ユニバーサル・スタジオ・ジャパンのオフィシャルホテル「ホテル近鉄ユニバーサル・シティ」
「ホテル近鉄ユニバーサル・シティ」のレストラン「イーポック」では、2024年3月1日（金）から「スプリングフェア ディナーブッフェ」を開催！
イースターをテーマに、春に旬を迎える食材を使用した彩り豊かなお料理が楽しめます☆
ホテル近鉄ユニバーサル・シティ「イーポック」スプリングフェア ディナーブッフェ
開催店舗：ホテル近鉄ユニバーサル・シティ レストラン「イーポック」
ユニバーサル・スタジオ・ジャパンのオフィシャルホテル「ホテル近鉄ユニバーサル・シティ」にて、「スプリングフェア ディナーブッフェ」を開催！
今回のスプリングフェアは、フェア期間の前半と後半で異なる2つのテーマが登場します。
前半は「カラフルイースター」をテーマに、春に旬を迎える “たけのこ” “菜の花” “桜海老” や “いちご” を使用した料理をはじめ、イースターの主役 “うさぎ” “たまご” をモチーフにしたキュートでカラフルなイースタースイーツが楽しめます。
後半のテーマは「イースターパーティ」
いつもよりちょっと贅沢で会話が弾む春らしい彩り豊かな料理の数々を家族や友人と楽しめるビュッフェとなっています☆
スプリングフェア ～カラフルイースター～ ディナーブッフェ
開催期間：2024年3月1日（金）～4月26日（金）
料金：大人（中学生以上）4,950円（税込） ／小学生 2,200円（税込）／4歳～小学生未満 1,430円 （税込）／3歳以下無料
アルコール飲み放題（2時間制）2,200円（税込）
時間：17:30～21:30（最終入店 21:00）
メニュー例：
ビーフステーキの鉄板焼き（ライブキッチン） / 桜海老揚げと筍の春菊ソース / てりたまハンバーグ /春キャベツと彩り野菜のペペロンチーノ / 太刀魚のヴァプール 苺と菜の花のオレンジソース /鮭といくらのちらし / イースターエッグの巣ごもりサラダ / うさぎのスイートポテト /ドーム・オ・フランボワ / 瀬戸内レモンのレアチーズケーキ / イースタープリン 等
春が旬の “たけのこ” “菜の花” “桜海老” や “いちご” を使用した料理が並ぶ「スプリングフェア ～カラフルイースター～ ディナーブッフェ」
イースターの“うさぎ”や“たまご” をモチーフにした、かわいくてカラフルなイースタースイーツも登場します☆
みんなが笑顔になれるHAPPYなスイーツ＆ドリンクが登場
3月8日は「国際女性デー｜女性の生き方を考える日」として、男女ともにジェンダー平等について考え、アクションする日です。
すべての人がHAPPYに過ごせるよう願いを込めて、シンボルカラーのハッピーイエロー（幸せの黄色）を取り入れたメニューが登場します。
「HAPPY YELLOW パッションマンゴームース」は、濃厚なアルフォンソマンゴーの中に隠されたパッションソースが合わさり、爽やかな甘みが口の中へ広がります。
スイーツのワンディッシュは、スタッフが席まで持ってきてくれるので、ゆったりと色鮮やかな一品を堪能できます。
その他、ドリンクコーナーの「HAPPY YELLOW マンゴードリンク」なども、食事と一緒に楽しめます☆
HOTワンディッシュ「イースターバニーオムライス デミグラスソース」
HOTワンディッシュとして、「イースターバニーオムライス デミグラスソース」が登場。
ケチャップライスの上にはとろとろの半熟たまごとコク深いデミグラスソースが乗っていて、うさぎのカチューシャを外すとドレスオムライスが完成します。
わくわく・ドキドキな瞬間を楽しめる一皿です！
カラフルイースタースイーツ
スイーツコーナーには、ハッピーでカラフルなスイーツの数々が並びます。
瀬戸内レモンの爽やかな甘酸っぱさがチーズの旨みを引き立てる「瀬戸内レモンのレアチーズケーキ」や、濃厚な味わいのチョコレートケーキ「オペラ」、程よい酸味がクセになる「ドーム・オ・フランボワ」等のティータイムが待ち遠しくなるようなスイーツたちをラインアップ。
なめらかなスイートポテトで “うさぎ” を表現した「うさぎのスイートポテト」、うさ耳やたまごのチョコレートをトッピングした「イースタープリン」などのかわいいイースタースイーツにも注目です！
スペシャル・スプリングフェア ～イースターパーティ～ ディナーブッフェ
料金：大人（中学生以上）5,500円（税込） ／小学生 2,750円（税込）／4歳～小学生未満 1,650円 （税込）／3歳以下無料
アルコール飲み放題（2時間制）2,200円（税込）
期間：2024年4月27日（土）～ 5月6日（月・祝）
時間：17:30～21:30（最終入店 21:00）
フェア後半には、「イースターパーティ」をテーマにした「スペシャル・スプリングフェア ディナーブッフェ」を開催！
春らしい彩りの贅沢なお食事に、家族や友人との会話も弾みます。
ステーキやパスタなどライブキッチンメニューが充実
人気のライブキッチン鉄板コーナーには、「USサーロインステーキ」が登場。
「USサーロインステーキ」は、ジューシーで柔らかく肉本来の豊かな風味が感じられます。
定番の「ステーキソース」はもちろん、お肉のうま味を最大限に引き立たせる「岩塩」や「わさび」もあるので、お好みのソースで出来立てを堪能できます☆
新たに「パスタコーナー」には、“スパゲッティ” をはじめ、平めん状のロングパスタ “フェトチーネ” 、らせん状のショートパスタ “フィジリ” の3種類のパスタがラインアップ。
春キャベツの甘みを生かした「春キャベツと彩り野菜のぺぺロンチーノ」や、桜海老と磯の香りが口の中で広がる「桜海老と海苔、若芽のボンゴレ」などの4種類の出来立てパスタを楽しめます。
シェフイチオシのワンディッシュ
ワンディッシュは、サクサクのパイ生地で包みこんだ柔らかくジューシーな豚ヒレ肉に、粒マスタードと黒胡椒の辛みを効かせた大人な味わいのディアブルソースをかけて味わう「豚ヒレ肉のパイ包み焼き ディアブルソース」です。
また、鳥の巣をイメージし、いちごのモンブランクリームで表現した「巣ごもりモンブランタルト」も。
シェフ自慢の一品を楽しめます。
2つのテーマで開催される、ホテルのレストランでの春の訪れを感じられるディナービュッフェ。
ユニバーサル・スタジオ・ジャパンのオフィシャルホテル「ホテル近鉄ユニバーサル・シティ」の「スプリングフェア ディナーブッフェ」は、2024年3月1日（金）から5月6日（月・祝）までの期間限定で開催です☆
※写真はすべてイメージです
※メニューや日時は予告なく変更する場合があります
