2つの食感が楽しめるふかひれコース！浦安ブライトンホテル東京ベイ「中国料理 花かん 青龍～春節～」

東京ディズニーリゾートのパートナーホテル「浦安ブライトンホテル東京ベイ」の中国料理レストラン「花かん（かかん）」にて、異なる食感2種類の『ふかひれ』を味わえる特別なコース「青龍～春節～（せいりゅう～しゅんせつ～」が登場！

2019年2月1日（金）から2月28日（木）までの期間限定で開催されます☆

浦安ブライトンホテル東京ベイ「中国料理 花かん 青龍～春節～（せいりゅう～しゅんせつ～）」

実施店舗：東京ディズニーリゾートパートナーホテル「浦安ブライトンホテル東京ベイ」2階 中国料理「花かん」　※かんは門構えに月

実施期間：2019年2月1日（金）～2月28日（木）

利用時間：

ランチ　平日11:30～14:30　土日祝11:00～

ディナー　全日17:30～22:00（ラストオーダー21:30）

価格：11,000円　※税金まで含んだ総額です

「ツルリ」と「サックリ」の2つの食感の「ふかひれ」を楽しめる、本格中華のスペシャルなコース「青龍～春節～（せいりゅう～しゅんせつ～」が期間限定で登場！

「青龍～春節～（せいりゅう～しゅんせつ～」で楽しめる2つのふかひれ料理。

1つめはゼラチン質がツルリとした食感をうみだす王道の「煮込み」

気仙沼産「ふかひれ」をたっぷり使った贅沢な一品です。

優雅な三日月フォルムはそのままに、ツルリとなめらかな弾力性とゼラチン質が楽しめ、醤油とオイスターソースの味わい深いとろとろ餡が食欲をそそります。

もう一つのふかひれ料理はなんと「ステーキ」

熱々の鉄板で焼きあげたふかひれステーキは「サックリ」した味わい。

煮込みにはない歯触りと黒にんにくソースで、箸の止まらない美味しさです！

メニュー

・まずはこれからチャイナオードブル盛り合わせ

・気仙沼産姿ふかひれのとろとろ餡かけ　～姿ふかひれを王道の味付けでお召し上がり下さい～

・帆立貝柱と海老と野菜の炒め

・牛ヒレ肉の唐辛子と山椒の麻辣炒め

・ほうじ茶シャーベット

・気仙沼産ふかひれの鉄板ステーキ黒にんにくのフリット添え　～煮込みには無い食感を黒にんにくのソースで～

・黒胡麻の黒い坦々麺

・蒸し胡麻団子とスイートポテト　アイス添え最中とともに

花かんの店内は、丸テーブルのほか、

ゆったりできるソファー席も。

仲間内でくつろげる個室も完備されています。

異なる食感2種類のふかひれが贅沢に味わえるコース！

東京ディズニーリゾート・パートナーホテル 浦安ブライトンホテル東京ベイ「中国料理 花かん」の特別コース「青龍～春節～（せいりゅう～しゅんせつ～）」の紹介でした☆