沖縄の芋やその加工品をテーマにしたイベント「んむさい」が、2024年12月13日(金)と14日(土)に那覇市久茂地のパレット久茂地前広場『ウフルーフ』で開催されます。
んむさい
日時 ：2024年12月13日(金)11:00～18:00～14日(土) 11:00～20:00
場所 ：那覇市久茂地 パレット久茂地前広場『ウフルーフ』
出店内容 ：沖縄各地の芋を使った加工品、農家さんによる産直販売
出店数 ：約15店舗、キッチンカーも出店予定
沖縄の農産物と加工技術が融合した製品の数々が並びます。
沖縄の芋やその加工品をテーマにしたイベント「んむさい」が、2024年12月13日(金)と14日(土)に那覇市久茂地のパレット久茂地前広場『ウフルーフ』で開催。
芋のことを沖縄方言で“んむ”と言い、沖縄県内各地でさつまいも、田芋、里芋、山芋、自然薯などの多様な芋が受け継がれてきました。
そんな多様な芋を使用した多彩な加工品が集まり、芋の魅力を存分に楽しめる2日間です。
イベントでは、沖縄の伝統的な農産物である田芋や紅芋を使ったお酒『イムゲー』や田芋ベースの酒、さらにじゃがいもを使った麺など、ユニークな芋加工品が勢揃い。
また、地元の農家さんが直接出店し、新鮮な芋やその加工品を販売します。
