高齢化の進展に伴い、塩分の過剰摂取のリスクに対する意識が向上しています。
「減塩野菜カレー」では、塩分を40％カット※することを実現。
※日本食品標準成分表2020年版(八訂)／調理済み流通食品類／洋風料理／カレー類／ビーフカレー比
さらに、厚生労働省が推奨する1日の野菜摂取量350gの3分の1がとれます。
サラダを添えなくてもしっかり野菜がとれる優れもの。
9種類の野菜(かぼちゃ、じゃがいも、玉葱、人参、キャベツ、トマト、れんこん、しょうが、にんにく)を使用しており、減塩商品に対しては「味が薄そう」といったイメージを持つ消費者も多いことから、野菜の旨みとリンゴの甘みで味わい深くボリューム感のある味に仕上げられています。
また、コク味を付与する調味料により、深みのある味わいを楽しめます。
「かるしお」とは国立循環器病研究センターが推奨する「塩をかるく使って美味しさを引き出す」という減塩の新しい考え方。
かるしおに関する取り組みの一つに、かるしお認定制度があります。
これは「かるしお認定基準」に基づいて食品事業者から申請のあった商品の審査を実施し、美味しさと栄養バランスを兼ね備えた商品に対して「かるしお認定マーク」の表示を認める制度です。
認定を受けるには設けられた基準をクリアするとともに、官能評価による「おいしさ」も審査されます。
美味しく減塩に取り組めるカレー。
宮島醤油「減塩野菜カレー」の紹介でした！
