東京ディズニーリゾート・オフィシャルホテル「ヒルトン東京ベイ」の「lounge O（ラウンジ・オー）」にて、サマーデザートビュッフェ「Sea Bubbles（シーバブルズ） 」を期間限定で開催！
マーメイドをイメージしたショートケーキなど、涼やかな海の世界をテーマにしたデザートが約20種類ラインナップされます☆
ヒルトン東京ベイ「lounge O（ラウンジ・オー）」サマーデザートビュッフェ「Sea Bubbles（シーバブルズ）」
会場：ヒルトン東京ベイ ロビー階「lounge O（ラウンジ・オー）」
開催期間：2022年6月18日（土）～8月28日（日）の土日祝日限定
営業時間：12:00～17:30（6部制・2時間制）
料金：大人 4,100円（税込）、お子様（4～8歳）1,550円（税込）、お子様（9～12歳）2,350円（税込）※ドリンクバー付
予約・問い合わせ：TEL 047-355-5000（代）レストラン部
URL https://tokyobay.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/sweetsbuffet/lounge-summer
思わず写真を撮りたくなる、テーマ性のあるデザートビュッフェが人気の、東京ディズニーリゾート・オフィシャルホテル「ヒルトン東京ベイ lounge O（ラウンジ・オー）」
そんな「lounge O（ラウンジ・オー）」にてサマーデザートビュッフェ「Sea Bubbles（シーバブルズ） 」が期間限定で開催されます。
ビュッフェには、真珠貝をデザインしたピンク色のミニトゥンカロンや、マーメイドをイメージしたショートケーキなど、涼やかな海の世界をテーマにしたデザートを約20種類を用意。
最上階までの吹き抜けが開放的な「ラウンジ・オー」のビュッフェ台には、ヤシの木が立ち並び、カモメやサメが住んでいる南国感溢れるエリアが登場します！
ピンクや紫色のサンゴ礁や海の泡などのデコレーションが散りばめられ、おもわず写真を撮りたくなる空間に。
さらに、ハートモチーフのデザ ートが集まる、運気が上がりそうな恋愛スポットエリアも出現します。
ビュッフェ台のデコレーションに合わせた、わくわくするデザートが楽しめるビュッフェです☆
マーメイドの苺バブルクレープ 塩ミルクアイス添え
海でマーメイドが泳ぐ様子を表現したロマンティックなデザート。
「マーメイドの苺バブルクレープ塩ミルクアイス添え」はライブステーションで用意。
クレープの上にはマーメイドの尾びれ形のサクサクメレンゲや海色のホイップクリーム、甘じょっぱい塩ミルクアイスクリームをトッピング！
仕上げに苺風味の泡をかけた、爽やかな味わいを楽しめるクレープです☆
ショートパスタ ペスカトーレ／冷製白身魚のロワイヤル コンソメジュレ添え／オーシャンキングと大葉のちらし寿司／ニラ照りパワーチキン
軽食には、テーマに合わせた魚介系のメニューが約15種類登場！
約20種のドリンクバーも付いているのでランチとしてもおすすめです☆
ショートパスタ ペスカトーレ（写真中段右）
シーフードをふんだんに使用した「ショートパスタ ペスカトーレ」
トマトソースが絡んだ、これからの季節にピッタリなペスカトーレです。
冷製白身魚のロワイヤル コンソメジュレ添え（写真中段左）
白身魚のそぼろとコンソメのジュレを合わせた「冷製白身魚のロワイヤル コンソメジュレ添え」
優しい味わいに仕上げられた、洋風の茶碗蒸しです。
オーシャンキングと大葉のちらし寿司（写真上段）
さっぱりとした味わいが魅力の「オーシャンキングと大葉のちらし寿司」
溶け込んだ枝豆とヤングコーンを和風だしに1日漬け込み、酢飯と合わせたお寿司です。
ニラ照りパワーチキン（写真下段）
ソースでチキンを1日マリネし、オーブンで焼き上げた「ニラ照りパワーチキン」
夏バテ防止におすすめのニラとニンニクソースを効かせた、パンチのある一品です。
マーメイドの白桃ショートケーキ／ニシキアナゴのオレンジ＆ミルクプリン
海の中をイメージさせる、2種類のデザート。
マーメイドをモチーフにしたショートケーキと、ニシキアナゴをイメージしたプリンが用意されます☆
マーメイドの白桃ショートケーキ（写真左）
マーメイドの鱗をイメージしたチョコレートをのせ「マーメイドの白桃ショートケーキ」
ふんわりとしたスポンジ生地にカスタードクリームと生クリームの2種類のクリームを塗り、上品な甘さの白桃をサンドしたスイーツです。
ニシキアナゴのオレンジ＆ミルクプリン（写真右下）
ニシキアナゴをイメージした「ニシキアナゴのオレンジ＆ミルクプリン」
オレンジとミルクのプリンを交互に重ねた、酸味と甘味のバランスを楽しめるメニュー。
海底からひょっこりと顔を出しているオレンジと白の縞模様が特徴的なニシキアナゴがキュートなデザートです☆
ラズベリーバブルのカシスクレームダンジュロールケーキ／クラゲのパチパチレモンムース／キャラメルと塩バニラ 渚のパンナコッタ
上品なパープルカラーをセレクトしたデザートも用意。
あっさりとした味わいに仕上げられたロールケーキやムース、パンナコッタが堪能できます☆
ラズベリーバブルのカシスクレームダンジュロールケーキ（写真左下）
はたっぷりと空気を含ませた白いふわふわのスポンジで、カシス味のクレームダンジュを巻いた「ラズベリーバブルのカシスクレームダンジュロールケーキ」
フロマージュブランとサワークリームを入れたクレームダンジュは、なめらかな舌触りであっさりとした味わいが特徴。
外側の生クリームのグラデーションは、海に差し込む光を、仕上げにのせたラズベリー味の泡は、その先に続く恋愛スポットエリアへの道を表現しています。
クラゲのパチパチレモンムース（写真中央）
さっぱりとしたレモンムースにパチパチ弾けるキャンディを加えた「クラゲのパチパチレモンムース」
ふわっ、パチッという食感が楽しい、クラゲをイメージした形と触手のような模様がデザインされたデザートです。
中のムースはブルーキュラソーで鮮やかに色付けしており、カットした時の断面にも注目☆
キャラメルと塩バニラ 渚のパンナコッタ（写真右）
波をイメージして絞った生クリームと貝殻形のメレンゲを飾った「キャラメルと塩バニラ 渚のパンナコッタ」
甘いバニラの香りと、ほんのり塩味の効いた塩バニラパンナコッタに、コーンフレークとアーモンドキャラメルクリスプをトッピング！
サクサク食感とほろ苦さも楽しめるスイーツです。
ヤシの木のココナッツメレンゲポップ／ごろっとマンゴーのシーサイドココナッツムース／サメのモチモチプレーンマフィン
シーサイド気分が堪能できる、爽やかな色味のスイーツを提供。
愛らしいルックスに心が弾むメレンゲクッキーやムース、マフィンが用意されます☆
ヤシの木のココナッツメレンゲポップ（写真左）
「ヤシの木のココナッツメレンゲポップ」は、海に浮かぶ南の島に茂るヤシの木をデザインしたココナッツ味のメレンゲクッキー。
ヤシの実に見立てたのは、シリアルのようなサクサクとした食感のパールクラッカンです。
ごろっとマンゴーのシーサイドココナッツムース（写真中央）
波と砂浜をイメージした「ごろっとマンゴーのシーサイドココナッツムース」
水色のクリームやココナッツファインを配した口当たりなめらかなココナッツムースが使用されています。
中には果肉たっぷりのマンゴーのコンポートが入っており、白とオレンジのコントラストがフォトジェニックなムースケーキです☆
サメのモチモチプレーンマフィン（写真右上）
海を漂う浮き輪と、波の合間に見えるサメの背びれをイメージした「サメのモチモチプレーンマフィン」
生地に卵黄は使用せず、卵白のみで焼き上げているので、軽い口当たりとモチモチとした食感が堪能できます。
トロピカルフルーツのチョコナッツサンセット／シロイルカのハッピーバブルドーナツ／サマーフルーツのエキゾチックヨーグルトパルフェ
見ると幸せが訪れると言われることもある、シロイルカが口から出す泡を表現したドーナツが登場！
見た目も華やかなグラスデザートもラインナップされます☆
トロピカルフルーツのチョコナッツサンセット（写真左）
黄昏に染まるサンセットビーチをイメージした「トロピカルフルーツのチョコナッツサンセット」
グラスの中にはチョコレートクリームとアーモンドペーストを合わせた深みのあるクリームを使用。
上には、ほんのり塩味がきいたクッキー、マンゴーピューレとパッションフルーツの種でマリネした、程よく酸味のあるバナナをトッピング！
仕上げにヤシの木のシルエット形チョコレートを飾ったグラスデザートです☆
シロイルカのハッピーバブルドーナツ（写真中央）
見ると幸せが訪れると言われることもある、シロイルカが口から吹き出すリング状の泡をドーナツで表現した「シロイルカのハッピーバブルドーナツ」
プレーンとココアの2種類のドーナツをホワイトチョコレートでコーティングし、銀シュガーで煌びやかな海の輝きを再現したドーナツです。
サマーフルーツのエキゾチックヨーグルトパルフェ（写真右）
はオレンジとホワイトの層が鮮やかな「サマーフルーツのエキゾチックヨーグルトパルフェ」
グラスに、マンゴーとパッションフルーツのソース、ギリシャヨーグルト、パイナップルとライムのマリネを重ねた爽やかな味わい。
スプーンで下からすくい、甘酸っぱいソースとさっぱりとした果実をヨーグルトに合わせていただくスイーツです☆
恋のキューピッド ハートのラズベリームース／幸運を呼ぶ ウミガメのメロンムース／ドキドキ恋占い！？ハートのフロマージュムース
大切な人と一緒に味わいたい、ハートをモチーフにしたスイーツ。
甘酸っぱいラズベリーの風味が楽しめる、ムースケーキにも注目です☆
恋のキューピッド ハートのラズベリームース（写真中央）
「恋のキューピッド ハートのラズベリームース」は、意中の人の心を射抜く瞬間をイメージした、可愛いハート形のムースケーキ。
ラズベリーの果肉をラズベリームースで包み、ラズベリージャムを塗ったスポンジの上にトッピング。
甘酸っぱいラズベリーを存分に楽しめるムースです☆
幸運を呼ぶ ウミガメのメロンムース（写真左）
甲羅にのせたハートが運気を上げてくれそうな、ウミガメをモチーフにした「幸運を呼ぶ ウミガメのメロンムース」
カメの甲羅を表現したメロンムースを口に入れると、ムースの中に入ったメロンジュレがじゅわっと口いっぱいに広がります。
底のクッキーと一緒に食べると、メロンパンのような香ばしい風味を楽しめるスイーツです。
ドキドキ恋占い！？ハートのフロマージュムース（写真右）
「ドキドキ恋占い！？ハートのフロマージュムース」は、ハート形のなめらかなフロマージュムース。
一部のムースに、甘酸っぱい恋をイメージした苺のコンポートが入っています。
真っ赤な苺のコンポート入りのムースが当たるかどうかは、食べてからのお楽しみです☆
ピンクの貝殻 ココナッツトゥンカロン／オーシャンゼリー＆桃とマンゴーの杏仁豆腐
シェルモチーフをイメージにした、華やかなピンクカラーのトゥンカロンが登場。
ブルートホワイトのグラデーションが美しい杏仁豆腐も展開されます☆
ピンクの貝殻 ココナッツトゥンカロン（写真左）
真珠のようなピンクのアラザンがキラッと輝く「ピンクの貝殻 ココナッツトゥンカロン」
ピンク色が可愛い貝殻形マカロンに、塩ココナッツのバタークリームをサンド。
夏らしい味わいのキュートなスイーツです。
オーシャンゼリー＆桃とマンゴーの杏仁豆腐（写真右）
海に日が差し込む光芒をイメージした「オーシャンゼリー＆桃とマンゴーの杏仁豆腐」
杏仁豆腐と、星形のナタデココ入りのブルーシロップゼリーの鮮やかな2層が楽しめます。
桃とマンゴーをトッピングした華やかなスイーツです☆
料金別：夏季限定ドリンク「Mermaid Pop夢見る人魚～この恋に気づいて～」
価格：950円（税込）
「Sea Bubbles（シーバブルズ）」の開催期間限定で追加料金にて注文できるドリンク。
夢見る人魚の恋心をイメージした甘酸っぱい夏季限定ドリンクです。
泡をイメージしたゼリーや、人魚の尾びれ形のチョコレートなどをのせたブルーのパッションフルーツソーダは海の泡のように弾ける爽やかな味わい。
仕上げに飾った”この恋に気づいてほしい”という花言葉をもつリナリアが、人魚の密やかな恋心にぴったりです☆
夏の日差しを感じながら、涼やかな海の世界を楽しめる大人かわいいデザートビュッフェ。
2022年6月18日（土）からヒルトン東京ベイ「lounge O（ラウンジ・オー）」にて開催される、サマーデザートビュッフェ「Sea Bubbles（シーバブルズ）」の紹介でした☆
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