On Urth(オンアース)が運営する「マザームーンカフェ」は、創業30周年を記念して、周年限定の豪華なメニューや、限定復刻メニューなどを提供しています。
マザームーンカフェ「創業30周年」限定メニュー＆復刻メニュー
1993年、神戸三宮で開業。
LAのカフェにインスパイアされた“刺激とリラクゼーション”が融合する商品や空間を提供。
“Farm to Table”をモットーに地元食材を活かした料理から、LAテイストのケーキまで楽しめるお店です。
現在は関西を中心に16店舗を展開しています。
そんな「マザームーンカフェ」では、創業30周年を記念して、周年限定の豪華なメニューや、限定復刻メニューなどを提供中です。
アーミッシュカントリーケーキ(店内提供はバニラアイス付き)
価格 ： 730円(税込)
提供期間 ： 2023年9月～12月末予定
提供店舗 ： 三宮本店、六甲店、千里店、住吉店、西宮店、umie店、国際会館店、新神戸店、姫路店、加古川店、明石店、くずはモール店、京都桂川店、阪神梅田店
2023年8月から店頭にて実施されていた「復刻メニュー総選挙」で得票数1位に輝いた「アーミッシュカントリーケーキ」が期間限定で復刻販売されています。
マザームーンカフェ創業から長く愛されており、惜しまれながらも販売終了となったこのケーキ。
コーヒーにぴったりのブラウンシュガーとたくさんのナッツの入ったカントリーケーキ。
ほっこりとした素朴なケーキとバニラアイスの相性は抜群です。
ケーキ以外にも！人気メニューが続々復刻
三田日向牧場のモッツァレラチーズと淡路島産トマトのスパゲッティ
価格 ：単品 1,480円(税込)
提供期間：2023年10月～好評につき2024年2月末まで延長
販売店舗：三宮本店、西宮店、千里店で販売
2007年ごろマザームーンカフェで提供していた「Simple is best」な王道パスタ。
三田市の日向牧場から直送のモッツァレラチーズと、淡路島産トマトのみで仕上げた優しい甘みと程よい酸味のトマトソースに、バジルの爽やかな香り。
鶏肉のラグーとポルチーニ茸、六甲シャンピニオンのクリームソース 生麺のタリアテッレ トリュフの香り
価格 ：単品 1,480円(税込)
提供期間：2023年10月～好評につき2024年2月末まで延長
販売店舗：六甲店、国際会館店、三宮本店、西宮店、千里店で販売
2010年ごろからマザームーンカフェの秋冬の定番メニュー。
香りの高いポルチーニ茸に、六甲山の新鮮でおいしい水をベースに栽培された六甲シャンピニオン、じっくり白ワインで煮こんだ鶏肉を、クリームソースにあう淡路麺業の平打ち麺『タリアテッレ』で用意しました。
仕上げの24ヶ月熟成パルミジャーノ・レッジャーノとトリュフオイルのアクセントがさらに奥深さを深める秋冬にぴったりのパスタ。
タイティー (HOT／ICE)
価格 ：730円(税込)
提供期間：2023年10月～12月末予定
提供店舗：三宮本店、六甲店、千里店、西宮店、umie店、国際会館店、
姫路店、明石店、くずはモール店、京都桂川店、阪神梅田店
香り際立つ茶葉とミルクのコクに、生クリームの優しい甘さ。
名物ランチも30周年を記念したスペシャル仕様に！
価格 ：1,830円(税込)
提供期間：2023年12月1日～2024年2月末予定
提供店舗：三宮本店、六甲店、千里店、西宮店、umie店、国際会館店、
姫路店、加古川店、くずはモール店、京都桂川店
季節ごとに内容が変わり、人気のワンプレートランチ「大人のお子様ランチ」
この冬は30周年を記念し、自家製のデミグラスソースのハンバーグをメインに、大海老フライやマザームーンカフェの名物「バターミルクフライドチキン」と3つのメインディッシュが載った豪華な一皿に。
他にもL.Aスタイルのファラフェルやロメスコソースなどの動物性食品不使用のデリや、2023年焼き芋グランプリ「神戸芋屋 志のもと」監修の里浦ゴールド使用のサツマイモサラダ。
また一番人気のスイーツ「エンゼルフードキャラメルケーキ」まで一皿で楽しめます。
