富士錦酒造は、200セット限定商品の「日本一熟成 ～日本一深く、日本一高く～「海と空」」を2024年7月12日(金)から発売します。
富士錦酒造 日本一熟成～日本一深く、日本一高く～「海と空」
価格 ：15,400円(税込)
内容量：720ml×2本セット
・駿河湾沖海中熟成 純米酒 720ml×1
(熟成期間：2023年11月～2024年6月)
・富士山頂越冬熟成 純米酒 720ml×1
(熟成期間：2023年9月～2024年8月)
原材料：米(国産)、米麹(国産米)
発売日：2024年7月12日(金)
販売 ：富士錦取扱店 もしくは富士錦酒造公式通販サイト
http://www.fujinishiki.com
富士錦酒造は、200セット限定商品の「日本一熟成 ～日本一深く、日本一高く～「海と空」」を2024年7月12日(金)から発売！
■商品の特長
熟成させたお酒は、「海と空」両方とも同時にビンに詰めた富士錦酒造の同じ純米酒です。
全く同じお酒であっても、貯蔵される場所や熟成方法によって、全く異なる味わいになる事を体感できます。
海底のお酒は、常に海流にさらされ揺り動かされ、摂氏14℃の海底で一定の温度で熟成させたもの。
一方、富士山頂越冬熟成酒は、富士山頂の山小屋の中で貯蔵されており、凍ったまま貯蔵されたと推測されます。
静岡県の米を使用し、富士山からの伏流水と静岡酵母で仕込んだ純米酒を、更に富士山・駿河湾という特別な地にて昇華させた200本限定のお酒です。
■店舗概要
会社名 ： 富士錦酒造
所在地 ： 静岡県富士宮市上柚野532
営業時間 ： 8:00～17:00
定休日 ： 日曜日・祝日
