川原悟氏のおむすび無料配布やトップシェフ監修メニューを展開！“米（マイ）LIFEフェス”

“米（マイ）LIFEフェス”が、2026年9月25日から27日まで東京ビッグサイトで開催される「GOOD LIFE フェア2026」に登場します。

おむすび、シェフ監修のお米グルメ、日本酒、実演・講座を通して、お米を多彩な角度から楽しめる食フェスです。

“米（マイ）LIFEフェス”

• 開催日：2026年9月25日（金）～27日（日）
• 開催時間：10時～17時（25日は18時まで）
• 会場：東京ビッグサイト 西2ホール 食フェスエリア内
• 参加方法：「GOOD LIFE フェア」への事前登録が必要
• 入場料：一般：当日1,300円（税込）、前売1,000円（税込）／ビジネス：無料

「お米の可能性、無限大――。あなたの特別なお米がみつかる日」をテーマに、つくる・学ぶ・味わう・知るという角度からお米を楽しむ特別な食フェスです。

おむすびの無料配布、トップシェフが監修するお米グルメ、日本酒を楽しめる角打ちコーナー、実演・講座を展開します。

※GOOD LIFE フェア2026への入場には事前登録が必要です。

川原悟氏によるおむすびの実演と無料配布

• 実施時間：毎日10:30～
• 配布数：各日先着200名
• 料金：無料

• たぬきしょうが
• みそむすび
• 鮭わかめ

「ライスボールプレイヤー」と称する川原悟氏が、高速でおむすびをつくるパフォーマンスを披露します。

桃屋や丸美屋食品工業の商品を活用した特別なアレンジのおむすびを、毎日10:30から各日先着200名に無料配布します。

TOPシェフ監修のお米グルメ

• 「五島ウニソースのだし茶漬」
• 「黄金レモンたらこのだし茶漬け」
• 「五島列島産真鯛出汁カレー とろける豚軟骨入り」
• 「パルミジャーノチーズリゾット PANCETTA 吟醸のせ 亀甲萬本店 御用蔵のおしょうゆパウダーがけ」
• 「北海道和牛むすび」
• 「北海道チーズむすび」

中国料理「美虎」オーナーシェフ・五十嵐美幸氏、日本料理「よし邑」総料理長・冨澤浩一氏、國際グループレストラン統括プロデューサー・林祐司氏、川原悟氏によるコラボメニューが登場します。

だし茶漬け、カレー、リゾット、和牛むすびなど、さまざまな料理でお米を味わえます。

「シェフが選ぶ美酒アワード 受賞 日本酒 角打ちコーナー」では、シェフが選ぶ美酒アワードで受賞した全国各地の日本酒を楽しめます。

「米フェス Live」

• 11:30～「TOPシェフが語る！お米を楽しむ秘訣」
• 14:00～「誰でも簡単！おいしいおむすびのつくりかた教室」
• 15:00～「料理に合わせた日本酒の選び方」

会場内の実演コーナーでは、日替わりのTOPシェフによるお米の楽しみ方の紹介、川原悟氏によるおむすびづくりの実演、「食べる JAPAN」美味アワード運営委員会による日本酒と料理を楽しむためのヒントの紹介を行います。

おむすびからシェフ監修メニュー、日本酒、実演・講座まで、お米を多彩に味わい学べる食フェスです。

よくある質問

“米（マイ）LIFEフェス”への参加に必要な手続きは？

「GOOD LIFE フェア」への事前登録が必要です。