金沢烏骨鶏の里は2月13日から『かすていらの超希少部位である美味(みみ)キャンペーン』を同社通販サイトで開催しています。
金沢烏骨鶏の里「かすていらの超希少部位である美味(みみ)キャンペーン」
キャンペーン期間：2月13日 10時00分～3月26日11時00分頃まで
かすていらの超希少部位である美味(みみ)は、同社の主力商品である「かすていら」を製造する際に切り落とされる耳のことを指します。
一般的には市場に出回らない部位なので、普段は職人達しか食べることができません。
そんな職人達が絶品と評するほど美味(びみ)なことから同社独自の呼び方として美味(みみ)と呼ばれています。
美味(みみ)の特徴
美味(みみ)の最大の特徴としては、かすていらの中でも甘みが一番凝縮されていることです。
社内では美味に驚くほど甘みが凝縮されている為『蜜だまり』と呼ぶほどです。
この甘さは使用する砂糖によって変わります。
今回のキャンペーンでは、冬季限定で販売している「チョコ美味(みみ)」を用意。
また、烏骨鶏卵デニッシュパンとのお得なセットも用意されています。
商品の紹介(味の種類)
・プレーン味
・抹茶味
・黒糖味
・チョコ味
