ユニバーサル・スタジオ・ジャパン・オフィシャルホテル『ホテル ユニバーサル ポート』2階「ポートダイニング リコリコ」にて、2018年5月9日（水）～7月3日（火）の期間、初夏のディナーバイキング「三元豚とアジアンフェア」を開催！
また、「レックスカフェ」や「ラウンジＲ」では、“初夏”をイメージした期間限定のスイーツやカクテルも登場します。
ホテル ユニバーサル ポート「三元豚とアジアンフェア」
所在地：〒554-0031 大阪府大阪市此花区桜島1-1-111
期間：2018年5月9日（水）～2018年7月3日（火）
場所：2Ｆ ポートダイニング リコリコ（342席）
時間：17:30～21:30（最終入店21:00）
料金：大人4,300円、小学生2,600円、幼児（4～6歳）1,300円 （税・サ込み）
初夏のディナーバイキング「三元豚とアジアンフェア」は、「食のアジア旅行へようこそ！」をテーマに、「海老とアボカドの生春巻き」（ベトナム）、「トムヤムクン」（タイ）、「ナシゴレン」（インドネシア）など、アジア各国の料理が登場。
アジアの一国である日本の料理としては、「にぎり寿司」と「牛肉のしゃぶしゃぶ」が並びます。
くわえて、三元豚をアジア風にアレンジした「豚ロースのソテー ピーナッツソース」など多種多様な創作料理が約70種をラインナップ。
定番メニューの「牛ステーキ」はシェフのライブクッキングで焼き立てを提供してくれます。
エスニックの香りあふれる料理で“アジア各国を旅する気分”が満喫できます。
フェアメニュー 一例（全約70種、順不同）
海老とアボカドの生春巻き、空心菜とイカのガーリック炒め、パッタイ、トムヤムクン、タンドリーチキン、ナシゴレン、グリーンカレー、シーフードのココナッツミルク煮、三元豚の酢豚、三元豚の蒸し豚 中華ソース、三元豚ロースのソテー ピーナッツソース、アジア風鯛のお造り、タイ風野菜のマリネ、アジア風玄米サラダ、にぎり寿司、牛肉のしゃぶしゃぶ、牛ステーキ、マンゴープリン、エッグタルト、ベトナムプリンなど、アジアを代表する料理が大集合！
初夏のスイーツ「アーリーサマーケーキフェア」
期間：2018年5月9日（水）～2018年7月3日（火）
場所：1Ｆ レックスカフェ（24席）
時間：ケーキ販売時間 11:00～22:00
料金：（左）ライムのヴェリンヌ 580円（税込）、（中）ラズベリーショコラ 630円（税込）、（右）ココマンゴー 600円（税込）
「レックスカフェ」では、新緑の季節をイメージした、優しく香る甘さと爽やかな酸味のハーモニーを楽しめる3種類のスイーツが登場します。
初夏のカクテル「フルーツカクテルフェア」
期間：2018年5月1日（火）～2018年6月30日（土）
場所：1Ｆ ラウンジＲ（46席）
時間：カクテル販売時間 15:00～23:00
料金：（左）ミルキーグリーン（ノンアルコール） 750円、（中）トロピカルサンセット 850円、（右）サニーマンゴー 1,000円 ※税・サ込み
「ラウンジＲ」では、マンゴーなどを使用した初夏のフルーティで爽やかなカクテルが3種類ラインナップされます。
大阪ベイエリアに佇む「ホテル ユニバーサル ポート」で、初夏の爽やかなひとときを楽しんでみてくださいね！
ホテル ユニバーサル ポートの「三元豚とアジアンフェア」は、2018年5月9日（水）から2018年7月3日（火）までの期間限定開催です☆
