シルクロードガーデン “ピクサー・プレイタイム”ディナーコース

ディズニーホテル レストラン 食レポ

『ファインディング・ニモ』の世界観を楽しめる!シルクロードガーデン“ピクサー・プレイタイム2018”ディナーコース前期

投稿日:

東京ディズニーシーでは、2018年1月11日から3月19日までの期間、冬のスペシャルイベント"ピクサー・プレイタイム2018"を開催中!

ディズニーアンバサダーホテル、東京ディズニーシー・ホテルミラコスタでも、スペシャルイベントに合わせたメニューを提供中。

今回は、東京ディズニーシー・ホテルミラコスタの「シルクロードガーデン」で2月14日(水)まで提供されるディナーコースを紹介します。

 

シルクロードガーデン“ピクサー・プレイタイム2018”ディナーコース前期

 

シルクロードガーデン “ピクサー・プレイタイム”ディナーコース 2品

 

価格:9,260円

提供期間:2018年1月6日(土)~2月14日(水) ※2月15日からは後期メニューが提供されます

提供時間:ディナー 17:00~22:00

東京ディズニーシーの中にあるホテルミラコスタ。

客室内からパークの景観が見られることで人気のホテルです。

 

シルクロードガーデン

 

「シルクロードガーデン」は、本格的広東料理が楽しめる中国料理レストラン。

冬のスペシャルイベント期間中は、東京ディズニーシーのイベント「ピクサー・プレイタイム」にちなんだ特別なメニューが提供されています♪

「シルクロードガーデン」では、映画『ファインディング・ニモ』をモチーフにしたメニューになっています。

 

“ピクサー・プレイタイム”ディナーコースでは、

  • 季節の前菜盛り合わせ
  • 焼きタラバ蟹とサーモンの唐辛子パンプキンソース
  • 鯛と野菜のフリッター 甘酢ソース 五香粉の香り ※別途800円で「イセエビと野菜のフリッター 甘酢ソース 五香粉の香り」に変更することも可能
  • オマール海老と牛ロースのソテー
  • 大山鶏入りスチームライス 生姜風味 ※別途800円で「鮑と大山鶏入りスチームライス 生姜風味」に変更することも可能
  • マンゴープリンとジャスミン茶風味の焼き菓子

の全6品を味わうことができます。

今回はシルクロードガーデンで提供されている“ピクサー・プレイタイム”ディナーコースのメニューを紹介していきます☆

 

季節の前菜盛り合わせ

 

シルクロードガーデン “ピクサー・プレイタイム”ディナーコース 前菜

 

前菜が盛り合わせられているプレート。

ガラスのお皿に盛り付けられているのは、クラゲの冷製と海藻のサラダ仕立て。

鴨肉のローストは黒胡椒で味付けされており、ピリ辛で後を引きます!

牛ほほ肉の上には巻き湯葉が添えられています。

白とオレンジの寄せ物は“ニモ”がモチーフ☆

オレンジが人参、白がココナッツミルクでニモの色合いを表現しています。

イソギンチャクなどの海藻をイメージした蕪と舞茸は、甘酢でさっぱりといただけます。

 

このほかに、「焼きタラバ蟹とサーモンの唐辛子パンプキンソース」と、「鯛と野菜のフリッター 甘酢ソース 五香粉の香り」もしくは、「イセエビと野菜のフリッター 甘酢ソース 五香粉の香り」も提供されます。

 

オマール海老と牛ロースのソテー

 

シルクロードガーデン “ピクサー・プレイタイム”ディナーコース ソテー

 

メインディッシュのオマール海老と牛ロースのソテー。

緑色のソースにはブロッコリーが使われています。

お好みでオマール海老や牛ロースのソテーに合わせていただきます♪

パリパリとした食感が楽しいカダイフがアクセントに!

 

このほかに、「大山鶏入りスチームライス 生姜風味」もしくは、「鮑と大山鶏入りスチームライス 生姜風味」も提供されます。

 

マンゴープリンとジャスミン茶風味の焼き菓子

 

シルクロードガーデン “ピクサー・プレイタイム”ディナーコース デザート

 

海の世界観を感じられるデザートプレート☆

マンゴープリンとチョコレートで“ニモ”を再現しています。

イチゴのシロップで漬けた白きくらげでサンゴなどの海藻を、オレンジやブルーのシロップで海の中をイメージしています!

ジャスミン茶風味の焼き菓子は“クラッシュ”がモチーフに。

牛乳を使った寒天と、ブルーシロップを使ったゼリーは見た目も爽やか♪

 

さりげなくキャラクターモチーフのお料理が使われているのがポイントです!

シルクロードガーデンで2月14日まで提供される“ピクサー・プレイタイム2018”前期ディナーコースの紹介でした。

※メニュー内容や価格は変更となる場合がございます。

-ディズニーホテル, レストラン, 食レポ
-

Copyright© Dtimes , 2018 All Rights Reserved.