ベリーベリー「あまおうストロベリーグラタン」(湯気)

カフェ スウィーツ

いちごを使用したあったかメニューも!自由が丘スイーツフォレスト「HOT!ほっとスイーツ 2019」

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スイーツのテーマパーク「自由が丘スイーツフォレスト」では、寒い冬に楽しみたい、作りたて出来たての温かいスイーツが登場!

あったかスイーツが存分に満喫できるイベント「HOT!ほっとスイーツ2019」が、2019年1月11日(金)~2月28日(木)までの期間限定で開催されます☆

 

自由が丘スイーツフォレスト「HOT!ほっとスイーツ 2019」

 

自由が丘SF果香「いちご豆腐花&マンゴー豆腐花」

 

開催期間:2019年1月11日(金)~ 2月28日(木)

開催場所:自由が丘スイーツフォレスト(東京都目黒区緑が丘2-25-7「ラ・クール自由が丘」1F~3F)

 

自由が丘スイーツフォレストでは、作りたて出来たての温かいスイーツを満喫できるイベント「HOT!ほっとスイーツ2019」を期間限定で開催。

通常、スイーツはショーケースの中で冷して販売されることが大半ですが、今回のイベントではアツアツのグラタンやフルーツシチュー仕立てのクレープなど、提供する際の演出にこだわった作りたて出来たての“あったかHOTスイーツ”が提供されます。

また、血行を良くし体を温め冷え性や風邪予防に良いとされる「しょうが」を使用した“ジンジャーHOTスイーツ”、温かくすることでより美味しさがアップする“新感覚HOTスイーツ”なども登場。

冷え込みが厳しくなる季節にこそ楽しみたい、こだわりのオリジナルスイーツが目白押しです。

身も心も温かくなれる冬のスイーツ『ホット!ほっと!スイーツ』で、“体と心をあたため、ほっと癒される”3つの“ホット”を実現したスイーツがラインナップされています☆

 

マンゴー豆腐花

 

マンゴー豆腐花 イメージ

 

価格:680円(税抜) ※温・冷とも可能

販売店舗:HONG KONG SWEETS 果香

 

旬のフルーツをふんだんに盛り込んだ、自家製アジアンスイーツとドリンク専門店「果香(かか)」より提供される「マンゴー豆腐花(トンファ)」

香港の伝統的なお豆腐スイーツ「豆腐花(トンファ)」に、自家製の豆腐花をマンゴーとマンゴーソース、タピオカ、白きくらげ、山粉圓(サンフンウェン)を合わせ、オーダーごとに仕上げられます。

美容、健康効果があると言われる素材を贅沢に使用し、彩り鮮やかに仕上げられた、大注目のオリジナル「豆腐花」の登場です☆

 

いちご豆腐花

 

いちご豆腐花

 

価格:680円(税抜) ※温・冷とも可能

販売店舗:HONG KONG SWEETS 果香

 

人気急上昇のヘルシー台湾スイーツをいちごとともに味わえる新感覚HOTスイーツ「いちご豆腐花(トンファ)」

いちごといちごソースを使用した、見た目も華やかなメニューです。

豆腐花のホッと癒される優しい味わいに、マンゴーやいちごのフルーツの甘酸っぱさがアクセントとなり、タピオカや白きくらげ、山粉圓のもちもち、こりこり、ぷちぷちと様々な食感も楽しめます☆

 

おしるこドリンク(全3種)

 

果香「紫いものおしるこドリンク」ホット_湯気

 

価格:各430円(税抜)

販売店舗:HONG KONG SWEETS 果香

フレーバー:あずき/紫いも/黒ごま

 

オリジナルのおしるこドリンクに、タピオカ、ミニタピオカ、白きくらげ、山粉圓(サンフンウェン)、を合わせ仕上げられたヘルシーなおしるこスイーツ。

ほっこり優しい甘さと、ぷちぷち、こりこりと食感も楽しい、新しいお汁粉スタイルに仕上げられています。

 

自由が丘SF果香「おしるこドリンクあずき」

 

チョイスできるフレーバーは全部で3種類が用意されており、ほっこりとろける癒し系の「小豆(あずき)」に

 

自由が丘SF果香「おしるこドリンク紫いも」

 

 

ゆめかわで優しい色合いの「紫いも」

 

自由が丘SF果香「おしるこドリンク黒ごま」

 

濃厚なごまの香りが特徴の「黒ごま」が用意されています。

 

自由が丘SF果香「おしるこドリンク」具

 

楊貴妃も愛した「白きくらげ」、デトックスな「サンフンウェン」、美肌や疲れ目にいいと言われる「紫いも」、美肌、アンチエイジングなど栄養たっぷりの「ゴマ」、スーパーフードとして人気急上昇の「クコの実」が使用されています。

ビューティ&ヘルシーが美味しさとともに叶う、スペシャルドリンクです☆

 

フレッシュいちごたっぷりのいちごHOTスープ

 

フレッシュいちごたっぷりのいちごHOTスープ メイン

 

価格:650円(税抜)

販売店舗:HONG KONG SWEETS 果香

 

温かい苺スープに、黒ゴマ餡入りの白玉団子「湯圓(タンウェン)」とフレッシュな苺を入れた、果香オリジナルの「フレッシュいちごたっぷりのいちごHOTスープ」

 

HONG KONG SWEETS 果香「フレッシュいちごたっぷりのいちごHOTスープ」(湯気)

 

濃厚で甘酸っぱい温かい苺スープと、それに負けない黒ゴマ餡入りの白玉の出会いが驚きの味わいに仕上げられています。

一口食べれば心もほっこり温まるほっこりスイーツです☆

 

芯から温まるジンジャーティー

 

HONG KONG SWEETS 果果「芯から温まるジンジャーティー」(湯気)

 

価格:477円(税抜)

販売店舗:HONG KONG SWEETS 果香

 

たっぷりのしょうがを丁寧に煮込んで作られた、自家製しょうがシロップとしょうがの砂糖漬けを入れたジンジャーティー。

ジンジャーは新陳代謝を高めたり血行促進をしてくれるので、美肌やダイエット効果も期待できます。

しょうがの味わいと香りで癒され、身体がポカポカとしてくるホットドリンクです☆

 

タピオカHOTジンジャーミルク

 

果香「タピオカHOTジンジャーミルク」湯気

 

価格:380円(税抜)

販売店舗:HONG KONG SWEETS 果香

 

自家製ジンジャーシロップとミルクを合わせ、もちもちのタピオカを入れた、冬限定のオリジナルドリンク。

身体の芯から温まる優しいジンジャーミルクの味わいと、温かなタピオカの食感との新しい出会いが楽しめます。

 

果香「ジンジャーティー」しょうがの砂糖漬け

 

上記で紹介した「芯から温まるジンジャーティー」と「タピオカHOTジンジャーミルク」には、スパイシーなセミドライジンジャーを採用。

たっぷりのしょうがで、体の芯からポカポカ温まりたいですね☆

 

HOTタピオカ(全3種)

 

HONG KONG SWEETS 果香「HOTタピオカ」(湯気)

 

価格:各380円(税抜)

フレーバー:(写真手前から)ロイヤルミルクティー/抹茶ミルク/ココナッツミルク ※他にいちごミルク/マンゴーミルクも有ります

販売店舗:HONG KONG SWEETS 果香

 

リピーター人気の高い、果香特製のもちもちのタピオカをたっぷり入れた定番ドリンクをホットで提供。

もちもちの食感のタピオカと自家製ドリンクの程よい甘みが、ホットになるとこれまで知っていたタピオカドリンクとは異なり、一層タピオカはもちもちに、ドリンクの優しい味わいが口いっぱいに広がり、余韻までその美味しさが楽しめます。

セイロンティをしっかり煮出した「ロイヤルミルクティー」、宇治抹茶をたっぷり使用した「抹茶ミルク」、濃厚な「ココナッツミルク」、芳醇な「マンゴーミルク」、優しい甘みの「いちごミルク」から選べます。

また、ハーフ&ハーフでオリジナルのカスタマイズも可能です☆(例:抹茶ミルク&ココナッツミルク)

 

フルーツシチュー クレープ

 

自由が丘SFメルシー「フルーツシチュークレープ」

 

価格:920円(税抜)

限定数量:1日20皿

販売店舗:メルシークレープ

 

焼きたてのもちもちのクレープ生地に、大山シェフ自慢のカスタードクリームを包み込んだ「フルーツシチュー クレープ」

仕上げにフルーツ(苺、オレンジ、キウイ、ブルーベリー)を煮込んだアツアツのアングレーズ・クリームソースをたっぷりとかけ、自家製のグラハムビスケット、生クリームがトッピングされています。

 

自由が丘SFメルシー「フルーツシチュークレープ」湯気

 

カスタードクリームとクリームソースの優しい味わいを、甘酸っぱいフルーツが引き立て、絶妙な味わいに。

温かいからこそ、フルーツ、バニラ、カスタードの甘みと香りが一層広がります。

クリームソースでフルーツの味わいを煮込んでシチューに見立て、パティシエの創造力から誕生した、限定ホットクレープ・デセールです☆

 

あまおうストロベリーグラタン

 

ベリーベリー「あまおうストロベリーグラタン」

 

価格:680円(税抜)

限定数量:1日20皿

販売店舗:ベリーベリー

 

グラタン皿に、苺の王様「あまおう」の自家製コンポートとフレッシュな「あまおう」をのせた「あまおうストロベリーグラタン」

しっとりしたジェノワーズ生地とカスタードクリームに重ね、ご注文ごとにオーブンとバーナーでぐつぐつに焼き上げ、さらにフレーズ(苺)ソースで仕上げられます。

 

ベリーベリー「あまおうストロベリーグラタン」(湯気)

 

カスタードクリームの優しい甘みと甘酸っぱい「あまおう」の香りが、温かいグラタンにすることでより一層楽しめる、ベリースイーツ専門店ならではのホットなスイーツです☆

 

りんごとさつまいものワッフルとはーとのもちあいす HOTドリンクセット

 

自由が丘SFラブリー「りんごとさつまいものワッフルとはーとのもちあいす」

 

価格:【セット】1,065円(税抜)【単品】プレート787円(税抜)、ドリンク315円(税抜)

販売店舗:ラブリーアイスクリーム

 

あつあつのもちふわワッフルと新作もちあいすの“あつひや”コンビがセットになった「りんごとさつまいものワッフルとはーとのもちあいす HOTドリンクセット」

 

自由が丘SFラブリー「りんごとさつまいものワッフルとはーとのもちあいす」湯気

 

自家製の焼きたてもちふわワッフルにはりんごのコンポート、さつまいもの甘露煮を合わせ、自家製焦がしバターで仕上げられています。

もちもちのぎゅうひが包み込む「はーとのもちあいす~シナモンアップル」とともに。

季節のホットドリンクとして用意された、定番人気ドリンクの「カフェラテ」、深入りほうじ茶を使用した「ほうじ茶ラテ」、蜂蜜&ゆずの果肉入り「はちみつゆず茶」、自家製チョコソース使用の「ホットココア」から好きなドリンクをチョイスできる、寒い季節にイチオシのオトクなセットです☆

 

プレミアム フォンダンショコラ

 

自由が丘SFシェリー「プレミアムフォンダンショコラ」 (2)

 

価格:580円(税抜)

販売店舗:パティスリーシェリーブラン

 

フランス・ヴァローナ社のチョコレート100%を贅沢に使用したフォンダンショコラに、苺のソース、フランボワーズ、赤すぐりを添え、華やかに仕上げられた「プレミアム フォンダンショコラ」

甘みと苦みのバランスが程良く調和したフォンダンショコラの中から、とろりととろけだす温かなチョコレートの味わいと香りが口いっぱいに広がり、濃厚なショコラの味わいを苺の甘酸っぱさが引き立てます。

ベリーのデコレーションが上品な、冬の限定スイーツです☆

 

同時開催「HOT!ほっとスイーツ2019」バレンタイン&ホワイトデースイーツ

 

HOT!ほっとスイーツ2019」 バレンタイン&ホワイトデー限定商品

 

開催期間:2019年1月25日(金)~3月14日(火)

 

“身体がほっと温まり心がほっと癒される、HOTなスイーツ”をテーマに創作した「HOT!ほっとスイーツ2019」にバレンタイン&ホワイトデー限定スイーツが登場。

 

HOT!ほっとスイーツ2019」 バレンタイン&ホワイトデー限定商品2

 

チョコレートを様々なテクスチャーで使用した、身体も心もほっと温まる、ハートウォーミングなバレンタインシーズンを満喫できる限定スイーツが勢揃いします☆

 

寒い冬にこそ楽しみたい、出来たてアツアツの冬の限定スイーツが誕生。

自由が丘スイーツフォレストにて2019年1月11日(金)から 2月28日(木)までの期間限定で開催される「HOT!ほっとスイーツ 2019」の紹介でした☆

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