ユニバーサル・スタジオ・ジャパンのオフィシャルホテル「ホテル ユニバーサル ポート」「ホテル ユニバーサル ポート ヴィータ」の館内ビュッフェレストラン、カフェ、ラウンジにて、2023年9月7日（木）より「ハロウィーンフェア」を開催！
「ホテル ユニバーサル ポート」では、ディナービュッフェが開催されるほか、ハロウィーンの雰囲気を表現したスイーツやカクテルを販売。
また「ホテル ユニバーサル ポート ヴィータ」では、秋の味覚を使ったイタリア料理などが並ぶランチビュッフェが実施されます☆
ホテル ユニバーサル ポート＆ヴィータ「ハロウィーンフェア」
開催期間：2023年9月7日（木）～11月5日（日）
予約受付：2023年8月3日（木）
ユニバーサル・スタジオ・ジャパンのオフィシャルホテル「ホテル ユニバーサル ポート」「ホテル ユニバーサル ポート ヴィータ」の館内ビュッフェレストラン、カフェ、ラウンジで「ハロウィーンフェア」を開催！
期間中、紫、赤、グリーン、ピンクなど妖しく鮮やかな色彩のお料理がテーブルを彩るディナービュッフェや、
“グロかわ（グロテスクだがかわいい）”をテーマにしたスイーツ、
“ハロウィーンの夜”をテーマにした不気味なカクテル、
ハロウィーン仕立ての石窯焼きピッツァを楽しめるランチビュッフェが登場します。
ホテル ユニバーサル ポート＆ヴィータで、おいしいハロウィーン時間を過ごせるフェアです☆
ホテル ユニバーサル ポート ディナービュッフェ「ハロウィーンフェア」
料金：大人4,980円、小学生2,980円、幼児（4～6歳）1,480円
※消費税・サービス料を含む
期間：2023年9月7日（木）～11月5日（日）
場所：ホテル ユニバーサル ポート 2階 ポートダイニング リコリコ（342席）
時間：17:30～21:30（最終入店 21:00）※90分制
予約：「ポートダイニング リコリコ」の予約サイト
メニュー例：
【温製料理】ローストビーフ、フライドチキン悪魔風、ゾンビ焼きそば、モンスタードリア、ビーフシチュー パイ包み焼き、ポークと野菜のトマト煮、カラスカレイとポテトのオーブン焼き、ゆびオムライス、松茸ごはん、天ぷら（えび・かぼちゃ・まいたけ）、秋野菜餡かけ煮など
【冷製料理】かぼちゃのムース 目玉のせ、紫芋と卵のサラダ、鰹のタタキ バルサミコソース、秋野菜とゴルゴンゾーラのサラダ、サーモンのお造り、ハロウィーンちらし寿司、にぎり寿司（5種）など
【スイーツ】おばけのケーキ、魔女のアップルパイ、ハロウィーンチュロ、黒猫のチョコモンブラン、目玉のタルト、マスカットのパンナコッタ、タルトポワール、カラメルマロンムースなど
※メニューは変更になる場合があります
紫、赤、グリーン、ピンク、オレンジといった妖しく鮮やかな色彩などに仕上げるハロウィーン料理と、松茸やサーモンなど秋が旬の食材を楽しめるディナービュッフェ。
低温でしっとりとした食感に焼き上げるピンク色の「ローストビーフ」をはじめ、くすんだ緑色が不気味な「ゾンビ焼きそば」、真っ赤な甘辛ソースを絡める「フライドチキン悪魔風」、脳みそをイメージした紫芋のピューレを絞る「紫芋と卵のサラダ」などユニークなメニューが登場。
ほかにも、ホテルメイドのブルーやピンクの目玉をトッピングしたオレンジ色の「かぼちゃのムース」、黒色のガーリック風味のバルサミコソースを添える「鰹のタタキ」に、パティシエがひとつひとつ丁寧に仕上げるかわいいハロウィーンスイーツまで、約70種のメニューが並びます☆
ぷるんぷるんの目玉みたいな「かぼちゃのムース 目玉のせ」や、オムライスに指が突き刺さったような「ゆびオムライス」も、ハロウィーンならではの不気味な雰囲気を演出。
今にも動きそうなお料理たちに目を奪われること間違いなしです☆
秋の食材を使った「秋野菜餡かけ煮」や「天ぷら」などの和食も提供されます。
「松茸ごはん」も好きなだけ味わえるのも嬉しいポイント。
お墓に見立てた「カラメルマロンムース」、バーナーで焼き色をつけ仕上げる「タルトポワール」など、見た目にもおいしさにもこだわり、ひとつずつ作ったスイーツが楽しめるビュッフェです。
ホテル ユニバーサル ポート ヴィータ ランチビュッフェ「秋の味覚とハロウィーンフェア」
料金：
【平日】大人2,180円、小学生1,280円、幼児（4～6歳）680円
【土日祝】大人2,480円、小学生1,480円、幼児（4～6歳）780円
※消費税・サービス料を含む
期間：2023年9月7日（木）～11月5日（日）
場所：ホテル ユニバーサル ポート ヴィータ 3階 ヴィータ ダイニング ソリス グラーティア（367席）
時間：11:00～14:30（最終入店 14:00）※90分制
予約：「ヴィータ ダイニング ソリス グラーティア」の予約サイト
メニュー例：
【石窯焼き料理】ドクロのブラックピッツァ、オバケのミートソースピッツァ、りんごのクアトロフォルマッジ、マルゲリータ、栗とカスタードクリームのカルツォーネ、チョコバナナピッツァ（土日祝限定）
【温製料理】鶏とさつま芋のフリカッセ、いか墨のシーフードピラフ、ベーコンと茸のかぼちゃクリームスパゲッティ、サーモンのオーブン焼き アンチョビソース（土日祝限定）など
【冷製料理】生ハムと洋梨のコンポート、パンプキンロワイヤル、鴨と甘栗のサラダなど
【スイーツ】モンブラン、さつまいもタルト、ぶどう大福、大阪名物ミックスジュースなど
※メニューは変更になる場合があります
店内の石窯で焼き上げるハロウィーン仕立てのピッツァをはじめ、栗、かぼちゃ、さつまいも、きのこなどの秋の味覚を使ったイタリア料理、スイーツまで約45種のメニューが並ぶランチビュッフェです。
イカ墨を練り込んだ黒い生地に真っ赤なトマトソースを合わせた「ドクロのブラックピッツァ」、熱にとろけた姿がかわいい「オバケのミートソースピッツァ」、旬のりんごをキャラメリゼしトッピングした「りんごのクアトロフォルマッジ」などのピッツァが並びます。
4種の季節ピッツァはオバケやドクロをモチーフがとってもかわいい！
さらに、真っ黒な「いか墨のシーフードピラフ」など、ハロウィーン感あふれるお料理と秋のおいしさを楽しめるランチビュッフェです。
さつまいもやかぼちゃ、ぶどうのスイーツもぜひ味わいたい一品。
デザートでも秋の味覚を楽しめます。
店内の石窯で焼き上げるピッツァは、生地に米粉を配合してもっちりとした食感。
渋皮付きの栗の甘露煮が1個まるごと入っている「栗とカスタードクリームのカルツォーネ」や、
洋梨や栗を使った冷菜も味わえます。
洋風茶碗蒸しの「パンプキンロワイヤル」は、オレンジ色のパプリカソースでハロウィーン風に仕立てられています。
さらに土・日・祝日には3種の限定メニューが登場。
「チョコバナナピッツァ」には、味のアクセントにクリームチーズがのっています。
ホテル ユニバーサル ポート 秋のスイーツ「ハロウィーンフェア」
期間：2023年9月7日（木）～11月5日（日）
場所：ホテル ユニバーサル ポート 1階 レックスカフェ
販売時間：11:00～22:00
ホテル ユニバーサル ポート内「レックスカフェ」にて、“グロかわ”をテーマにした、4種のケーキを販売。
ミイラやヴァンパイア、カボチャなどハロウィーンのモチーフを使った、かわいいケーキが用意されます☆
ハロウィーンマロン（画像左）
価格：774円（税込）
マロンムースにキャラメルをまとわせ、ジャック・オー・ランタンの姿に仕上げた「ハロウィーンマロン」
飛び出した“脳みそ”をイメージしたカシスクリームの甘酸っぱさがポイントです。
フランボワーズソースで再現した血も付いています。
ブラッドゴースト（画像左から2番目）
価格：774円（税込）
かぼちゃのクリームを求肥で包んだおばけのケーキ。
中にはかぼちゃ煮とくるみのキャラメリゼが入っています。
斧が突き刺さり血まみれなのに笑っている、“グロかわ”なおばけです。
ミスターD（画像右から2番目）
価格：774円（税込）
ドラキュラをイメージしたケーキ。
キャラメルショコラムースの中にバニラムースとオレンジジャム、食感にプラリネのフィアンティーヌをしのばせた、芳醇な味わいのチョコレートケーキです。
ミイラの黒ごまチーズケーキ（画像右）
価格：774円（税込）
チーズタルトの上に黒ごまムースとチーズムースを2層の構成にし、生クリームを包帯に見立て巻きつけています。
ブルーベリーとカシスの、ブラッドカラーのソースをかけていただく一品です☆
ホテル ユニバーサル ポート 秋のカクテル「ハロウィーンフェア」
期間：2023年9月7日（木）～11月5日（日）
場 所：ホテル ユニバーサル ポート 1階 ラウンジＲ
販売時間：午前11時～午後10時
ホテル ユニバーサル ポート1階の「ラウンジR」では、“ハロウィーンの夜”をテーマにした、3種のカクテルが登場。
鮮やかなカラーリングでフォトジェニックなカクテルを紹介します☆
スプーキーハイボール（画像左）
価格：1,200円（税込）
闇に包まれたハロウィーンの夜をイメージしたコークハイボール。
毒々しく鮮やかな蜘蛛のカクテルのお味がどんなものか気になりますね☆
ブラッディハロウィーン（画像中央）
価格：1,100円（税込）
艶めく赤紫色、ベリーと薔薇を浮かべたノンアルコールのサングリアです。
まるで吸血鬼のごちそうのよう。
ハロウィーンムーン（画像右）
価格：1,200円（税込）
不気味にも妖しい、華やかなハロウィーンを赤と青で表現。
オレンジのリキュールを使い、甘くさっぱりとした味わいに仕上げられています。
かわいいお料理やスイーツ、カクテルがいっぱいのハロウィーンフェア。
ユニバーサル・スタジオ・ジャパンのオフィシャルホテル「ホテル ユニバーサル ポート」「ホテル ユニバーサル ポート ヴィータ」にて、2023年9月7日（木）から開催される「ハロウィーンフェア」の紹介でした☆
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※写真はイメージです
※料金は消費税・サービス料を含む
