スイーツのテーマパーク「自由が丘スイーツフォレスト」にて、希少価値の高い最新プレミアムブランド苺「ロイヤルクイーン」とのコラボイベントを開催!
苺の女王「ロイヤルクイーン・スイーツフェスタ」が、2019年1月15日(火)から5月上旬までの期間限定で開催中です☆
今回は、真っ赤な苺をたっぷりと使用した「いちごスイーツ」もあわせて紹介していきます!
自由が丘スイーツフォレスト「ロイヤルクイーン・スイーツフェスタ」
開催期間:2019年1月15日(火)~5月上旬まで
所在地:自由が丘スイーツフォレスト(東京都目黒区緑が丘2-25-7「ラ・クール自由が丘」1F~2F)
スイーツのテーマパーク「自由が丘スイーツフォレスト」にて、希少価値の高い最新プレミアムブランド苺「ロイヤルクイーン」にスポットをあてた期間限定イベントを開催!
「ロイヤルクイーン」は、苺の収穫量日本一を誇る栃木県で、「女峰」の生みの親である赤木博氏が7年間・約1万6千株の中から開発した新品種の苺。
“深紅の女王”と呼ばれ、果肉の中まで深い紅色で、芳醇な甘さを持ち、驚くほどみずみずしく、その美味しさと美しさから注目を集めています。
コラボイベントを2011年に初めて開催して以来毎年大人気で、2019年の開催で9回目!
苺スイーツ専門店「ベリーベリー」を始めロイヤルクイーン限定スイーツが全5種が登場する他、“イチゴの日”にちなみ、期間内の毎月15日にはスペシャル企画としてロイヤルクイーン1パック等が当たる抽選くじも行われます☆
ベリーベリー「ロイヤルクイーン・パフェ」
価格:1290円(税抜)
※スイーツフォレスト限定 ※1日15杯限定
こぼれんばかりのロイヤルクイーンの味わいを存分に楽しめるパフェ。
自家製の苺のコンフィチュールとふわふわのクラム(スポンジ)、生クリームを重ね、黄金律ミルクジェラートに、フレッシュな「ロイヤルクイーン」を贅沢に飾っています。
フレッシュなロイヤルクイーンをたっぷりトッピング。
苺のみずみずしく絶妙な甘酸っぱさと、ミルクジェラートの相性は抜群!
食べ進めると自家製の苺のコンフィチュールとクラムに出会い、混ぜ合わせるとまた違った味わいが楽しめます☆
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苺たっぷり大人可愛いスイーツ!自由が丘スイーツフォレスト ベリースイーツ専門店「ベリーベリー」
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苺スイーツ専門店「ベリーベリー」についてはこちらで紹介しています!
ベリーベリー「ロイヤルクイーン・ショートケーキ」
価格:580円
※スイーツフォレスト限定 ※1日30個限定
「ロイヤルクイーン」の赤い果肉を生かした、キラキラ光り輝くグラス・ショートケーキ。
しっとりとしたスポンジと上質なクリームでフレッシュな「ロイヤルクイーン」と苺のコンポートをサンドした、層の美しさも楽しめるスイーツです。
仕上げにも大粒な「ロイヤルクイーン」をトッピング。
「ロイヤルクイーン」のほどよい酸味と軽めのクリームとスポンジの甘さがマッチする、思わずため息がこぼれる程おいしいグラスショートです☆
メルシークレープ「クレープ・オ・ロイヤルクイーンティアラ」
価格:950円(税抜)
※スイーツフォレスト限定 ※1日20皿限定
もちもちのクレープに、自慢のカスタードクリームと、オリジナルフレーズソースをからめたフレッシュな「ロイヤルクイーン」をあわせ、バニラアイス、アングレーズソースを添えたクレープ。
フランス産リキュール入りのソースをからめた「ロイヤルクイーン」の甘みと香りがお口いっぱいに広がります。
上品な甘みのカスタードクリームと苺の甘酸っぱさのマリアージュは、クレープ専門店ならではの逸品です。
パティスリー シェリーブラン「ロイヤルクイーンのロールケーキ」
価格:580円(税抜)
※スイーツフォレスト限定 ※1日20個限定
フレッシュなロイヤルクイーンを、しっとりとしたスポンジに北海道阿寒地方の生クリームを巻いたロールケーキに重ねました。
「ロイヤルクイーン」の濃い甘酸っぱさと、こだわりの生クリームを使ったロールケーキの雑みのないシンプルな味わいは相性抜群で、優しいハーモニーを楽しめます。
プレミアムな「ロイヤルクイーン」を贅沢に使用した、プレミアムなロールケーキです。
HONG KONG SWEETS 果香「いちご杏仁 ロイヤルクイーン・スペシャル」
価格:520円(税抜)
※スイーツフォレスト限定 ※1日20個限定
苺を入れた特製の杏仁豆腐に、フレッシュな「ロイヤルクイーン」をたっぷりトッピング。
ミルクソースをかけていただく苺杏仁です。
自慢の杏仁豆腐のなめらかな口どけと上品な杏仁の香りが、フレッシュな「ロイヤルクイーン」の程良い甘酸っぱさを引きたて、優しいミルキーな味わいとともにを贅沢に堪能できます。
フレッシュな「いちごスイーツ」も登場
販売期間:2018年12月27日(木)~2019年4月10日(水)(予定)
自由が丘スイーツフォレストでは、今が旬のフレッシュな「いちご」を使用した新作「いちごスイーツ」が続々登場中。
スーパー・パティシエが旬をキャッチして創作した、自慢の「いちごスイーツ」は見逃せません!
※ロイヤルクイーン以外の苺を使用したスイーツです
メルシークレープ「フレーズ・バルサミコ」
価格:880円(税抜)
※1日20皿限定 ※スイーツフォレスト限定
もちもちのクレープ生地に自慢のカスタードクリーム、苺スライスを包み込み、フレッシュな苺、苺アイスクリーム、生クリームをトッピングしたスイーツ。
イタリア産バルサミコを煮詰め、果肉入りのフレーズソースと合せたオリジナルソースがポイントです。
甘酸っぱい苺と、香り高くコクのある特製バルサミコソースの深い味わいが口いっぱいに広がります。
苺の味わいを様々な形で楽しめる、苺づくしの限定クレープです。
HONG KONG SWEETS 果香「フレッシュいちごたっぷりのいちごHOTスープ」
価格:650円(税抜)
※スイーツフォレスト限定
温かい苺スープに、黒ゴマ餡入りの白玉団子「湯圓(タンウェン)」とフレッシュな苺を入れた、ホットなスイーツ。
濃厚で甘酸っぱい温かい苺スープには、黒ゴマ餡入りの白玉が。
一口食べれば心もほっこり温まります☆
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ベリーベリー「ベリー・ジェラートパフェミルフィーユベリー」
価格:850円(税別)※スイーツフォレスト限定
自家製の苺コンポート、サクサクのパイ、黄金律ミルクジェラートのマリアージュ。
パティシエの発想で生み出された、“ミルフィーユ”仕立てのパフェです。
旬のプレミアムブランド苺「ロイヤルクイーン」の魅力を存分に満喫!
自由が丘スイーツフォレストの「ロイヤルクイーン・スイーツフェスタ」「いちごスイーツ」は、2019年1月15日(火)からまで開催中です☆
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