記事ポイント
- メルキュール横須賀のクリスマス・スペシャル・ディナーは12月12日限定です。
- 大人は4人のプロによるフレンチフルコースと厳選ワイン4杯を味わえます。
- 20階の夜景とピアノ、パーカッションの演奏が彩ります。
メルキュール横須賀が、2026年12月12日（土）に一夜限りの「クリスマス・スペシャル・ディナー」を開催します。
料理人、パティシエ、ソムリエの計4人がつくるフレンチフルコースに、厳選ワインとピアノ、パーカッションのライブ演奏が重なります。
メルキュール横須賀「クリスマス・スペシャル・ディナー」
- 開催日：2026年12月12日（土）
- 提供時間：18：00～20：00
- 会場：メルキュール横須賀 20階イベント特設会場「スカイバンケット」
- 所在地：神奈川県横須賀市本町3-27
- アクセス：京浜急行線「汐入駅」徒歩1分／JR線「横須賀駅」徒歩8分
- 料金（大人）：20,000円（フルコース、スパークリングワイン1杯、ソムリエ厳選ワイン4杯を含む）
- 料金（小中学生）：12,000円（ミニ・フルコース）
- 料金（5歳以下）：3,850円（キッズプレート）
- 料金の注記：すべて税・サービス料込み
- 予約・問い合わせ：メルキュール横須賀 営業部 TEL：046-821-1110（受付 9:00～18:00）
- 注意事項：仕入れの状況によりメニューが変更になる場合があります。アレルギー対応が必要な場合は予約時に申し出が必要です。画像はすべてイメージです。
メルキュール横須賀は「三浦半島の遊びのスタートライン、ここだけの横須賀エクスペリエンス」をコンセプトにした、客室160室を持つミッドスケールホテルで、京急汐入駅から徒歩1分の「ベイスクエアよこすか」内にあります。
クリスマス・スペシャル・ディナーは、料理人、パティシエ、ソムリエの計4人が、この日のために特別なディナーをプロデュースする一夜限りの企画です。
フレンチフルコースには三浦半島の旬の食材など地域の恵みを取り入れ、メルキュールのブランドテーマ「DISCOVER LOCAL」～地域の魅力を再発見～を一皿一皿に込めます。
ソムリエが料理との相性を考えて厳選した4種のワインがコースに合わされ、味わいをより豊かに引き立てます。
メニューは、フレッシュチーズとサーモンコンフィをディル風味で合わせたマカロンのアミューズに始まり、グランシェフ特製マスタードソースを添えたパテ・ド・グランメール、エグゼクティブスーシェフ自慢のコンソメ ミカドへと続きます。
お魚料理は平目と春菊のモザイク仕立てノイリープラットソース、お肉料理は岩手がものローストとフォアグラポワレ岩手山ぶどうソースです。
デザートはパティスリーシェフ特製の、ピスタチオとプラリネショコラのデクリネゾンに甘酸っぱいいちごを添えた一皿で、本日のミニャルディーズ、パン、コーヒーで締めくくります。
会場は最上階20階の「スカイバンケット」で、横須賀の街並みや港を望む夜景とともに、ピアノとパーカッションのライブパフォーマンスが楽しめます。
総料理長の島田昇治は「皆様にお届けする大切なひとときが特別なものとなるよう、厳選した旬の食材を使った、横須賀ならではの限定フルコースをご用意いたしました。」と語ります。
ソムリエの永岡宏貴は「当ホテルに新たなシェフを迎え、初めてとなるクリスマスディナーを開催いたします。」と話します。
ホテルは「YOKOSUKA軍港めぐり」や猿島航路、三笠公園など横須賀を代表する観光スポットへのアクセスにも優れた立地にあります。
クリスマス・スペシャル・ディナーは、4人のプロフェッショナルによるフレンチフルコースと厳選ワイン、ピアノとパーカッションの生演奏を、20階から望む横須賀の夜景とともに味わえる一夜限りの会です。
大人向けのフルコースに加え、小中学生向けのミニ・フルコースや5歳以下向けのキッズプレートも用意され、ご家族や友人とのクリスマスにも合います。
