春爛漫の豪華ディナービュッフェ！ホテル ユニバーサル ポート ヴィータ「ヴィータの中華とローストビーフフェア～さくらと苺のスイーツ～」

ユニバーサル・スタジオ・ジャパン・オフィシャルホテル『ホテル ユニバーサル ポート ヴィータ』のレストラン「ヴィータ ダイニング ソリス グラーティア」にて、ディナービュッフェ「ヴィータの中華とローストビーフフェア～さくらと苺のスイーツ～」を開催！

2019年3月6日（水）から5月7日（火）までの期間限定にて、約80種のバリエーション豊かなビュッフェメニューを楽しめます☆

ホテル ユニバーサル ポート ヴィータ「ヴィータの中華とローストビーフフェア～さくらと苺のスイーツ～」

開催期間：2019年3月6日（水）～2019年5月7日（火）

時間・料金：17：30～21：30（最終入店21：00）<90分制>
大人4,000円、お子さま（小学生）2,400円、
幼児（4 歳以上の未就学児）1,200円（税・サ込み）

提供場所：ヴィータ ダイニング ソリス グラーティア（3階）

予約方法：レストラン電話0120-52-8282（9：30～20：00 フリーダイヤル）

メニュー：料理・スイーツ 約80種類、ソフトドリンク 約25種類

「ヴィータの中華とローストビーフフェア～さくらと苺のスイーツ～」では、中華とローストビーフをテーマにしたバリエーション豊かなメニューが用意されています。

海老チリ、油淋鶏、酢豚、飲茶、麻婆豆腐、オムかた焼きそばなど中華料理を代表するメニューや、時間をかけてじっくり焼き上げたローストビーフを料理人が目の前で切り分け、ハンバーガー、中華前菜、寿司、ピッツァなどのアレンジでも楽しめます。

また、デザートはさくらと苺をテーマにし、出来立ての美味しさを堪能できるように、目の前で焼き上げたクレープやパンケーキをはじめ、春を感じるさくらと苺をたっぷり使ったタルトやケーキなどを提供。

小さなお子さま向けキッズメニューも加え、メニューは約80種類の充実のフェアです。

炒める、揚げる、蒸す、煮るなどの多彩な技法で豊かな味が楽しめる中華料理と、ホテルで焼き上げ、牛肉のうま味をとじ込めたローストビーフを使った料理の数々、春爛漫のさくらと苺のスイーツなど、ごちそう三昧を堪能できます☆

ライブカウンター

ライブカウンターでは、ローストビーフ、ローストビーフバーガーを料理人が目の前で作ってくれます。

料理

海老チリ、黒酢酢豚、麻婆豆腐、春色の飲茶3種（サクラ焼売・錦糸焼売・ヒスイ餃子）、オムかた焼きそば、酸辣湯麺、油淋鶏、レタス入りチャーハン、棒棒鶏、土豆絲、トマト スライスの中華葱ソースがけ、中華ピクルス、中華風豆腐、春雨サラダ、揚げワンタンとザーサイのサラダ、ローストビーフと筍の麻婆風ピッツァ、冷製ローストビーフ中華ソース、ローストビーフのチンジャオロース風、ローストビーフ寿司 などを提供。

また、「キッズコーナー」として、キッズカレー、鶏のから揚げ、海老フライ、フライドポテト、ナポリタン、ゼリー なども用意があります。

スイーツ

さくらプリン、さくらロールケーキ、さくらもち、苺ショートケーキ、苺タルト、苺ゼリー、苺ムース、苺フレジェ、目の前で焼き上げる苺クレープとパンケーキ、石窯焼きの苺とカスタードピッツァ、桜の花を飾ったChurros（チュロス）、アイスクリームなどがラインナップ☆

ソフトドリンク

コカ・コーラ、カルピス、アップルジュース、コーヒー、紅茶 など約25種類が揃います。

ラテン語で“太陽の恵み”を意味するレストラン「ヴィータ ダイニング ソリス グラーティア」は、“太陽の恵みが味わえる、おいしく楽しいレストラン”をコンセプトに、季節ごとに多彩なメニューをブッフェスタイルで提供しています。

ブッフェエリアはピザ工房をイメージした楽しいインテリアのもとオープンキッチンで料理人が腕を振るい、中央に配した石窯では朝食と夕食にピッツァを焼き上げて提供。

客席エリアは農場をイメージした温かく愛らしいインテリアのなか367席を所有し、個人とグループの両方に適した空間を備えています。

ゴールデンウイークを含む春のレストランフェア！

ホテル ユニバーサル ポート ヴィータの「ヴィータの中華とローストビーフフェア～さくらと苺のスイーツ～」は、2019年3月6日（水）～2019年5月7日（火）までの期間限定で開催です☆

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