andBRは、中国地方初のブレッツェル専門店「＆Brezel」を広島市にオープンしました。
＆Brezel
オープン日： 2025年1月11日(土)
営業時間 ： 10:00～18:00 ※売り切れ次第終了
定休日 ： 月曜(祝日の場合は火曜)
所在地 ： 〒730-0037 広島市中区中町2-12
アクセス ： 袋町駅から徒歩7分
立町駅もしくは八丁堀駅から徒歩9分
andBRは、中国地方初のブレッツェル専門店「＆Brezel」を広島市にオープン。
■特長
【国産素材へのこだわり】
小麦をはじめとする原材料には国産のものを使用しています。
安心・安全な商品を提供すること、可能な限り無添加の生地を使用することで、素材本来の風味を最大限に引き出し、自然で豊かな味わいを実現しています。
【技術と研究の結晶】
20年間にわたるブレッツェル作りの経験と、本場ドイツでの徹底した研究を通じて、ドイツ人も認める日本人好みのブレッツェルを完成させました。
外はカリッと、中はふんわりとした食感を持ち、豊かな風味が口いっぱいに広がります。
【多彩な商品ラインナップ】
定番のブレッツェルに加え、季節限定商品などバラエティ豊かな商品ラインナップで、毎日約25種類のブレッツェルを焼き上げています。
シンプルな塩味から、お惣菜系、スイーツ系まで多様な味わいの商品を取り揃えています。
■商品紹介
【ベック ブレッツェル】380円(税込)
シンプルながらも奥深い味わいを持つ定番商品。
厳選されたドイツ岩塩を使用しており、その絶妙な塩加減が生地の風味を引き立て、ブレッツェルの美味しさを一層際立たせます。
外側はカリッと、中はしっとりとした食感で、噛むほどに広がる小麦の香ばしさが特徴です。
ベック ブレッツェル
【ブッター ブレッツェル】400円(税込)
贅沢な練乳バタークリームをたっぷりと絞り込んだ一品。
練乳の優しい甘さとバターのコクが絶妙に調和し、ブレッツェルの生地と見事にマッチしています。
程よい甘さに仕上げているため、甘いものが苦手な方でも食べやすく、幅広いお客様に好評を得ています
ブッター ブレッツェル
【クリームチーズ＆ニラ＆ベーコン】500円(税込)
ドイツでも定番の商品をアレンジしたブレッツェル。
ニラとクリームチーズが相まってとても食べやすく一度食べたらクセになる商品です。
クリームチーズ＆ニラ＆ベーコン
【サラミ＆チーズ】500円(税込)
サラミのスパイシーな風味とチーズの濃厚なコクが特長のおつまみに最適な一品。
サラミの旨味が噛むたびに口の中に広がり、チーズのクリーミーさがそれを包み込むことで、豊かな味わいを楽しむことができます。
ビールやワインとの相性も抜群で、今日の晩酌のお供にぴったりです。
サラミ＆チーズ
【キャラメル】500円(税込)
間にたっぷりと絞ったキャラメルクリームは、濃厚で滑らかな口当たりが特徴で、ひと口食べるごとにキャラメルの豊かな風味が広がります。
トッピングにはキャラメリゼしたナッツを使用。
カリッとした食感と香ばしい香りがアクセントとなり、クリームとの相性も抜群です。
キャラメル
