スイーツのテーマパーク「自由が丘スイーツフォレスト」にて、3月のひなまつりとホワイトデーシーズンをお祝いする特別企画を開催！
2018年2月23日（金）から3月25日（日）の期間、“みんなの夢が叶うおいしいイチゴ”との意味から誕生した長崎県産の最新の苺“ゆめのか”とコラボレーションした期間限定イベント「ビバ！ゆめのかスイーツ2018」が開催されます。
自由が丘スイーツフォレスト「ビバ！ゆめのかスイーツ2018」
開催期間：2018年2月23日（金）～3月25日（日）
場所：自由が丘スイーツフォレスト（東京都目黒区緑が丘2-25-7｢ラ・クール自由が丘｣1F～2F）
スイーツのテーマパーク「自由が丘スイーツフォレスト」では、3月のひなまつりとホワイトデーシーズンをお祝いする特別企画として、“みんなの夢が叶うおいしいイチゴ”との意味から誕生した長崎県産の最新の苺“ゆめのか”とコラボレーションした期間限定イベントが開催されます。
“ゆめのか”は、苺王国とも言える九州の最西端で、温暖で日当たりが良く、いちごの栽培に適した長崎県が、「さちのか」「とよのか」に続く次期有望品種として今もっとも力を注いでいる最新の苺の品種です。
甘さとともに酸味もありさっぱりとした味わいで、適度な果肉の固さがあり、ジューシーな味わいが特徴です。
「自由が丘スイーツフォレスト」は、スイーツにとって魅力ある素材として、2014年にいち早く“ゆめのか”に注目。
「スイーツを通して「ゆめのか」の魅力を多くの皆さんにお伝えしたい」との思いから、苺の需要が高まる「ひなまつり」「ホワイトデー」にかけて5回目のコラボイベントが開催されます。
ベリースイーツ専門店「ベリーベリー」を始め各店舗から“ゆめのか限定スイーツ”が登場する他、ゆめのかオリジナルキャラクター“ゆめずきんちゃん”の登場やSNSへの画像アップでペーパークラフトプレゼント等スペシャルイベントも開催！
また、限定スイーツを購入された方には、オリジナルシールをプレゼント！
“ゆめのか”の魅力を満喫できるイベントとなっています。
ゆめずきんちゃんがやって来る！
登場日：2018年3月17日（土）、18日（日）予定
ゆめのかオリジナルキャラクター“ゆめずきんちゃん”が、3月17日（土）と18日（日）の2日間、自由が丘スイーツフォレストに遊びに来てくれます！
ゆめずきんちゃんペーパークラフトプレゼント
限定スイーツをSNSにアップされた方に先着で、ゆめずきんちゃんペーパークラフトをプレゼント！
先着人数限定ですのでお早目に！
期間限定メニュー「ビバ！ゆめのかスイーツ2018」
スイーツフォレストが誇るスーパー・パティシエ達が「ゆめのか」の美味しさが伝わるようオリジナル開発した限定スイーツが登場します。
ひなまつり限定のロールケーキを始め、1/2パック分を使用したデセール（皿盛りデザート）、ひなまつり限定ロールケーキや新感覚ジュレドリンクなど9種が揃います。
ラブリーアイスクリーム「ゆめのかホワイト」
価格：509円（税抜） ※1日15個限定
※スイーツフォレスト限定
フレッシュなゆめのか苺、ホイップクリームを合わせたアイスクリームに、ホワイトチョコレートにストロベリーソース、「ゆめのか」と練乳で仕上げています。
断面の美しさと丸ごとの大粒なゆめのかを楽しめる、贅沢でラブリーなアイススイーツです。
ラブリーアイスクリーム「ゆめのかチョコ」
価格：509円（税抜） ※1日15個限定
※スイーツフォレスト限定
フレッシュなゆめのか苺、ホイップクリームを合わせたアイスクリームに、ミルクチョコレートにストロベリーソース、チョコレートでデコった「ゆめのか」をトッピング。
爽やかな甘酸っぱさのゆめのかとバニラアイスのミルキーな味わいに、チョコレートのほろ苦い甘さ、練乳の優しい甘さがアクセントに。
メルシークレープ「ゆめのかミルキーベリー」
価格：920円 ※1日20皿限定
※スイーツフォレスト限定
自慢のもちもちのクレープでカスタードクリームを包み、ゆめのか苺の自家製ソースと練乳クリームソースをたっぷりとかけ、フレッシュなゆめのか苺、バニラアイスと生クリームで仕上げます。
ゆめのかの甘酸っぱくさわやかな味わいと、クレープとカスタードクリームとバニラアイスの優しく上品な甘みの絶妙なハーモニーはまさに黄金バランス。
ゆめのかの美味しさを生かせるよう、ミルキーな練乳ソースを合わせました。
ゆめのかの魅力が凝縮した、パティシエならではの限定クレープデセールです。
ベリーベリー「ゆめのかロール」
価格：480円（税抜）※1日20個限定
※スイーツフォレスト限定
フランス産の苺の濃縮果汁を入れたピンク色のスポンジで、フレッシュなゆめのかを練乳入りクリームとともに巻きあげます。
さらに、ゆめのかとクリーム、アラザンで可愛らしくデコレーション。
しっとりとした生地と濃厚な練乳クリームで、ゆめのかの甘酸っぱさとジューシーな味わいを引き立てています。
“苺ミルク”のミルキーな優しい味わいです。
ベリーベリー「ゆめのか・ひなロール」
価格：2500円 ※1日10台限定
※スイーツフォレスト限定
※2日前までに要予約＜受付：2月23日～3月2日＞
※3月1日～4日は店頭販売あり
サイズ：長さ約15cm
フランス産の苺の濃縮果汁を使用した淡いピンクのスポンジでフレッシュなゆめのかと練乳入りのクリームをロールします。
さらにゆめのかと砂糖菓子のひな人形やプレートでひな祭り限定の可愛いデコレーションを☆
“苺ミルク”のミルキーなコンビネーションはほっと癒される、優しい味わいです。
ひな祭り限定のロールはお好きなサイズにカットできますので、ご家族でのお祝いやママ友会などにオススメです。
パティスリーシェリーブラン「ゆめのか タルトショコラ」
価格：537円（税抜）
バター香るタルト生地にショコラアーモンドクリームを重ねて焼き上げ、旬の長崎県産ゆめのかとショコラクリームをデコレーション。
ゆめのか苺のフレッシュでみずみずしい甘酸っぱさを、しっとりとしたスポンジとなめらかなクリーム、2種の濃厚なショコラが引き立て、そのコントラストを楽しめます。
ア ラ ミニュット「ゆめのか苺のロマノフ」
価格：1200円（税抜）
※スイーツフォレスト限定
焼きたてのパイ生地に、ゆめのか苺を苺のリキュールでマリネしカスタードクリ―ム、生クリームと合わせたクリーム、さらに丁寧に粉糖をふったビスキュイ・ア・ラキュイエールを重ね、苺のリキュールでマリネしたゆめのか苺とソースとご一緒に♪
みずみずしくさわやかな味わいのゆめのか苺をフランス産リキュールで大人の味わいに仕上げ、香り豊かな濃厚なクリームと、サクサクのパイ、ふんわりした食感のビスキュイとの絶妙なマリアージュの春色の限定デセールです。
HONG KONG SWEETS 果香「ゆめのか杏仁 ジュレドリンク」
価格：380円
※スイーツフォレスト限定
ゆめのか苺をダイス状にカットし、贅沢に使用した苺のジュレに、杏仁ミルクを合わせ、ドリンクに仕上げています。
ジュレをストローで混ぜながら崩していただきます。
ゆめのか苺の甘酸っぱさと杏仁ミルクの優しい甘さの絶妙なハーモニーを、フレッシュなゆめのかの果肉とぷるぷるのジュレの食感とともに楽しんで♪
Ａｋｉ‘s（アキズ）「ゆめのか苺のモンブラン」
価格：480円（税込）※個数限定販売（予定）
※ｽｲｰﾂStation限定
自由が丘駅・南口改札横「自由が丘スイーツStation produced by 自由が丘スイーツフォレスト」にて、2018年3月6日～20日まで期間限定出店している「Ａｋｉ‘s（アキズ）」
湘南発のパティスリーからも、ゆめのか苺を使用した限定スイーツが登場！
ゆめのか苺を使用した自家製の苺のコンフィチュール入りの苺のモンブラン。
みずみずしい味わいの旬のゆめのかの美味しさを楽しんで♪
果汁をたっぷり含み、甘くて程よい酸味楽しめる“ゆめのか”
この機会に、旬の最新の苺長崎県産“ゆめのか”の魅力を存分に味わって♪
自由が丘スイーツフォレストの「ビバ！ゆめのかスイーツ2018」は、2018年2月23日（金）から3月25日（日）までの期間限定開催です☆
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かわいいハート型のアイススイーツ専門店！自由が丘スイーツフォレスト「ラブリーアイスクリーム」
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苺たっぷり大人可愛いスイーツ！自由が丘スイーツフォレスト ベリースイーツ専門店「ベリーベリー」
